Alkoholikong

Description

Arak (eng. medyo or vodka) usa ka alkoholikong ilimnon nga adunay daghang alkohol gikan sa 30 hangtod 60. Lapad kini sa Sidlakan, Sentral nga Asya, Europa, India, Mga Isla sa Sri Lanka, ug Java.

Sa unang higayon, gihimo ang Arak mga 300 ka tuig na ang nakalabay, apan kung diin gyud - wala mahibal-an. Pagkahuman sa tanan, giisip sa matag nasud sa Sidlakan ang kini nga ilimnon usa ka nasyonal nga ilimnon, nga nagpakita sa ilang nasud.

Ang panguna nga hinungdan sa pagmugna sa Arak mao ang panginahanglan alang sa mapuslanon nga paggamit sa pagproseso sa produkto nga ubas. Sa sinugdanan, sa paghimo sa Arak, ang mga tawo naggamit lamang sa ubas nga pomace ug asukal. Pagkahuman sa pagdistino, nagdugang sila mga humut nga sangkap. Naa sa pagsalig sa rehiyon, gihimo sa mga naghimo ang kini nga ilimnon gikan sa bugas, ubas, igos, petsa, molase, plum, ug uban pang prutas.

Giunsa ang paghimo sa Arak nga mahimo nimong mahibal-an gikan sa video sa ubus:

Giunsa Mangandam? Pambansa nga Pag-inom sa Lebanon: "ARAK". Ang Tanan nga Mga Sekreto ug Mga Trick Gipadayag! (Giunsa kini gihimo)

Ang matag rehiyon adunay kaugalingon nga teknolohiya nga gihimo sa paghimo og kasaysayan sa Arak, apan adunay duha nga hinungdanon nga yugto:

  1. ang proseso sa fermentation sa panguna nga sangkap nga asukal;
  2. triple distillation sa gisagol nga sagol.

Ang ilimnon gibasa sa mga barrels sa oak ug dayon gibotelya. Sa Turkey, Syria, ug Libya, adunay usa ka espesyal nga botelya nga adunay usa ka taas nga pig-ot nga liog. Pagkahuman sa pagkatigulang, ang maayong kalidad nga Arak adunay usa ka Bulawanon-dalag nga kolor.

Sa Silangang Europa, Tunga'ng Sidlakan, ug Tunga nga Asya, ang mga tawo nagdugang anis (star anise) sa Arak sa wala pa ang ikatulong proseso sa paglinis. Ang sangputanan usa ka prototype sa pipila nga anisette. Ang labi ka anis sa ilimnon, ang labi ka ubus ang kusog niini.

alkohol

Unsaon pag-inom

Kasagaran, sa wala pa pag-inom ang nahuman nga ilimnon, lasaw kini sa mga gamay nga tubig. Kung ang reaksyon sa hinungdan nga lana sa anise nga adunay tubig, ang Arak nga sangputanan nagkuha usa ka gatas nga puti nga kolor. Alang sa mga kabtangan ug kolor niini sa Libya, ang Arak adunay ngalan nga "gatas sa usa ka leon."

Sa Sri Lanka, India, ug Bangladesh, ang Arak mao ang tradisyonal nga ilimnon. Bisan pa, ang proseso sa paghimo usa ka pagdistino sa fermented coconut SAP (toddy) o palm syrup. Ang mga tawo sa Coconut juice nagkolekta gikan sa sirado nga mga bulak sa palma. Ingon usa ka sangputanan, ang ilimnon adunay usa ka gaan nga dalag nga kolor ug labi ka taas nga kadako, gikan sa 60 hangtod 90. Ang lami usab magkalahi gikan sa anis ug usa ka butang taliwala sa rum ug wiski. Ang isla sa Sri Lanka mao ang labing kadaghan nga naghimo sa coconut arak sa kalibutan.

Ang isla sa Java bantog sa Arak pinasukad sa rye wort ug cane molass. Gihimo usab nila kini pinaagi sa paglinis. Ang ilimnon adunay usa ka hayag nga gilitok nga lami.

Ang mga katawhang Mongoliano ug Turkic naghimo niini nga pag-inum gikan sa maaslom nga kabayo o gatas sa baka (kumys). Tingali kini ang labing bantog nga ilimnon nga alkoholiko gikan sa gatas nga adunay labing gamay nga kadaghan.

