viburnum

Wala’y lain nga berry sama sa viburnum nga gidayeg pag-ayo sa mga himsog sa nutrisyon. Ug tungod kay ang konsentrasyon sa mga bitamina ug micronutrient sa viburnum taas kaayo.

Ang mga berry nga Viburnum adunay sulud nga daghang hinungdan nga mga bitamina, sama sa A, C, E, P, K. Adunay usab sila potassium, magnesium, zinc, iron, ug hinungdan nga mga lana. Sa ingon, kini usa ka tinuod nga gigikanan sa tanan nga mga bitamina ug antioxidant; sa parehas nga oras, ang sulud nga kaloriya sa viburnum naa ra sa 28 kcal matag 100 g.

Ang Viburnum usa ka pamilya nga kanunay nga gagmay nga mga kahoy o usa ka ordinaryong gamay nga kahoy, nga moabut sa gitas-on nga 4 m. Ang "Kalina" usa ka Slavic nga ngalan; gitawag sa mga tawo ang tanum niining paagiha alang sa hayag nga kolor sa mga berry, parehas sa init nga kolor nga iron. Ang Latin nga ngalan sa tanum gikan sa pulong nga vimen, kana mao, ubas o sanga.

Usa ka gamay nga kasaysayan

Adunay usa ka kasugiran bahin sa gigikanan sa kapaitan sa viburnum. Kaniadto, ang mga viburnum berry labi ka tam-is kaysa sa mga raspberry. Ang usa ka mapahitas-on nga panday, ang labing gwapo nga tawo sa baryo, naa sa iyang kaugalingon nga hitsura. Wala niya gitagad ang babaye; tinuyo niyang gibaliwala siya ug gipahilak sa wala’y pagpakabana. Kini nga tawo gusto nga molingkod sa lasang - ang lugar sa iyang kusog; didto niya gigamit ang tanan niyang libre nga oras.

Sa higayon nga siya miabut sa iyang dapit - ug wala didto. Nasunog ang tanan. Usa ra ka "viburnum bush" ang nakita niya sa iyang tupad nga batang babaye. Nahibal-an sa panday ang tanan nga ingon kung ang iyang mga mata nabuka tungod sa kalayo, ug nasabtan niya kung unsa ang iyang nahimo. Midagan siya dayon kaniya ug gigakus, apan ulahi na - hapit tanan nga katahom sa dalaga nawala na nga may luha.

Bisan pa, gikan sa kana nga panahon, ang panday nahimo nga usa ka pinalabi nga tawo sa tanan nga mga tagabaryo - kanunay buotan ug malipayon. Mahitungod sa tanum, ang mga berry niini lami og ajenjo - tungod sa luha sa babaye. Sukad niadto, ang mga tawo nagtuo nga ang usa ka bouquet nga viburnum, nga gigamit sa usa ka mahigugmaon nga kasingkasing, tinong makahupay sa kasakit nga nasinati sa usa ka hinigugma.

Ebidensya sa syensya

Sa termino sa ebidensya sa syensya, ang bush maayo nga nabag-o sa lainlaing kahimtang sa panahon. Mas gusto ang mga hayag nga lugar, sa landong, maghatag kini sa dili kaayo dato nga ani. Makasugakod sa mga yelo ug grabeng mga hulaw nga dali ra. Ang Viburnum nabahin sa heyograpiya sa tibuuk Europa. Makalahutay sa taas nga kaumog. Dili kini mogamot maayo sa klima nga kondisyon sa North Africa, Asia Minor, ug Far Far.

Ngano nga ang viburnum mapuslanon alang sa kahimsog

Ang mga bunga sa viburnum mga berry nga dili matawag nga lami. Adunay sila usa ka mapait nga sour-tart nga lami, ang mga prutas makatangtang sa kapaitan pagkahuman sa katugnaw, ug pagkahuman ang mga berry ani alang sa katuyoan sa medisina.

