Kaundan
Makapahiuyon nga mga istatistika nagpakita nga labaw pa sa katunga sa tanan nga mga pagkamatay sa kalibutan adunay kalabutan sa nutrisyon tungod kay daghan kaayo ang among gikaon nga asin nga adunay gamay nga tibuuk nga lugas ug prutas.
Ug kung ang asin ug prutas tanan nga tin-aw (ang gidaghanon sa una - aron maminusan ang gidaghanon sa ikaduha nga pagtaas), nga adunay mga cereal sa tibuuk nga lugas, angay nga tan-awon ang labi ka detalye.
TOP 7 nga tibuuk nga panaksan nga cereal
1. Bakwit
Ang Buckwheat adunay sulud nga protina, unsaturated fatty acid, calcium ug zinc, ug mga bitamina a, b, E ug PP. Adunay duha ka lahi nga buckwheat: wala sa yuta (tibuuk nga lugas) ug (gamay nga tipik nga lugas). Ang Buckwheat usa ka maayo kaayo nga produkto sa pagdiyeta: gamay nga tambok ug 100 nga gramo sa produkto adunay sulud nga 313 Kcal. Ang Krupa adunay mga kinaiya nga antioxidant. Pinauyon sa panukiduki, ang Nasudnon nga sentro sa kasayuran sa biotechnology (MD, USA), ang buckwheat nagdasig sa peristalsis, nagpaminus sa kolesterol, peligro sa diabetes, ug hypertension.
Ang usa pa nga plus gitipigan ang mas taas nga buckwheat uban pang mga cereal ug dili agup-op, bisan sa taas nga kaumog.
2. Oatmeal
Adunay 3 ka lahi sa oatmeal:
1 - ang grits gikan sa wala matambalan ug naglangkob sa kagaw ug bran sa oat nga lugas. Adunay sila bitamina a, C, E, potassium, magnesium, zinc, ug beta-glucan. Ang panukiduki nga gihisgutan sa artikulo sa British Journal of Nutrisyon kaniadtong 2016 nagpakita nga gilimpyohan sa beta-glucan ang dugo gikan sa sobra nga kolesterol. Ang tibuuk nga lugas oat, mga immunomodulator, pagpaayo sa panit ug buhok; Gikontrol sa Krupa ang lebel sa asukal sa dugo ug gipadali ang paghilis.
2 - gilimpyohan gikan sa taas nga sapaw, mga butangan ug extruded nga mga cereal. Ang kini nga pagtambal nawala sa mga sustansya, apan ang cereal nagpabilin nga usa ka produkto sa pagdiyeta ug positibo nga nakaapekto sa gastrointestinal tract.
3 - porridges sa dali nga pag-andam, nga gikan diin labi ka makadaot kaysa maayo, ingon nga ilang komposisyon, kanunay nga daghang asukal ug panimpla.
Bulgur
Kini nga cereal usa ka batan-on nga trigo, ang lugas nga gipauga ug gilimpyohan. Ang 100 gramo nga produkto adunay 12.3 gramo nga protina. Nagpabilin sila nga bitamina C, E, K, beta-carotene, magnesium, tumbaga, calcium, potassium, ug iron. Ang croup gihulagway pinaagi sa daghang gidaghanon sa fiber sa pangdiyeta, gilimpyohan ang tinai, gipadali ang pagsuyup sa mga bitamina, ug gipatubo ang metabolismo. Ang Bulgur nagpasiugda sa pagdagayday sa apdo, nga maayo alang sa atay.
4. Barley grits
Ang ACCA gihimo gikan sa dinugmok nga wala nahuman nga mga kernels nga sebada, nga adunay daghang fiber. Ang lugas nga barley adunay bitamina a, E, C, PP, iron, yodo, potassium, ug posporus. Ang lugaw sa barley adunay usa ka kontra-makapahubag ug paglihok sa diuretiko nga mohawan sa lawas sa mga hilo.
5. Mga grits sa mais
Ang mga grits sa mais wala’y gluten, apan ang mga bitamina C, E, A, N, tryptophan ug lysine, iron, calcium, magnesium, ug phosphore. Ang mga pinggan gikan sa mais grits ubos nga kolesterol ug peligro ang tiyan, pantog sa apdo, ug atay. Pinaagi sa dalan, ang mga grits sa mais ug mais nagpabilin ang labing kadaghan nga magamit nga mga kabtangan bisan sa taas nga temperatura.
6. Quinoa
Ang quinoa cereal gikan sa amaranth nga pamilya sa tanum. Naglangkob kini hangtod sa 14% nga protina ug 64% nga mga magamit nga carbohydrates. Sa croup adunay mga bitamina b, folic acid, posporus, manganese, potassium, sodium, selenium, ug magnesium. Pinauyon sa 2018, nga magamit sa website sa United Nations alang sa Pagkaon ug agrikultura, ang quinoa usa ka de-kalidad nga protina ug usa ka gigikanan sa dietary fiber nga adunay antioxidant ug kontra-makapahubag nga aksyon. Ang rump mahimong andam ingon usa ka bulag nga pinggan, idugang sa mga salad ug sabaw.
7. Ig-agaw
Gihimo kini gikan sa dinugmok nga durum nga trigo ug nutritional value nga duul sa pasta, ang pasta ra ang giluto, ug ang couscous gisablig o gibubu ang nagbukal nga tubig ug gisulod. Sama sa ubang mga cereal gikan sa bug-os nga mga lugas, ang couscous nagpaminus sa posibilidad nga maangkon ang laygay nga sakit sa kasingkasing ug diabetes, ug kanser, nagsulat si Joanne Slavin, ang tagsulat sa artikulong "Tibuok nga mga lugas ug kahimsog sa tawo," gimantala sa Cambridge University Press. Ang kini nga lugas adunay sulud nga kadaghan nga selenium, nga naghimo niini usa ka kusgan nga antioxidant. Gawas pa, gipalig-on sa couscous ang immune system ug gihimong normal ang balanse sa hormone.
Nag-apply usab sa wholegrain brown rice, mga cereal nga Fricke, nga gihimo gikan sa sinugba nga gagmay nga trigo nga humok pa nga mga binhi, ug mga rye groat ug sebada.
Himua nga himsog!