Kinsa ang wala mahibal-an ang kini nga utanon nga utanon? Kini ang numero uno nga sangkap alang sa imong pinalabi nga borscht! Ang beetroot talagsaon sa pagpadayon niini sa tanan nga mga mapuslanon nga kalidad sa bisan unsang porma, bisan kung giluto nimo kini, bisan kung giluto kini. Kini usa ka tag-iya sa rekord alang sa sulud sa yodo, ug kini tipiganan usab sa mga bitamina ug bililhon nga metal!
DAGHAN
Ang panahon sa mga batan-ong beet magsugod sa Hunyo. Sa kini nga panahon mas maayo nga kan-on kini nga lab-as ug gamiton kini alang sa mga salad. Nagpadayon sila sa pagkolekta niini hangtod Oktubre. Ang ulahi nga mga pananum nga gamot gikuha sa pagtipig ug gigamit hangtod sa bag-ong panahon.
UNSAON PAGPILI
Ang mga table beet adunay gamay nga mga pananum nga gamot nga adunay itom nga kolor. Kung nagpili mga beet, palihug hatagi'g pagtagad ang ilang panit. Kinahanglan kini nga dasok, nga wala’y kadaot ug mga timaan sa pagkadunot.
Itago ang mga ugat nga utanon sa ref, panalipdi sila gikan sa pagpugong.
MAKAPANGITA NGA PROPERTIYA
Alang sa kasingkasing ug sistema sa sirkulasyon.
Ang Vitamin B9, nga adunay igo nga sangkap sa mga beet ug adunay presensya nga iron ug tumbaga, nagpasiugda sa paghimo og hemoglobin, nga nagpugong sa anemia ug leukemia. Ang beets makatabang aron mapalig-on ang mga bungbong sa mga capillary. Ang mga sangkap nga sulud sa mga ugat nga utanon adunay usa ka vasodilating, anti-sclerotic, ug pagpakalma nga epekto, nagpasiugda sa pagpagawas sa sobra nga likido gikan sa lawas, ug kinahanglan alang sa naandan nga paglihok sa kasingkasing.
Alang sa pagkabatan-on ug katahum.
Salamat sa presensya sa folic acid, nga nagpasiugda sa paghimo sa bag-ong mga selyula, ang beet makatabang kanimo nga kanunay maayo ang hitsura. Gikuha niini ang mga hilo nga mahimong matipon sa among lawas, gipadayon ang maayong kahimsog sa sikolohikal ug gipugngan ang ahat nga pagtigulang.
Alang sa tiyan ug metabolismo.
Pakig-abyan ang mga beet kung adunay ka taas nga kaasim ug kung nag-antos ka sa pagpadayon sa likido sa lawas.
Ang mga beetroot adunay sulud nga daghang mga pectin nga sangkap nga adunay mapanalipdan nga mga kinaiya kontra sa mga epekto sa radioactive ug bug-at nga mga metal. Ang kini nga mga sangkap nagpasiugda sa pagtangtang sa kolesterol ug paglangan sa pag-uswag sa makadaot nga mga mikroorganismo sa tinai.
Bisan pa, kung nag-antos ka sa urolithiasis, limitahi ang imong konsumo sa beetroot, tungod kay kini adunay daghang sulud nga oxalic acid.
KON UNSAON ANG PAGGAMIT KINI
Ang Beetroot usa ka kinahanglanon nga sangkap alang sa paghimo og borscht ug mga bantog nga salad ingon "Vinaigrette" ug "Herring sa ilalum sa usa ka coat coat." Kini giasin, giluto, giluto, ug gipisil sa duga. Karon, ang mga chef nagpadayon sa maisugon nga mga eksperimento sa mga beet ug gitanyag ang mga marmalade, sorbet, ug jam alang sa ilang mga bisita.
Alang sa dugang mga kaayohan ug kadaot sa kahimsog sa beetroot basaha ang among dako nga artikulo.