Unsaon Pag-inom ang Arak

Kasagaran ang Arak usa ka bahin sa mga cocktail. Ang tiunay nga ilimnon nga mahimo nimo nga ut-uton ingon usa ka aperitif sa wala pa mokaon o ingon usa ka digestive pagkahuman sa usa ka pangaon, pagdugang usa ka gamay nga kape.

mga klase sa arak

Ang mga kaayohan sa Arak

Ang mga kaayohan sa Arak nagsalig sa hilaw nga materyal. Mao nga ang mga kabtangan sa Arak gikan sa Central Asia nga nakabase sa anis parehas sa mga kinaiya sa anisic tincture. Kung imong idugang kini sa tsa - kini hingpit alang sa mga sakit sa respiratory, sakit sa tiyan, ug mga sakit. Sa Sidlakan, adunay usa ka pagsabut nga ang Arak maayo kaayo alang sa kahuyang sa gahum sa lalaki.

Ang Arak, pinasukad sa gatas ni Mare, adunay daghang makaayo ug makaayo nga mga kinaiya. Pagkahuman sa paglinis, adunay mga bitamina, mga antibiotic nga sangkap, ug mga amino acid sama sa tryptophan, lysine, methionine nga naapil sa paghimo sa DNA ug RNA. Maayo nga i-normalize ang mga proseso sa digestive, maminusan ang mga proseso sa fermentation sa tiyan. Gipugngan usab niini nga ilimnon ang pagdako sa mga putrefactive bacteria sa tinai.

Maayo kini alang sa mga tawo nga adunay atherosclerosis, hypertension, mga sakit sa pantog sa apdo, ug uban pa usa ka Gamay nga kantidad sa Arak (30 g) makatabang sa pagkahurot sa nerbiyos ug sa kinatibuk-ang kahuyang sa lawas. Maayo usab nga mapaayo ang resistensya sa mga sakit sa respiratoryo, trangkaso, ug brongkitis. Sa kini nga kaso, 30 g nga Arak ang nagdugang sa usa ka mainit nga ilimnon o naghimo sa mga inhalasyon.

Espesyal nga mga lahi

Ang Arak, pinauyon sa duga sa lubi, adunay daghang mapuslanon nga mga kinaiya. Kung gamiton nimo kini sa gagmay nga dosis, kini nagpasiugda sa vasodilation, nagpaminus sa mga tambok nga plake, nagpalambo sa sirkulasyon sa dugo ug nagpuno sa gagmay nga mga sudlanan, ug nagpaubos sa presyon sa dugo. Ang epekto sa kini nga klase nga alkohol nga ilimnon makapaminus sa peligro nga atake sa kasingkasing ug makapalig-on sa kasingkasing.

Aron mapaayo ang panghilis, metabolismo, ug pagkuha sa pagduka, ang usa mahimong moinom sa usa ka kutsara nga Arak tulo ka beses sa usa ka adlaw pagkahuman sa pagkaon sa usa ka semana. Ang maskara sa nawong sa kini nga ilimnon nagpasiugda sa pagpabag-o sa panit. Alang sa pag-andam niini, kinahanglan nimo gamiton ang 100 ml nga gatas ug 50 ml nga Arak. Uban sa kini nga solusyon, basaa ang gasa ug ibutang sa sulud sa 20 minuto sa nawong. Pagkahuman nga tangtangon ang gauze, kinahanglan nimo nga pagpahid sa panit sa usa ka uga nga gapas nga swab ug pagbutang usa ka cream. Pipila ka mga higayon, ang panit mahimong labi nga pagkamaunat-unat ug makakuha usa ka himsog nga kolor, nga mikunhod ang mga spot sa edad.

Alkoholikong

Ang mga katalagman sa Arak ug mga contraindications

Kung nagbiyahe ka sa Sidlakan - dili nimo kuhaon ang Arak gikan sa mga residente. Mahimo kini mosangput sa grabe nga dili maayong sangputanan. Kini tungod sa ubos nga lebel sa sanitary hygiene sa pipila ka mga rehiyon sa mga nasud sa Sidlakan ug ang kaylap nga pagmeke sa kini nga ilimnon. Alang sa labi ka taas nga tunog, mahimo kini lasaw sa tiggama og methanol, ang paggamit sa 10 ml nga mahimong mosangput sa pagkabuta, ug ang 100 ml makamatay.

Kontra sa pagtambal sa Arak sa mahait nga mga sakit sa gastrointestinal, indibidwal nga dili pagtugot sa lawas, mga babaye samtang nagmabdos ug nagpasuso, ug mga wala’y edad nga bata.

Nalingaw sa pagtan-aw sa mga tawo nga nagsulay sa arak sa unang higayon:

Leave sa usa ka Reply