Adunay kini daghang kapuslan nga magamit:

• paglikay ug pagtambal sa kakulang sa bitamina;
• pagpugong sa pagpalambo sa mga selula sa kanser;
• pagpugong sa kalamboan sa usa ka alerdyik reaksyon;
• paghinlo sa lawas sa mga hilo;
• pagpalig-on sa resistensya;
• pagtambal sa mga sip-on;
• pagpalambo sa atay function;
• normalisasyon sa gastrointestinal tract;
• pagpaubus sa presyur;
• pagminus sa lebel sa kolesterol sa dugo;
• pagpadayon sa gikulbaan nga sistema;
• normalisasyon sa pulso.

Ang decoction sa medisina ug tincture gihimo gikan sa tanum. Ang lab-as nga berry adunay makaayo nga epekto sa mga sakit sa mga internal nga organo. Gigamit ang duga alang sa mga sakit sa panit ingon usa ka ahente sa gawas.

Ang mga kaayohan sa viburnum

Ang buhato nga komposisyon sa tanum nagahatag usa ka astringent, anti-inflammatory, analgesic, hemostatic, vitaminizing, antibacterial, ug expectorant effect. Ang mga solusyon, sa paghimo diin giapil ang panit, prutas, o dahon sa tanum, makatabang sa mga sakit sa genitourinary system sa babaye. Kauban niini:

• pagdugo sa uterus;
• sakit ug bug-at nga pagregla;
• fibroids;
• nephritis ug pyelonephritis;
• cystitis; impeksyon sa bakterya.

Ang lainlaing mga pag-compress gikan sa viburnum juice hingpit nga nagtratar sa mastitis - usa ka piho nga may kalabutan nga isyu alang sa mga mabdos. Sa panahon sa menopos, ang viburnum makatabang sa pagpakig-away sa mainit nga pagkidlap sa mga babaye, pagdugang sa pagpasingot, ug pagkasuko nga adunay kalabotan sa mga pagbag-o sa lebel sa hormonal sa kini nga panahon.

Viburnum: mga kaayohan alang sa mga babaye

Alang sa mga babaye nga edad sa pagpanganak, ang viburnum mahimo’g ma-normalize ang tono sa kaunuran sa matris. Dili kinahanglan isulti bahin sa kinatibuk-ang kahimsog, panit sa pagkabatan-on, kahimsog sa buhok. Daghang lainlaing mga gamit sa tanum: pagkuha usa ka decoction, paghimo mga compress, pag-andam lainlaing mga kaligoanan ug maskara alang sa buhok, lawas - unsa man, ang viburnum unibersal ug talagsaon sa produkto niini.

Ang pagkaon og viburnum sa pagkaon makapabusog sa lawas sa mga kinahanglan nga bitamina ug mineral, nga maghimo usa ka proteksyon nga babag alang sa bakterya ug mga virus, nga himuong normal ang sistema sa nerbiyos, himuon nga normal ang pagkatulog, ug madugangan ang kahusayan.

Viburnum: mga benepisyo ug kadaot alang sa mga lalaki

Ang Viburnum maayo alang sa kasingkasing: maayo nga gamiton kini alang sa paglikay sa mga sakit sa kasingkasing. Ang mga sakit sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo negatibo nga makaapekto sa pagpatindog (usa ka hinungdanon nga sangkap alang sa pagpadayon sa kaliwatan sa tawo); busa, kinahanglan nga mapugngan ang pagpalambo sa mga problema sa oras.

Ang immune system sa mga lalaki, sama sa mga babaye, nanginahanglan kanunay nga suporta. Ang komposisyon sa bitamina nga viburnum naglibot sa lawas ug gipugngan ang mga pathogenic nga lawas nga makalusot sa lawom nga bahin sa lawas.

Nakig-away sa hypertension. Ang sistematikong paggamit sa lainlaing mga resipe nga gibase sa viburnum makatabang aron ma-normalize ang presyon sa dugo. Nagdala usab ang Viburnum sa paglikay sa mga sakit sa tinai sa tinai. Ang mga mapuslanon nga kabtangan makatabang aron masagubang ang kabag, pagkadunot, pag-bloating.

