Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 174.6 kCal | 1684 kCal | 10.4% | 6% | 964 g |
| Proteins | 14.598 g | 76 g | 19.2% | 11% | 521 g |
| tambok | 12.557 g | 56 g | 22.4% | 12.8% | 446 g |
| Carbohydrates | 0.805 g | 219 g | 0.4% | 0.2% | 27205 g |
| Tubig | 69.84 g | 2273 g | 3.1% | 1.8% | 3255 g |
| abo | 1.149 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 269 .g | 900 .g | 29.9% | 17.1% | 335 g |
| Retinol | 0.259 mg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.062 mg | 5 mg | 1.2% | 0.7% | 8065 g |
| Bitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 3% | 1875 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.506 mg | 1.8 mg | 28.1% | 16.1% | 356 g |
| Bitamina B4, choline | 288.51 mg | 500 mg | 57.7% | 33% | 173 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 1.494 mg | 5 mg | 29.9% | 17.1% | 335 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.161 mg | 2 mg | 8.1% | 4.6% | 1242 g |
| Bitamina B9, folate | 8.046 .g | 400 .g | 2% | 1.1% | 4971 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.598 .g | 3 .g | 19.9% | 11.4% | 502 g |
| Bitamina D, calciferol | 2.529 .g | 10 .g | 25.3% | 14.5% | 395 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.69 mg | 15 mg | 4.6% | 2.6% | 2174 g |
| Bitamina H, biotin | 23.218 .g | 50 .g | 46.4% | 26.6% | 215 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 0.3 .g | 120 .g | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| Bitamina PP, DILI | 2.6416 mg | 20 mg | 13.2% | 7.6% | 757 g |
| niacin | 0.218 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 160.92 mg | 2500 mg | 6.4% | 3.7% | 1554 g |
| Kalsiyum, Ca | 63.22 mg | 1000 mg | 6.3% | 3.6% | 1582 g |
| Magnesium, mg | 13.79 mg | 400 mg | 3.4% | 1.9% | 2901 g |
| Sodium, Na | 154.02 mg | 1300 mg | 11.8% | 6.8% | 844 g |
| Sulphur, S | 202.3 mg | 1000 mg | 20.2% | 11.6% | 494 g |
| Posporo, P | 220.7 mg | 800 mg | 27.6% | 15.8% | 362 g |
| Klorin, Cl | 179.31 mg | 2300 mg | 7.8% | 4.5% | 1283 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 2.874 mg | 18 mg | 16% | 9.2% | 626 g |
| Yodo, ako | 22.99 .g | 150 .g | 15.3% | 8.8% | 652 g |
| Cobalt, Co. | 11.494 .g | 10 .g | 114.9% | 65.8% | 87 g |
| Manganese, Mn | 0.0333 mg | 2 mg | 1.7% | 1% | 6006 g |
| Copper, CU | 95.4 .g | 1000 .g | 9.5% | 5.4% | 1048 g |
| Molybdenum, Mo. | 6.897 .g | 70 .g | 9.9% | 5.7% | 1015 g |
| Selenium, Kung | 36.437 .g | 55 .g | 66.2% | 37.9% | 151 g |
| Fluorine, F | 63.22 .g | 4000 .g | 1.6% | 0.9% | 6327 g |
| Ang Chrome, Cr | 4.6 .g | 50 .g | 9.2% | 5.3% | 1087 g |
| Zinc, Zn | 1.2759 mg | 12 mg | 10.6% | 6.1% | 941 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.805 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 655.17 mg | labing taas nga 300 mg | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 3.4 g | max 18.7 g | |||
| Monounsaturated fatty acid | 6.182 g | min 16.8 g | 36.8% | 21.1% | |
| Polyunsaturated fatty acid | 3.251 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 29% | 16.6% | |
| Omega-3 fatty acids | 0.207 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 23% | 13.2% | |
| Omega-6 fatty acids | 3.042 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 64.7% | 37.1% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 174,6 kcal.
- Piraso = 50 gr (87.3 kcal)
- C0 = 60 g (104.8 kcal)
- C1 = 50 g (87.3 kcal)
- C2 = 40 g (69.8 kcal)
- C3 = 32 g (55.9 kcal)
Pritong itlog sa manok (walay mantika) adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 29,9%, bitamina B2 - 28,1%, choline - 57,7%, bitamina B5 - 29,9%, bitamina B12 - 19,9%, bitamina D - 25,3%, bitamina H - 46,4%, bitamina PP - 13,2%, posporus - 27,6%, iron - 16%, yodo - 15,3%, kobalt - 114,9%, selenium - 66,2 %
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Ang sinagol usa ka bahin sa lecithin, adunay papel sa kalangkuban ug metabolismo sa phospholipids sa atay, usa ka gigikanan sa mga libre nga methyl group, ninglihok ingon lipotropic factor.
