Сruchon

Description

Сruchon - makapalagsik nga bugnaw nga ilimnon, kasagaran alkoholiko, nga hinimo sa lab-as ug de-lata nga prutas ug berry ug mga sagol nga bino. Ang pagpayaman sa ilimnon nga adunay mga bula sa mga carbon dioxide bartender nga kasagaran nagdugang champagne o sparkling mineral nga tubig.

Tungod kay adunay gamay nga pagkaparehas sa pamaagi sa pag-andam, mahimo nimo nganlan ang "igsoon nga suntok" ug "usa ka layo nga ig-agaw sa cocktail." Kini nga ilimnon labi ka kombenyente nga magluto sa wala pa moabut ang kompanya sa mga higala. Sa usa ka dako nga pitsel o usa ka espesyal nga pinggan alang sa suntok. Pagkahuman ibubo ang mga bahin sa gagmay nga baso nga kristal. Gikinahanglan nga pabugnawon ang ilimnon sa dili pa mag-alagad sa temperatura nga 8-10 ° C ug dugangan usa ka gamay nga kantidad nga yelo.

Kasaysayan sa Cruchon

Adunay duha ka leyenda sa paglalang Сruchon. Parehas nga nahisakop sa Pransya sa ika-18 nga siglo. Ang una nga Сruchon naimbento sa usa ka sulugoon sa mga agalon sa "Bulawanong kabatan-onan" sa Pransya. Pagkahuman sa matag partido alang sa paggamit niini, gisagol nila sa usa ka bodega ang tanan nga salin sa alkohol ug giinom ang sangputanan nga "explosive nga sagol." Mahitungod sa ingon nga mga eksperimento nahibal-an ang master chef ug gigamit kini nga kahibalo sa iyang kaayohan. (Dili ibilin ang pipila nga bukas nga botelya sa alak alang sa iyang kaugalingon), apan aron ihatag kini nga ilimnon sa lamesa, pagdugang prutas ug yelo. Gihangop sa mga host ug bisita ang pag-inom. Ang kabantog niini dali nga mikaylap sa tibuuk kapital ug Pransya sa katibuk-an. Ang ngalan sa ilimnon naggikan sa pitsel, nga popular nga magsilbi niini.

Sumala sa usa pa nga sugilanon, ang ilimnon gimugna sa Vicomte de deruchon. Aron makadani sa eksibisyon sa mga alak sa mga bisita sa Versailles, nag-eksperimento siya ug naghimo usa ka ilimnon. Kini gilangkuban sa daghang mga lahi sa mga alak, prutas, asukal, ug yelo. Ganahan kaayo ang mga bisita niini. Gihatag sa eksibisyon, ang ilimnon nahimong usa sa labing inila nga ilimnon sa Paris ug nagdala sa ngalan nga gipasidungog sa Magbubuhat.

Aron maandam ang usa ka Сruchon, kinahanglan nimo sundon ang pila ka mga lagda:

• Pilia ang mga berry ug prutas aron sila magkumpleto sa matag usa, ug ang lami sa prutas wala makabalda sa lami sa usa. Ang usa ka maayong kombinasyon mao ang mga milokoton ug kahel, melon ug pinya, melon ug strawberry, pakwan ug cherry, Apple ug peras, ug uban pa ang Panguna nga dagway sa rruchon mao nga ang mga prutas ug berry kinahanglan magpadayon sa ilang porma, ug sa bisan unsang kaso wala pugngi. Ang pulp sa melon ug pakwan labi ka maayo nga limpyohan gamit ang usa ka espesyal nga kutsara aron maporma nga hapsay nga mga bola.
• Ang mga alkoholikong ilimnon kinahanglan nga gaan nga adunay gamay nga kusog. Perpekto alang sa Сruchon mahimong puti ug pula nga alak sa lamesa. Posible nga madugang ang brandy o liqueur, apan dili molapas sa 40-80 ml sa tulo ka litro nga ruchon.
• Maayo ang pagdugang sa asukal depende sa katam-is sa orihinal nga prutas ug alkoholikong mga ilimnon. Kasagaran kini dili molapas sa 150-200 g matag tulo ka litro. Alang sa asukal nga matunaw sa hingpit sa ilimnon, mahimo nimo gamiton ang pulbos nga asukal o ihanda ang syrup sa asukal.
• Alang sa pagtangtang sa Сruchon sa gitinguha nga gidaghanon, mahimo nimo gamiton ang sparkling mineral nga tubig, mga fruit juice, cider, o champagne. Makatabang kung nahinumduman nimo nga ang champagne dili maayo nga isagol sa ubang mga alak. Labing maayo nga idugang sa wala pa mag-alagad.
• Ang ilimnon kinahanglan mobarog labing menos duha ka oras. Kini makahimo sa mga prutas ug berry sa labing kataas nga makahatag sa tibuuk nga lami ug humut.

Pinauyon sa mga lagda sa pamatasan, ang champagne cocktail labing maayo nga isilbi sa usa ka espesyal nga baso nga adunay uhot, gamay nga kutsara, o usa ka tuhog nga berry ug prutas.