10 nga mga resipe sa focaccia gikan sa Yulia Vysotskaya

Ang Focaccia usa ka tortilla nga trigo nga popular sa Italya, nga giandam gikan sa lebadura o dili patubo nga minasa. Sa sinugdan, gidugangan kini sa duha ra nga sangkap — asin ug lana sa oliba. Karon ang focaccia giandam nga adunay halang nga tanum, keso, lab-as o uga nga kamatis, olibo, sibuyas, prutas o berry. Ania kung unsa ang gisulti ni Yulia Vysotskaya bahin sa niining lami nga pastry: "Sa Tuscany sa ting-init, ang tinapay nag-uban - uban ang mga kamatis, adunay lana nga oliba, adunay keso, adunay ham. Usahay ang tibuuk nga paniudto usa ra ka berde nga salad, kamatis, keso ug tinapay. Mao nga, sa pagpangita sa perpekto nga resipe alang sa homemade focaccia, labaw pa sa usa ka dosena nga kilo nga harina ang gigamit, labaw sa usa ka dosena nga mga resipe nga nakit-an sa lainlaing mga gigikanan gibuhi. " Gusto ba nimo magluto usa ka humot nga Italyano nga flatbread alang sa imong pamilya? Gipili namon ang labing kaayo nga mga resipe gikan sa Yulia Vysotskaya. Magluto ug maglipay sa katingalahang pagtilaw!

patag nga tinapay

Bitaw, dali ug dali nga gilihok sa mga propesyonal nga chef ang ilang pagmasa sa pagmasa, apan kung buhaton nimo kini nga adunay gugma, bisan hinay, ang resulta managsama!

Ang Focaccia nga adunay mga kamatis ug basil

Ingon usa ka pagpuno, mahimo nimong idugang ang ahos, pinirito nga mga sibuyas, ingon man bisan unsang uga nga mga tanum sa focaccia.

Focaccia sa keso

Tingali nakamatikod ka nga medyo nalingaw ko sa pan ug keso. Sa tinuod lang, sultihi ko nga upat ra ka produkto ang akong mabilin sa akong kinabuhi — kini pan, keso, lana sa oliba ug bino, sama sa karaang Gresya. Andama kini nga focaccia, ug masabtan nimo ako! Ang keso kinahanglan nga kuhaon sama sa Philadelphia. 

Ang Focaccia uban ang Provencal herbs

Aron mapugngan ang minasa nga dili mapatapot sa imong mga kamut, lubrica kini sa lana sa olibo.

Focaccia nga adunay mga olibo

Sulayi ang focaccia nga adunay orihinal nga pagpuno. Mga anchovie, olibo, pritong sibuyas ug lab-as nga tanum - talagsaon nga lami!

Ang Focaccia nga adunay mga cherry

Gipalabi ko kini sa mga cherry, apan siguruha nga kinahanglan nimo isablig ang focaccia nga adunay pulbos nga asukal samtang init kini.

Ang Focaccia nga adunay ahos ug rosemary

Usa sa labing gusto nga resipe mao ang focaccia nga adunay ahos ug rosemary. Ang limbong dinhi tukma sa kini nga pagpuno: balsamic suka ug likido nga dugos, diin ang ahos nga gi-caramelize, himua kini nga tinapay nga talagsaon!

Ang Focaccia nga adunay cherry tomato ug pesto sauce

Ang nag-unang butang dinhi dili aron sobra nga mag-ayo ang focaccia sa oven, kung dili mawala ang tanan nga kalumo niini ug dili mahimo’g mahangin. Ang keso nga Pesto kinahanglan tam-is, lig-on ug nahiangay sa imong gusto. Ug siyempre, kinahanglan nimo nga idugang ang ahos sa pesto - bisan kung dili ka kaagwanta, pagbutang labing menos usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka clove.

Ang Focaccia nga adunay dugos ug rosemary

Niini nga minasa, mahimo ka makadugang mga uga nga kamatis, uga nga mga tanum, tinadtad nga mga olibo.

Ang Focaccia nga adunay mga uga nga kamatis

Maayo nga kuhaon ang tubig dili sa gripo. Mas maayo nga pabukalan ug pabugnawon kini aron kini init. Ang mga olibo angay sa baylo nga uga nga kamatis.

Alang sa daghang mga resipe gikan sa Yulia Vysotskaya, tan-awa ang link. Magluto uban ang kahimuot!