Ang talagsaon nga mga elemento sa pagsubay nga naa sa mga prutas sa tanum makatabang sa dili na pag-neyalisar sa mga dili maayong epekto sa mga tambok nga dili himsog nga pagkaon, alkohol, ug tabako.

Menpower

Ang paglikay sa prostatitis mao ang lain nga bentaha sa viburnum broths. Gipugngan sa mga pula nga kumpol ang kalihokan sa pathogenic bacteria ug responsable sa pagpaminus sa paghubag.

Ang mga kaayohan sa viburnum alang sa mga lalaki gihimo kini nga usa ka bililhon nga sangkap alang sa pag-andam sa mga "tambal" sa tradisyonal nga tambal alang sa mga sakit, lakip ang tinuud nga mga lalaki.

Sakit sa Viburnum sa kahimsog

Katingad-an nga igo, apan kini nga berry mahimo usab nga adunay dili maayo nga epekto sa kahimsog.

Viburnum: kadaot

Bisan kung kini nga tanum nauso sa daghang mga tuig, nagtratar sa lainlaing mga sakit, ug gipahiuli ang lawas sa tawo, mahimo kini negatibo nga makaapekto kung kini gigamit nga dili maayo, pananglitan, alang sa pipila nga mga sakit. Lakip sa mga contraindications:

• ubos nga presyon sa dugo - ang mga hinog nga prutas makaminusan labi pa, mga negatibo nga sangputanan, sa kini nga kaso, dili malikayan;
• pagmabdos - ang viburnum adunay mga elemento nga parehas sa mga babaye nga hormone sa ilang lihok. Kini nahimo nga sa panahon sa pagmabdos, ang lawas sa inahan naghimo na usa ka dugang nga gidaghanon sa mga hormone, ug dili nimo gamiton ang viburnum sa sulud;
• hiniusa nga mga sakit - usa ka daghan nga mga organikong asido ang dili maayo nga makaapekto sa cartilage ug mga lutahan. Busa, ang gout, artraytis, ug uban pa nga mga sakit usa ka direkta nga contraindication alang sa paggamit sa viburnum berries.
• Reaksyon sa alerdyik - lainlaing mga rashes sa panit. Nahitabo kini tungod sa sobra nga dosis sa bitamina C, nga adunay sulud nga mga hinog nga prutas nga viburnum;
• thrombophlebitis - ang viburnum nagpasiugda sa dali nga pag-ulay sa dugo;
• indibidwal nga dili pagtugot sa pipila nga mga elemento sa viburnum (kasagaran gipakita sa porma sa mga rashes, kasukaon o sakit sa ulo mahimo usab makita);
• mga sakit sa atay, amimislon, ug ang ilang pagsamot - ang viburnum adunay sulud nga ascorbic acid, nga makapalagot sa mga nag-ugay nga mga organo.

Panapos

Bisan pa sa daghang mga kaayohan sa viburnum, ang usa dili mahimo nga mogamit niini nga wala’y hunahuna. Nag-una kini tungod kay, sa daghang gidaghanon, makadaot ra ang bisan unsang tambal. Sama sa nakita nimo, gamay ra ang lista apan hinungdanon. By the way, kung mogamit ka nga maalamon nga viburnum, makadala ka daghang mga benepisyo sa imong lawas.

Kaloriya nga sulod sa viburnum

Ang Viburnum adunay usa ka gamay mapait nga lami, apan pagkahuman sa una nga katugnaw, kini nga kapaitan mawala. Nutrisyon nga kantidad matag 100 g:

• protina - 0 g;
• tambok - 0 g;
• carbohydrates - 7 g.
• Kaloriya nga kantidad: 26.3 kcal.

Ang ubos nga kaloriya nga sulud sa viburnum nagpaposible nga gamiton kini kung magdiyeta ug tambok. Ang Viburnum mahimong gamiton nga frozen, uga, gipuga, gilat-an, gidugang sa lainlaing mga produkto sa panaderya. Pinasukad sa viburnum, mahimo’g mag-andam ang usa ka alkoholikong ilimnon o tsaa nga viburnum - alang sa mga sumusunod sa usa ka himsog nga pagkaon.

