karon saging magamit sa bug-os nga tuig, apan talagsa ra kini sa akong pagkabata.
Gibutang sila sa mga ginikanan nga berde sa luyo sa sofa - gituohan nga sa ngitngit, ang mga saging mas dali mahinog. Unya wala ako makahunahuna nga, sa pagkahamtong na, mobalhin ako sa Thailand, diin daghang klase nga saging!
Morag saging ang saging. Apan adunay pagkalainlain, ug dili lamang sa gitas-on ug kolor, apan usab sa baho, panapton, lami. Ang kasagarang lahi sa saging sa Thailand mao ang Kluay Nam Wa. Gigamit sila parehas nga dalag ug berde, busa ang mga dili hinog nga saging kanunay mapalit sa mga merkado.
Ang Kluay Nam Wa gibaligya sa tanan ug sa tanan, tungod kay ang katumbas nga mga punoan sa palma motubo sa Thailand matag pares nga metro. Adunay mga ihalas nga lahi diin ang unod napuno sa gagmay nga lingin, malutong nga mga bukog. Dili nimo mabuak ang ngipon, apan usa ka dili maayo nga sorpresa.
Ang Kluay Nam Wa pinirito, giluto, gi-ihaw. Gipakaon usab nila ang mga masuso - gitoohan nga ang kini nga klase nga saging nga labing magamit sa mga bata, tungod kay adunay sulud nga bitamina D.
Ang Kluai Khai mao ang ikaduha nga labing popular nga lahi sa saging sa Thailand. Gamay kini - dili na usa ka tudlo. Ang lami mao ang dugos, ang pulp adunay daghang dilaw. Gigamit ang Kluai Khai sa pipila nga mga dessert ug gikaon nga hilaw.
Kluai Hom - taas nga saging nga naandan na namo. Kini ang labing mahal - kanunay sila gibaligya sa tipik, 5-10 baht alang sa usa ka saging.
Panam-is nga saging
Gigamit sa mga Thai ang usa ka lahi sa ilang mga resipe - Kluay Nam Wa. Kusog sila nga saging nga dali lutoon ug lutoon. Apan magluto kami sa Kahn Kluay - sa paghubad kini gipasabut “Panam-is nga saging”… Kini nga steamed sa ilawom sa tinuud nga mga kahimtang, sa mga dahon sa usa ka punoan sa saging. Ingon niini ang gibaligya sa Thailand, sa 5 baht ra sa 3 nga mga butang:
Gisulayan nako ang dessert sa lainlaing mga pagkalainlain ug gipasalig ko kanimo nga kini maayo sa bisan unsang porma. Ang mga pag-ahit sa lubi ug mga dahon sa palma mahimo nga mawala nga wala mawad-an sa lami, ug imbis nga usa ka doble nga boiler, girekomenda nako ang pagluto sa oven. Kini usa ka himsog nga resipe, wala’y gluten, gibutang ko pa ang stevioside puli sa asukal. Ug alang sa usa ka malig-on nga kahimtang, ang hayag nga mga drage sa asukal ug mga dekorasyon angay!
Unsa imong kinahanglan:
- 5 ka taas nga hinog nga saging
- 1 tasa nga asukal ()
- 1 tasa nga harina nga bugas
- 1/3 tasa nga tapioca starch
- 1 / 2 nga kopa nga gatas sa lubi
- 1/2 tsp nga maayong asin
Unsay buhaton:
Pagpainit sa hudno hangtod sa 180 degree.
Pukpoka ang mga saging lubi gatas ug asukal.
Pagsagol sa harina nga humay nga adunay starch sa tapioca ug asin, dugangi ang gatas sa saging nga pito, sagola nga maayo ug ihan-ay ang mga hulma, gidayandayanan og mga natapok nga lubi.
Pagluto sa 20-30 minuto - ang mga donut dili kinahanglan nga brown. Basa sila ug malaput sa panapton, apan ang pagluto sa hudno gamay nga makaminusan sa malagkit nga epekto.
Ang panam-is nga saging gikaon pareho nga init ug bugnaw.