8 nga mga timailhan nga ang usa ka restawran nga Italyano usa ka pagkabastos

Daghang mga tawo ang nahigugma sa lutuing Italyano - kini ang pasta, pizza, risotto, ciabatta ug daghang uban pang parehas nga mga lamiang pinggan. Bisan pa ang pipila nga restawran, nga nagtawag sa ilang kaugalingon nga mga representante sa linutoan sa nasud, naghimo og makasuko nga mga sayup nga nakaapekto sa lami sa mga pinggan nga Italyano.

Malipayong tinamdan ngadto sa mga keso

Ang Italya bantog tungod sa lainlaing mga keso, apan kanunay sila gigamit sa mga restawran sa gawas sa nasud. Pananglitan, ang mga Italyano mismo dili magwisik bisan unsang pagkaon nga adunay grated Parmesan, tungod kay ang katingad-an nga humut nga keso malumos sa ubang mga sagol.

 

Sa Italya, ang Parmesan usa ka independente nga produkto. Didto gisilbi kini nga balsamic suka o peras ug mga walnuts.

Komplikado nga mga kombinasyon sa mga sagol

Morag ang lutuing Italyano makuti kaayo ug komplikado. Sa tinuud, ang kayano gipabilhan pag-ayo sa kini nga nasud, ug labing hinungdanon - ang eksaktong kombinasyon sa pipila nga mga produkto. Mao nga, aron masubli ang pinggan, mas maayo nga sundon ang orihinal nga resipe nga wala’y mga pagtipas.

Daghang mga restawran ang nag-alagad sa lutuing Italyano nga adunay balsamic nga sarsa, samtang ang Italya mismo wala. Ang mga Italyano nga chef mogamit kanunay nga maaslom nga suka o lana sa oliba.

Cream sa carbonara

Ang bisan unsang Italyano magpasalig kanimo nga wala’y lugar alang sa cream sa carbonara paste. Ang kini nga pinggan adunay sulud nga igo nga tambok nga karne, keso, yolks ug lana sa utanon. Ingon usab, kini nga pinggan dili kinahanglan adunay sulud nga ahos ug mga sibuyas.

Pizza marinara nga adunay seafood

Bisan pa sa ngalan sa kadagatan, wala’y seafood sa Marinara pizza. Sa una, kini ang ngalan sa usa ka sarsa nga gihimo gikan sa kamatis, utanon, sibuyas ug ahos. Ang Marinara usa ka gipasimple ug dili mahal nga bersyon sa bantog nga Margarita. Adunay sulud ra nga minasa ug sarsa sa kamatis.

Focaccia imbis nga tinapay

Ang pipila nga mga restawran sa Italya nagsilbi sa focaccia ingon usa ka tinapay alang sa mga punoan nga kurso. Sa kasaysayan, ang focaccia mao ang gisundan sa pizza. Kini usa ka kompleto, nag-inusara nga pinggan nga puno sa mga tanum, lana sa oliba ug asin. Sa matag rehiyon sa Italya, ang focaccia giandam nga lahi, gisudlan sa keso, aso sa karne o matam-is nga pagpuno.

Cappuccino alang sa mga pinggan

Sa Italya, ang cappuccino gihatud alang sa pamahaw nga bulag gikan sa pagkaon, dili ang pizza o pasta. Sa nahabilin nga adlaw, ang kape gilain usab nga gilain pagkahuman sa pagpangaon aron tinuud nga makatagamtam sa lami sa init, humot nga ilimnon.

Dili kana ipapilit

Ang mga Italyano naggamit mga 200 nga lahi sa pasta, ug dili alang sa kadaiyahan sa plato. Ang matag lahi nga pasta gihiusa sa piho nga mga sangkap. Ang mubo nga pasta nanginahanglan dugang nga sarsa, keso ug mga sarsa sa utanon gihatud sa fusilli ug farfalle, ug ang kamatis, karne, ahos ug bisan ang mga nutty nga sarsa gisilbi uban ang spaghetti o penne.

Malipayong mga kapuli

Walay nagtahod sa kaugalingon nga Italyano nga chef nga mopuli sa usa ka matang sa keso alang sa lain, lana sa oliba nga adunay lana sa sunflower, sarsa sa kamatis nga adunay ketchup, ug uban pa. Ang kalampusan sa tradisyonal nga mga resipe nahimutang sa tukma nga mga produkto nga gipakita sa kanila.

Leave sa usa ka Reply