- Vitamin B5 moapil sa protina, tambok, metabolismo sa karbohidrat, metabolismo sa kolesterol, ang kalangkuban sa daghang mga hormone, ang hemoglobin, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga amino acid ug asukal sa tinai, nagsuporta sa pagpaandar sa adrenal cortex. Ang kakulang sa pantothenic acid mahimong mosangput sa kadaot sa panit ug mga mucous membrane.
- Vitamin B12 adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo ug pagkabig sa mga amino acid. Ang folate ug bitamina B12 adunay kalabutan nga bitamina ug naapil sa pagporma sa dugo. Ang kakulang sa bitamina B12 mosangput sa pag-uswag sa dyutay o ikaduha nga kakulang sa folate, ingon man anemia, leukopenia, thrombositopenia.
- bitamina D nagpadayon ang homeostasis sa calcium ug phosphorus, nagdala sa mga proseso sa mineralization sa bukog. Ang kakulang sa bitamina D mosangput sa ningdaot nga metabolismo sa calcium ug posporus sa mga bukog, pagdugang sa demineralization sa tisyu sa bukog, nga mosangpot sa dugang nga peligro sa osteoporosis.
- Bitamina H. moapil sa kalangkuban sa mga tambok, glycogen, ang metabolismo sa mga amino acid. Ang dili igo nga pagamit niini nga bitamina mahimong mosangput sa pagkabalda sa naandan nga kahimtang sa panit.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Iron usa ka bahin sa mga protina sa lainlaing mga gimbuhaton, lakip ang mga enzyme. Nag-apil sa pagdala sa mga electron, oxygen, nagsiguro sa kurso sa mga reaksyon sa redox ug pagpaaktibo sa peroxidation. Ang dili igo nga konsumo mosangpot sa hypochromic anemia, kulang sa myoglobin nga atony sa mga kaunuran sa kalansay, pagdugang pagkakapoy, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- iodine moapil sa pagpaandar sa thyroid gland, nga naghatag pagporma sa mga hormone (thyroxine ug triiodothyronine). Gikinahanglan ang pagtubo ug pagkalainlain sa mga selyula sa tanan nga mga tisyu sa lawas sa tawo, pagginhawa sa mitochondrial, regulasyon sa transmembrane sodium ug pagdala sa hormon. Ang dili igo nga pag-inom mosangput sa endemikong goiter nga adunay hypothyroidism ug paghinay sa metabolismo, arterial hypotension, pagtubo sa pagdako ug pag-uswag sa pangisip sa mga bata.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- selenium - usa ka hinungdanon nga elemento sa sistema sa pagdepensa sa antioxidant sa lawas sa tawo, adunay usa ka epekto nga panalipod, nag-apil sa pagdumala sa aksyon sa mga thyroid hormone. Ang kakulang modala sa sakit nga Kashin-Beck (osteoarthritis nga adunay daghang mga pagkasayup sa mga lutahan, dugokan ug mga tumoy), sakit nga Keshan (endemikong myocardiopathy), napanunod nga thrombastenia.
Tags: kaloriya sulod 174,6 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, bitamina, minerales, unsa ang mapuslanon Fried manok itlog (walay lana), kaloriya, sustansiya, mapuslanon kabtangan Fried manok itlog (walay lana)
Kusog sa enerhiya, o sulud nga kaloriya Ang gidaghanon sa enerhiya nga gipagawas sa lawas sa tawo gikan sa pagkaon sa panahon sa paghilis. Ang bili sa enerhiya sa usa ka produkto gisukod sa kilo-calories (kcal) o kilo-joules (kJ) kada 100 gramos. produkto. Ang kilocalorie nga gigamit sa pagsukod sa kantidad sa enerhiya sa pagkaon gitawag usab nga "calorie sa pagkaon," mao nga ang kilo nga prefix kanunay nga wala iapil kung nagtakda sa mga kaloriya sa (kilo) nga mga kaloriya. Makita nimo ang detalyado nga mga lamesa sa enerhiya alang sa mga produkto sa Russia.
Ang kantidad sa nutrisyon - ang sulud sa mga carbohydrates, tambok ug protina sa produkto.
Nutrisyon nga kantidad sa usa ka produkto sa pagkaon - usa ka hugpong nga mga kabtangan sa usa ka produkto sa pagkaon, diin ang presensya sa lawas nga kinahanglan sa usa ka tawo alang sa mga kinahanglan nga sangkap ug kusog natagbaw.
bitamina, mga organikong sangkap nga gikinahanglan sa dyutay nga gidaghanon sa pagdiyeta sa parehas nga mga tawo ug kadaghanan sa mga vertebrate. Kasagaran ang mga bitamina gisagol sa mga tanum kaysa mga hayop. Ang adlaw-adlaw nga panginahanglan sa tawo alang sa mga bitamina pila ra ka milligrams o micrograms. Dili sama sa dili organikong mga substansiya, ang mga bitamina nadaut sa kusug nga pagpainit. Daghang bitamina ang dili lig-on ug "nawala" sa pagluto o pagproseso sa pagkaon.