Pag-ayo sa mga kabtangan

Kung gitandi ang viburnum sa tambal, hapit kini sama sa paracetamol nga hinungdanon ug us aka lihok sa lihok.

Viburnum: bitamina

Ang mga bungkos dato sa lainlaing mga bitamina, apan ang kadaghanan sa wanang gihatag sa mga grupo nga C ug A. Ingon usab, kini nga mubo nga sapinit adunay sulud nga mga tannin ug pectins. Kinahanglanon kini sa pagtambal ug pagpahiuli sa naandan nga kalihokan sa paglihok sa gastrointestinal tract.

Ang Viburnum adunay:

Nakuha ang tensiyon, nagpatambal sa mga neurose, makatabang nga masagubang ang insomnia ug hysteria.

• Ang pagtambal sa mga varicose veins - ang pagpahid gikan sa viburnum dili tambal apan usa ka epektibo nga pamaagi. Kinahanglan nimo kini gamiton kauban ang ubang mga tambal.
• Pagtambal sa sistema sa kasingkasing Ang mga resipe sa mga tawo nga gigamit ang mga berry nga viburnum epektibo, apan parehas sila adunay kaayohan nga mga kabtangan ug mga panagsumpaki. Sama sa gihisgutan sa taas, sa pagdugang sa dugo sa dugo, ang viburnum negatibo nga makaapekto sa lawas sa pasyente ug mosangput pa sa dugo sa dugo.
• Rejuvenating effect - adunay kaayohan nga epekto sa panit ug gipahapsay kini, gitangtang ang mga kunot. Apan posible lamang kini sa kanunay nga paggamit sa viburnum broths.

Mga sanga sa Viburnum ug kahoy. Dagaya sila sa mga hinungdan nga lana nga adunay sulud nga salicin ug mga tannin nga adunay daghang mga tannin. Adunay sila usa ka antiseptic, astringent, sobre nga epekto. Ang dahon sa Viburnum adunahan sa lainlaing mga kemikal nga sagol nga adunay diaphoretic, carminative, antioxidant, ug tonic nga mga kinaiya. Ingon usab, ang mga dahon mahimong makapukaw sa gana sa pagkaon, makapaayo sa panghilis. Sa kinatibuk-an, kini nga tanum usa ka dili masubli nga produkto; tanan nga mga sangkap adunay usa ka kaayohan nga epekto.

Unsa ang magluto gikan sa viburnum

Pie nga adunay viburnum

Kini nga pinggan maglisud sa pag-andam. Alang sa pie nga kinahanglan namon:

• 600 g nga harina nga trigo;
• 200 g nga harina nga rye;
• 100 g mantikilya;
• 450 g granulated nga asukal;
• 200 ml nga kefir;
• 50 ml nga lana;
• tunga sa kutsarita nga baking soda;
• 1.5 kg nga viburnum;
• 400 ml nga tubig:
• asin sa pagtilaw.

Alang sa pagluto, kinahanglan nimo nga hugasan og maayo ang mga berry, ibutang kini sa usa ka baking sheet, ug ibutang kini sa oven sa usa ka oras ug tunga sa temperatura nga 100 degree. Kini kinahanglan nga usa ka gamay nga jam; ang steamed viburnum maayo alang sa kahimsog. Samtang ang viburnum nag-andam, mahimo nimo ang minasa:

