Ang Komisyon sa Europa, ingon og hapit mawagtang ang tanan nga mga katuyoan nga mokaon usa ka butang nga makadaot nga adunay daghang mga trans fats, sa dili madugay lisud buhaton bisan kung adunay usa ka kusgan nga pangandoy.
Kini ang tanan mahitungod sa bag-o nga gisagop nga mga lagda, nga sumala sa gidaghanon sa trans fats sa 100 g sa nahuman nga produkto kinahanglan nga dili molapas sa 2%. Ang ingon nga mga produkto ra ang maisip nga luwas ug aprobahan nga ibaligya, ug ang mga produkto diin kini nga timailhan mas taas dili tugutan sa merkado.
Ang kadasig sa paghimo sa ingon nga mga lakang mao ang makapasubo nga istatistika sa World Health Organization (WHO). Nagpaandam ang mga eksperto sa WHO nga ang pagkonsumo sa trans fats mosangput sa pagkamatay sa hapit tunga sa milyon nga mga tawo matag tuig. Ang presensya sa kini nga mga sangkap sa pagdiyeta mosangput sa pag-uswag sa sobra nga katambok, sakit sa kasingkasing, sakit nga diabetes ug sakit nga Alzheimer.
Ang trans fatty acid isomer (FFA) mao ang siyentipikong ngalan alang sa trans fats. Gibuhat kini sa industriya gikan sa likidong mga lana sa utanon ug gitugotan ang pagkaon nga magdugay. Ang daghang numero sa TIZHK naa sa:
- pinong lana sa utanon
- margarine
- pipila ka mga confectionery
- chips
- popcorn
- frozen nga karne ug uban pang mga semi-finished nga mga produkto, breaded
- mga sarsa, mayonesa ug ketchup
- uga nga concentrates
Ingon usab, kinahanglan nga magsulat ang mga manggagama sa putos nga ang produkto adunay sulud nga mga trans fats. …
Adunay mga produkto nga adunay natural nga trans fats - gatas, keso, mantekilya ug karne. Bisan pa, kini nga mga produkto dili maapektuhan sa bag-ong mga lagda.
Ang mga bag-ong lagda mag-epekto sa Abril 2, 2021.
Kanus-a ug 2% ang daghan
Bisan kung ang gitugotan nga kantidad sa trans fats sa pagkaon mahimo usab nga doblehon ang peligro sa stroke o atake sa kasingkasing, ingon sa eksperto ug tagsulat sa mga libro bahin sa himsog nga pagkaon, Sven-David Müller.
Ang adlaw-adlaw nga pagkuha sa trans fatty acid kinahanglan dili molapas sa 1% sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon nga kaloriya. Ang kini nga mga numero gipahibalo sa German Nutrition Society (DGE). Pananglitan, kung ang usa ka tawo nanginahanglan 2300 nga kaloriya sa usa ka adlaw, ang iyang "kisame" alang sa trans fats 2,6 g. Alang sa pakisayran: ang usa ka croissant adunay sulud nga 0,7 g.
Himua nga himsog!
Allah yatimaka