Cherry nga liqueur

Description

Cherry liqueur (eng. liqueur sa cherry) usa ka ilimnon nga makahubog nga gisudlan sa mga prutas nga cherry ug dahon nga gibase sa brandy sa ubas nga adunay asukal. Ang kusog sa ilimnon mga 25-30.

Si Thomas Grant gikan sa lungsod sa Kent sa England ang nag-imbento sa brandy nga cherry. Gihimo niya ang Liqueur gikan sa us aka lainlaing mga itom nga cherry nga Morell. Bisan pa, karon gigamit sa mga tiggama ang halos tanan nga mga lahi. Gawas sa England, ang mga liqueur sa cherry popular sa Alemanya, Pransya, ug Switzerland.

Alang sa paghimo sa cherry liqueur, gigamit nila ang mga hinog nga cherry nga adunay bukog. Ang kinauyokan sa bukog, sa pag-insister, naghatag sa ilimnon usa ka mapait nga lami ug kahumot sa mga almendras. Ang gipuga nga duga gikan sa mga cherry nga adunay mga lungag nagkonektar nga adunay puro nga brandy ug syrup sa asukal ug nagpuga mga bulan sa wala pa ang hingpit nga lami. Ang mga mahayag nga pula nga liqueur nagpautang tungod sa mga tina nga utanon.

Cherry nga liqueur

Ang teknolohiya sa paghimo sa homemade cherry liqueurs.

Adunay usa ka daghan nga mga resipe. Ania ang usa niini. Sa pagsugod sa pagluto, hugasi ang mga cherry (1.5 kg), ibulag sila gikan sa stalk, ug ibutang kini sa usa ka baso nga baso. Pagkahuman ibubo ang gipabugnaw nga manipis nga syrup sa asukal (600 g nga asukal matag 1 litro nga tubig) ug limpyo nga alkohol (0.5 l). Alang sa lami ug pila nga panakot, idugang ang vanilla sugar (1 nga pakete - 15 gramo), stick sa cinnamon, cloves (3-4 nga mga putot). Ang sangputanan nga sagol nga hugut nga gisira, gitugotan ang pagsulud sa 3-4 ka semana sa usa ka mainit nga lugar o sa adlaw, samtang matag adlaw nga pagpuga, pag-uyog sa sagol. Pagkahuman niini nga oras pagsala ug botelya ang ilimnon. Ang nadawat nga cherry liqueur mao ang labing kaayo nga tipigan sa usa ka mabugnaw nga ngitngit nga lugar.

Ang labing inila nga mga tatak sa cherry liqueur mao si Peter Heering Cherry Liqueur, de Kuyper, Bols, Cherry Rocher, ug Garnier.

Kasagaran, ang mga tawo nagainom sa cherry brandy ingon usa ka digestif nga adunay usa ka panam-is.

Cherry liqueur sa usa ka baso

Mga kaayohan sa cherry liqueur

Ang cherry liqueur, tungod sa sulud nga mga cherry, adunay parehas nga magamit ug makaayo nga mga kinaiya. Daghan kini nga bitamina B, C, E, A, PP, N. Adunay sulud nga mga organikong asido, pectin, sucrose, ug mga mineral - zinc, iron, yodo, potassium, chlorine, phosphorus, fluorine, copper, chromium, manganese, cobalt, rubidium, boron, nickel, vanadium, ug uban pa.

Talagsa ra nga igo nga mga mineral sa mga cherry, nga mahimo nimo talagsa nga makit-an sa ubang mga pagkaon. Gisiguro nila ang kahimsog ug pagkabatan-on sa tibuuk nga lawas. Ang Cherry liqueur puno sa folic acid, nga positibo nga nakaapekto sa trabaho sa sistema sa pagsanay sa babaye.

Ang natural nga pula nga mga cherry nga tina (anthocyanins) adunay usa ka epekto nga antioxidant. Ang natural nga cherry liqueur nag-amot sa kalihokan sa hematopoietic, nagpalig-on sa mga ugat sa dugo ug mga capillary, nagpabag-o sa mga selyula, ug nagpaminus sa presyur. Tungod sa kadaghang presensya sa mga bitamina ug mineral, ang pag-inom og alkohol sa gagmay nga dosis nagpaayo sa kalihokan sa utok ug gikulbaan nga sistema.

Ang Cherry brandy maayo kaayo nga nagpalambo sa immune system. Labing maayo nga idugang kini sa tsaa (2 tsp.) Ug pag-inom labing menos duha ka beses sa usa ka adlaw. Ingon usa ka sangputanan, ang lawas napuno sa tanan nga mga bitamina alang sa resistensya.

Ang Cherry liqueur nga adunay tsaa nga hibiscus ug oregano makatabang sa epilepsy, mental disorders, ug stress. Kini nga tsa mao ang labing kaayo nga pagakuhaon sa hapon.

Sa kaso sa brongkitis ug tracheitis, pagkuha 20 ml nga cherry liqueur aron maminusan ang ubo, ug makatabang kini sa pag-expector.

Sa rayuma, mahimong mapuslanon ang paghimo usa ka siksik nga adunay cherry liqueur, nga gitunaw sa katunga nga adunay mainit nga tubig, gibasa kini nga usa ka cheesecloth ug gipahid sa masakit nga lugar. Ang therapeutic nga epekto mahimo nimo nga makab-ot tungod sa presensya sa salicylic acid.

Sa cosmetology

Ang Cherry liqueur kaylap nga popular alang sa paghimo og degreasing ug rejuvenating mask alang sa nawong ug buhok. Depende sa gitas-on sa buhok, isagol ang 50-100 g nga cherry liqueur sa usa ka ceramic container, ang duga sa usa ka lemon, ug duha ka kutsara nga starch sa patatas. Kinahanglan nimo parehas nga ibutang ang sagol sa wala pa hugasan ang ulo sa tibuuk nga gitas-on. Pagtabon sa buhok gamit ang plastik nga takup ug toalya ug biyaan sulod sa 40 minuto. Pagkahuman hugasi ang mainit nga tubig ug shampoo adlaw-adlaw. Ingon usa ka panghugas sa baba, posible nga magamit ang tubig nga adunay lemon juice o suka.

Ang parehas nga maskara mahimong maayo alang sa nawong; himua lang nga baga kini nga gigamit labi pa nga starch, busa wala kini mikaylap. Ang maskara sa panit kinahanglan nimong tipigan nga dili molapas sa 20 minuto. Pagkahuman sa kini nga oras, kinahanglan nimo nga hugasan ang maskara sa mainit nga tubig ug lubrica ang panit nga day cream.

Cherry nga liqueur

Ang kadaot sa cherry liqueur ug mga contraindication

Ang Cherry brandy gisupak alang sa mga tawo nga adunay laygay nga sakit nga ulcerative sa gastrointestinal tract, gastritis, diabetes.

Makatabang kini kung dili ka mokaon sa ilimnon nga adunay daghang asido nga gastric juice tungod sa kinaiyanhon nga cherry citric ug malic acid, nga sobra nga makalagot.

Ang sakit sa kidney usa ka tin-aw nga timaan sa pagdumili sa cherry liqueur tungod kay kini adunay epekto nga diuretic.

Ingon usab, ayaw kalimti nga, bisan sa katam-is niini, ang ilimnon usa gihapon ka alkohol nga ilimnon nga gisupak alang sa mga mabdos, mga inahan nga nagpasuso, ug mga bata.

Giunsa paghimo ang Сherry liqueur, mga resipe sa homemade liqueur

Mapuslanon ug peligro nga mga kinaiya sa ubang mga ilimnon:

Leave sa usa ka Reply