1. Ang ayag nga harina, asukal, baking soda, ug slak nga suka gihiusa sa usa ka panaksan.
2. Pagkahuman makakuha usa ka homogenous nga masa, pagdugang nga nahumok nga mga piraso sa mantikilya. Ug galingon ang minasa nga mga mumho.
3. Ibubo sa ice-cold nga tubig ug pagpalihok sa imong mga kamut; ang minasa kinahanglan nga pagkamaunat-unat. Mahinungdanon nga dili sobra nga buhaton - dili kini molihok gikan sa usa ka solidong pie.
4. Iputos ang minasa sa plastik ug pabugnaw sa 40-50 minuto.
5. Ang tanan sama sa naandan nga pag-andam sa usa ka pie - bahina ang minasa sa duha ka bahin ug igulong ang mga tunga sa gibag-on nga tunga sa sentimetros.
6. Ibutang ang sangputanan nga minasa sa usa ka baking sheet nga adunay grasa ug harina.
7. Ibutang ang viburnum sa minasa, isablig sa asukal ug takpan ang ikaduhang layer sa minasa. Hinaya ang mga sulud sa cake nga hinay.
8. Ibutang ang baking sheet sa oven, preheated hangtod 180 degrees, sa 30 minuto.
9. Lami, ug labi ka hinungdan - ang mga himsog nga paninda sa pag-bake andam na kaunon. Maayo nga mag-alagad sa tsaa. Ang nag-una nga butang mao ang paghulat hangtod mabugnaw ang cake.

Tincture

Ang tincture usa ka mapait o matam-is nga alkoholikong ilimnon. Kini usa ka maayong paagi aron masagubang ang sip-on ug uban pang mga sakit ug matagamtam ang katingad-an nga pagtilaw. Ang sangkap nga sangkap gamay ra:

• 250 ml nga alkohol;
• 500 g nga viburnum;
• 2 baso nga tubig.

Aron maandam ang usa ka lamian nga ilimnon, ang viburnum kinahanglan nga paghan-ay ug tipunan, tangtangon ang mga sanga, ug madaut ang mga berry. Ang giandam nga berry hugasan, ibutang sa usa ka colander, ug uga. Ang resulta kinahanglan ibalhin sa mga banga nga baso ug pun-on sa alkohol aron matabunan ang mga berry sa likido nga hingpit. Pagkahuman gisirad-an ang mga lata nga adunay mga takup sa nylon ug gibutang sa ngitngit nga lugar sa usa ka adlaw. Pagkahuman sa kini nga oras, kinahanglan nimo nga dugangan limpyo nga linuto nga tubig sa mga tadyaw ug biyaan sa laing 14 ka adlaw. Karon kini nagpabilin lamang aron mapilit ang nakuha pinaagi sa filter ug ibubo sa mga botelya.

Viburnum, grated sa asukal

Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang tunga sa kilo nga viburnum ug parehas nga kantidad sa asukal. Algorithm:

• Hugasan nga maayo ang mga bunga nga viburnum; labing maayo nga buhaton kini kauban ang mga sanga, tugoti nga mag-ayo kini gamay (aron ang tanan nga mga hugaw mahusay).
• Ipakatag ang mga berry sa usa ka limpyo nga tualya (panimalay o papel) ug paghulat hangtod nga hingpit nga mamala.
• Tigoma ang uga, limpyo nga berry gikan sa mga sanga ug ibutang kini sa usa ka dili sulud nga oxidizing; mas maayo nga mopili usa ka taas nga sulud.
• Ang tanan nga nadaot nga berry kinahanglan nga tangtangon aron madaut ang lami.
• Biyai ang pipila nga asukal, idugang ang nahabilin sa mga berry ug maayong pagmasa ang mga berry gamit ang usa ka kahoy nga lusong o rolling pin. Kung wala magamit, mahimo nimo gamiton ang usa ka kutsara o tinidor.
• Mas maayo nga ibutang ang usa ka plastik nga bag o plastik nga panaksan sa panaksan, maghimo usa ka lungag ug dugmokon ang mga berry pinaagi niini.
• Galinga ang tanan nga berry, ug dayon pagpalihok hangtod nga matunaw ang asukal. Kini mahimong usa ka klase nga jelly. Mahimo nimong biyaan ang viburnum sa 30-40 minuto aron ang asukal mas dali nga matunaw niini.
• Ibubo ang viburnum sa limpyo, uga, isterilisado nga mga tadyaw ug pun-a ang wanang sa nahabilin nga asukal sa labing tumoy.
• Isira ang mga tadyaw nga adunay limpyo nga taklob ug isulud kini sa usa ka ref o cellar hangtod nga gihangyo.
• Mahimo nimo kini kan-on nga hapsay o ibubo ang nagbukal nga tubig - usa ka maayo kaayo nga kinuta nga tsa.

