Kaundan
French nga koneksyon - usa ka yano nga alkohol nga cocktail nga adunay kusog nga 21-23% vol. nga adunay kahumot sa almendras ug malumo nga tam-is nga lami nga adunay mga nutty notes sa aftertaste. Ang ilimnon nahisakop sa kategorya nga dessert. Usa ka talagsaon nga bahin - dali nga pagluto sa balay.
Makasaysayanong impormasyon
Ang tagsulat sa resipe wala mailhi. Gituohan nga ang cocktail naggikan sa Estados Unidos ug ginganlan sunod sa pelikula nga parehas nga ngalan nga "The French Connection" (1971). Kini usa ka istorya nga puno sa aksyon nga detective nga gibase sa tinuod nga mga panghitabo bahin sa pakigbisog sa mga detektib sa New York sa mga tigbaligya og droga. Giila sa American Film Institute ang The French Connection isip usa sa pinakadakong pelikula sa tanang panahon. Makapainteres, kini nga partikular nga pelikula giisip nga katigulangan sa mga paggukod sa awto sa sinehan.
Ang French Connection cocktail gilakip sa opisyal nga listahan sa International Bartenders Association (IBA) ug naa sa kategoryang Modern Classics. Ang lami susama sa "Godfather" - whiskey nga adunay Amaretto, apan mas humok.
Recipe sa Cocktail French nga koneksyon
Komposisyon ug proporsyon:
- cognac - 35 ml;
- Amaretto liqueur - 35 ml;
- yelo
Ang pagpili sa cognac dili hinungdanon, bisan unsang tatak (mas maayo nga Pranses) nga adunay edad nga 3 ka tuig o daghan pa ang mahimo. Ang cognac mahimong mapulihan sa grape brandy.
Teknolohiya sa pagpangandam
1. Pun-a ang usa ka baso nga whisky (mga bato o daan nga uso) nga adunay yelo.
2. Idugang ang cognac ug Amaretto.
3. Pagpalihok. Pagdayandayan sa lemon zest kung gusto. Pag-alagad nga walay uhot.