Ang Viburnum nga adunay dugos

Alang sa usa ka klasiko nga tambal nga kinahanglan nimo:

• gihugasan ang uga nga berry;
• matam-is nga nektar gikan sa mga putyokan sa bisan unsang lahi.

Alang sa pagluto, kinahanglan nimo nga isagol ang mga sagol sa usa ka 1: 1 nga ratio. Ang resipe mahimong magamit alang sa daghang mga sakit sa lawas, lakip ang komposisyon sa natapos nga produkto nga gigamit sa komplikado nga terapiya alang sa oncology. Ang Viburnum nga adunay dugos adunay sulud nga daghang mga kaayohan alang sa tibuuk nga lawas.

Inum sa Viburnum

Aron mahimo kini, ang mga berry kinahanglan una nga matunaw, hugasan, ug tangtangon gikan sa mga punoan. Niini, kinahanglan nimo nga ibutang ang kalaha sa kalayo ug pabukala ang tubig. Pagkahuman sa pagpabukal, ang mga berry igasalibay sa usa ka kaserola ug pabukalan hangtod nga makita ang usa ka kinaiya nga rosas nga kolor. Pagkahuman niini, kinahanglan nimo nga tugutan kini nga mobugnaw og gamay ug palabihan ang nakuha pinaagi sa usa ka colander. Kana ra gyud. Kini nagpabilin aron ibubo ang ilimnon sa mga tadyaw ug pagtuyok o pag-inom dayon.

Pag-inom sa Viburnum: mga benepisyo

Kini usa ka tipiganan sa tanan nga mga compound sa bitamina nga naa sa tanum. Tungod sa likido nga porma, ang mga elemento mas maayo nga masuhop ug makalusot sa lawas. Ang tambal labi ka mapuslanon sa tingtugnaw, kung ang resistensya sa usa ka tawo mahimo’g dili makasagubang sa panggawas nga mga hinungdan.

Pag-ani sa Viburnum ug pagtipig

Aron malipay ang imong kaugalingon sa kini nga berry sa tibuuk tuig - hinumdumi ang pila ka mga lagda sa pagtipig.

Lab-as nga hitsura

Sa balay, mahimo nimong tipigan ang mga berry nga diretso sa mga brush: ibutang kini sa usa ka loosely closed container ug ibutang kini sa ref. Mahimo nimo kini ibitay sa bisan unsang kwarto; ang uga nga viburnum dili mawad-an sa mga kalidad niini. Dili kinahanglan mabalaka nga ang produkto madaut ug mawala ang mga pagkaayo sa pag-ayo - sulod sa daghang mga bulan, ang produkto nagpabilin nga maayo ang pagsubay sa mga elemento. Kung dili mahimo nga tipigan ang mga berry sa mubu nga temperatura, maayo nga iproseso kini.

Pag-recycle

Mahimo nimo tipigan ang viburnum sa porma sa jam, compote, o tincture, sama sa nahisgutan na. Tanan nga mga resipe naa sa taas. Gipakita sa artikulo ang klasiko nga mga resipe; adunay daghang uban pa - pilia ang usa nga angay sa kahimtang ug mga posibilidad.

Kaging

Ang mga berry kalma nga nagtugot sa katugnaw tungod kay sa kinaiyahan, naggahin sila sa tingtugnaw sa bukas nga katugnaw.

Bisan ang mga brushes sa viburnum nga gisuspinde sa balkonahe makalahutay sa mga dugay nga frost ug ipadayon ang ilang lami sa mga mapuslanon nga kabtangan pagkahuman sa defrosting. Aron mapalugwayan ang panahon sa paggamit og mga berry nga makatabang sa tambal, mahimo nimo kini i-freeze pinaagi sa pagbulag kanila gikan sa brush kauban ang mga tukog.

Giunsa itanom ang viburnum watch sa video sa ubus: