Lab-as, sanag ug berde: unsa ang lutuon sa mint alang sa matag adlaw

Kulot, Japanese, Bergamot, Pineapple, mais, tubig, Australia… Kini tanan nga lahi sa mint, nga gihigugma sa kadaghanan. Ang Mediteranyo giisip nga lugar nga natawhan sa tanum. Bisan kung karon makit-an kini sa bisan unsang rehiyon nga adunay usa ka malumo nga mainit nga klima. Ang mint tingali nagdako usab sa imong dacha. Kasagaran, gidugangan namon ang mga juicy humut nga dahon sa mga salad o tsaa, ug gipauga usab kini alang sa tingtugnaw. Ug sa ingon gihikawan naton ang kaugalingon sa daghang mga kalipayan sa gastronomic. Atong tan-awon kung diin ka makadugang mint aron mahimo ang mga lami ug himsog nga pinggan.

Kalipay sa karne

Uban sa usa ka maliputon nga makapalagsik nga kahumot ug usa ka matahum nga lami sa menthol, ang mint hingpit nga nagdugang sa karne, manok ug pasta. Ingon kadugangan, nakatabang kini sa bug-at nga pagkaon nga dali masuhop ug dali. Sa partikular, kini stimulate ang paghimo sa gastric juice ug nagpadali sa metabolismo. Mao nga ang resipe alang sa salsahan nga mint mahimo nga usa ka maayo nga pagdugang sa usa ka maayo nga sinugba nga steak o halang nga mga pako sa grill. Ania ang usa sa mga pagkalainlain sa kini nga sarsa.

Sagol:

  • lab-as nga mint - usa ka gamay nga hugpong
  • lab-as nga cilantro - 5-6 sprigs
  • ahos-2-3 nga sibuyas
  • apog - 1 pc.
  • lana sa oliba-80 ml
  • tubig - 20 ml
  • puti nga suka sa alak - 1 tsp.
  • pinulbos nga asukal-0.5 tsp.
  • asin - aron makatilaw

Gihugasan ug gipauga namon ang mga utanon nga maayo, gision ang tanan nga mga dahon. Gipadayon namon ang gipanitan nga ahos gamit ang patag nga kilid sa kutsilyo. Gibutang namon ang tanan sa panaksan sa usa ka blender, ibubo sa tubig, galingon kini sa usa ka pulp. Sa usa ka lahi nga sulud, isagol ang lana sa oliba, suka sa alak, duga sa apog, pulbos nga asukal ug asin. Ibubo ang sangputanan nga sagol sa berde nga gruel ug punch kini sa usa ka blender usab. Ibubo ang sarsa sa usa ka garapon nga baso nga adunay higpit nga takup ug ibutang sa ref. Apan dili molapas sa 2-3 ka adlaw.

Mga tigum sa Grego

Ang Mint kaylap nga naila sa karaan nga panahon. Kusug nga gipahid sa mga Greko ang mga dahon sa mint sa mga lamesa ug dingding sa sulud diin giplano ang usa ka makusog nga kapistahan. Nagtoo sila nga ang humut nga humut makapukaw sa gana ug molihok ingon usa ka aphrodisiac. Ug mahimo ka usab makadugang mint sa tradisyonal nga Greek nga sarsa nga zadziki, o tzatziki.

Sagol:

  • lab-as nga cucumber - 1 pc.
  • natural nga yogurt - 100 g
  • dahon sa mint - 1 ka buok
  • lana sa oliba - 1 ka kutsara.
  • lemon juice - 1 tsp.
  • ahos - 1-5 nga sibuyas
  • asin sa dagat - aron makatilaw

Panit ang pipino, putla kini sa katunga, tangtanga ang mga binhi sa usa ka kutsarita, rub ang pulp sa usa ka maayong grater. Gibalhin namon ang nagresulta nga masa sa cheesecloth ug gibitay kini sa panaksan aron mahubsan ang sobra nga likido. Pagkahuman isagol ang pulp sa yogurt, lana sa oliba ug lemon juice. Maayo nga pag-chop ang mint, ipasa ang ahos sa press, idugang usab kini sa masa sa cucumber. Sa katapusan, asin ang sarsa aron makatilaw. Pasagdi nga mag-brew kini sa refrigerator sa daghang oras. Kung unsa ang wala nimo kaon nga kan-on, ibutang sa sulud nga dili masudlan sa hangin nga dili molapas sa 4-5 ka adlaw. Gisilbi ang sarsa sa Zajiki nga adunay karne, manok, isda ug seafood. Ug gigamit usab kini ingon nga usa ka dressing sa salad.

Nagdilaab nga kabugnaw

Sa linutoan sa Asya, kanunay nimo makit-an ang mga resipe alang sa karne nga adunay mint. Kini nga tanum nga labing maayo nga gihiusa sa nating karnero. Ug kini usab kinahanglanon sa mga halang nga sabaw nga adunay usa ka maliputon nga pagpahayag nga sourness. Alang sa ingon nga mga pinggan, kinahanglan nimo nga mapili ang tsokolate o orange mint. Bisan pa, ang labi ka pamilyar nga paminta usab angay alang kanamo. Maghimo kita usa ka sopas nga estilo sa Asyano nga adunay udon, hipon ug mga uhong.

Sagol:

  • hipon - 500 g
  • lab-as nga uhong-250 g
  • udon noodles - 150 g
  • sabaw sa manok-1.5 ka litro
  • sarsa sa isda - 2 ka kutsara. l.
  • apog juice - 2 tbsp.
  • mint - usa ka gamay nga hugpong
  • tanglad - 5-6 stems
  • pula nga sili nga sili - 0.5 pods
  • berde nga mga sibuyas - alang sa pag-alagad
  • asin - aron makatilaw

Dad-a ang sabaw sa manok sa usa ka hubag, ibutang ang hipon ug mga tanglad nga tanglad, lutuon sa sulud sa 2-3 minuto sa gamay nga kainit, dayon i-filter ang sabaw ug ibubo kini usab sa kalaha. Sa parehas nga oras, gibutangan namon ang udon aron magluto. Samtang, gitadtad namon ang mint, giputol ang mga champignon sa mga plato, ug ang sili nga sili sa mga singsing.

Gipabugnaw namon ang mga hipon, gipanitan kini gikan sa mga kabhang ug gipadala kini sa sabaw. Pagkahuman ibubo namo ang mga uhong, udon, singsing nga mainit nga sili ug mint. Gipuno namon ang sabaw nga adunay sarsa sa isda ug duga sa apog, asin nga tilawan, pabukala kini sa lain pang mga minuto. Sa wala pa pag-alagad, adornohan ang matag bahin sa sabaw nga adunay dahon nga mint ug tinadtad nga berde nga mga sibuyas.

Kolobki nga adunay bugnaw nga kasingkasing

Ang mint gihatag sa daghang mapuslanon nga mga kabtangan. Sa kanunay nga paggamit, makatabang kini aron mapalig-on ang kaunuran sa kasing-kasing, ug himuon nga labi nga pagkamaunat ang mga ugat sa dugo. Ingon kadugangan, gipugngan sa mga aktibo nga sangkap ang pag-uswag sa mga plake sa kolesterol ug paghunaw ang mga clots sa dugo. Aron labi ka lami ang proseso sa pag-ayo, mag-andam kami og mga meatball nga adunay mint ug sili nga sili.

Sagol:

  • tinadtad nga karne-700 g
  • sibuyas - 1 ulo
  • mint - usa ka gamay nga hugpong
  • sili nga sili - 1 pod
  • ahos-1-2 nga sibuyas
  • unod nga kamatis-3-4 nga mga PC.
  • tomato paste - 1 ka kutsara. l.
  • utanon nga lana - 3 tbsp. l.
  • tubig - 100 ml
  • ground cumin ug luya-0.5 tsp matag usa.
  • asin, itom nga sili - aron makatilaw

Gitadtad namon ang mint, ibilin ang pipila nga mga dahon alang sa pag-alagad. Moagi kami sa ahos sa press. Gitadtad namon ang sibuyas ingon ka gamay kutob sa mahimo. Gisagol ang sibuyas, ahos ug katunga sa mint nga adunay tinadtad nga karne, naghimo kami gagmay nga hapsay nga mga bola.

Pag-init sa lana sa utanon sa usa ka kaserola nga adunay baga nga ilawom ug iprito ang mga bola sa karne gikan sa tanan nga mga kilid. Gikuha namon ang panit gikan sa mga kamatis, gigaling kini sa usa ka puree, gibutang kini sa usa ka kaserola nga kauban ang tomato paste. Himua nga singot ang mga bola-bola sa karne sulod sa usa ka minuto, pagkahuman ibubo sa tubig, dugangi ang mainit nga singsing nga paminta, butangan og asin ug mga panakot. Tabuni ang pan nga adunay taklob ug simmer sa tunga sa oras. 10 minuto sa wala pa matapos, ibubo ang nahabilin nga mint sa gravy. Pag-alagad sa mga bola-bola nga adunay mga singsing sa sili ug dahon nga mint.

Shish kebab nga adunay lami nga mint

Ang mint napamatud-an nga adunay usa ka kalma nga epekto. Ilabi na nga gipakita kini alang sa laygay nga pagkakapoy ug kanunay nga tensiyon. Ang kahumot ra sa mint ang makatabang sa pagpahimutang sa imong ugat ug pag-relaks. Ug asa pa makapahulay, kung wala sa kinaiyahan? Dugang pa, mahimo ka magluto og lami nga karne sa grill didto. Aron kini magmalampuson, i-save ang resipe alang sa orihinal nga mint marinade.

Sagol:

  • mint - katunga sa usa ka pungpong
  • lemon - 1 pc
  • lab-as nga rosemary - 1 sprig
  • ahos - 2 nga sibuyas
  • lana sa oliba - 4 ka kutsara.
  • asin, itom nga sili - aron makatilaw

Ibubo ang nagbukal nga tubig sa lemon ug hugasan ang panit gamit ang usa ka brush. Gamit ang usa ka maayong grater, kuskuson ang kadasig, pagsulay nga dili hilabtan ang puti nga bahin. Unya pugaa ang duga gikan sa tunga sa lemon. Gikuha namon ang tanan nga dahon sa mint gikan sa mga punoan ug giputol kini nga mas gamay. Isagol kini sa ahos nga gipaagi sa press, idugang ang duga ug lemon zest, ibubo sa lana sa oliba. Gikuha usab namon ang mga dahon gikan sa rosemary sprig ug gibutang kini sa marinade. Timplahi kini sa asin ug paminta, isagol. Kini nga marinade angay alang sa mga kebab sa nating karnero, steak sa baka, mga bangko sa manok. Ug mahimo usab kini isilbi nga sarsa alang sa sinugba nga karne.

Ang esmeralda nga yelo sa usa ka sungkod

Ang tonic nga epekto sa mint nahibal-an na sa dugay nga panahon. Ang tanan salamat sa menthol ug importante nga mga lana. Dili sulagma nga ang mga cosmetologist ganahan kaayo sa mint ug girekomenda nga idugang ang kinuha niini sa mga tonic, maskara ug mga krema nga hinimo sa balay. Ang ingon nga mga produkto hinay nga makapahupay sa iritasyon, itching ug rash, ug sa samang higayon makapahupay sa panit nga gipainit sa ilawom sa adlaw sa ting-init. Aron mabati ang epekto sa toning gikan sa sulod, pag-andam usa ka orihinal nga berde nga sorbet.

Sagol:

  • dahon sa mint - 1 tasa
  • asukal - 1 tasa
  • Nagabukal nga tubig - 1 tasa
  • lemon - 1 pc
  • lemon juice-0.5 tasa

Gikasabasa namon ang dahon sa mint gamay sa usa ka pestle. Maayo nga hugasan ang lemon, pahid kini nga uga ug kuhaa ang zest gamit ang usa ka lino nga grater. Gibalhin namon kini sa usa ka sulud nga baso, idugang ang mga dahon sa mint, ibubo ang asukal sa ibabaw niini, ibubo kini sa nagbukal nga tubig. Pagtabon sa sagol nga adunay takup, pag-insister sa tunga sa oras, pagkahuman pagsala sa daghang mga sapaw sa gasa. Karon ibubo sa lemon juice, isagol nga maayo, ibubo sa mga tasa. Gikuha namon ang sorbet sa freezer hangtod nga kini hingpit nga nakalig-on. Ayaw kalimti ang pagsulud sa mga sungkod kung ang masa daghan nga gikuha.

Ang bous sa sitrus sa usa ka baso

Ang Mint adunay lain nga bililhon nga kabtangan - makapahupay sa sakit sa ulo. Sa ting-init, ilalom sa naglagiting nga adlaw, kanunay kini mahitabo. Ang hinungdan nga mga lana nagpadako sa mga ugat sa dugo, naghimo normal nga presyon sa dugo - ug ang mga sensasyon sa kasakit nga moagi sa ilang kaugalingon. Paghimo lemonada sa grapefruit, lemon ug apog. Hingpit nga nakatagbaw kini sa kauhaw ug nakapalagsik, ug kung gikinahanglan mapahupay ang sakit sa ulo. Ug ania ang resipe alang sa usa ka ilimnon nga adunay mint.

Sagol:

  • grapefruit - 1 pc
  • lemon - 2 pcs.
  • apog - 2 nga mga PC.
  • mint - 3-4 sprigs
  • carbonated nga tubig-500 ml
  • asukar - aron makatilaw

Giputol namon ang tanan nga mga prutas sa sitrus sa tunga, giputol ang daghang mga hiwa, gipuga ang tanan nga duga gikan sa nahabilin nga pulp ug gisagol kini sa usa ka sulud. Ang mga light sprigs gaan nga gimasa sa usa ka pusher, gibutang sa ilawom sa decanter kauban ang mga hiwa nga prutas. Pun-a ang tanan sa bag-ong gipuga nga duga ug mineral nga tubig, pasudla kini sa ref sulod sa 3-4 ka oras. Pag-alagad sa lemonade, pagdekorasyon sa mga baso nga adunay lab-as nga dahon sa mint.

Tanan nga mga shade sa berde

Gitawag sa mga Nutritionist ang mint nga usa sa labing epektibo nga mga produkto alang sa detox, tungod kay ang mga aktibo nga sangkap nga anaa niini makatabang sa pagtangtang sa mga hilo gikan sa lawas. Dugang pa, ang mint nagpalambo sa kutis, ug naghimo sa buhok nga baga ug matahum. Sa unsang paagi masinati kining milagrosong gahom sa paglihok? Paghimo og mint smoothie alang sa imong kaugalingon.

Sagol:

  • abokado - 1 pc.
  • berde nga mansanas - 1 pc.
  • cucumber - 1 pc.
  • stalks sa celery - 1 pc.
  • mint - 4-5 sprigs
  • lemon juice - 2 ka kutsara. l.
  • sinala nga tubig - 100 ml
  • dugos - aron makatilaw

Peel sa tanan nga mga prutas ug cucumber. Gikuha namon ang bukog gikan sa avocado, ug ang kinauyokan gikan sa mansanas. Hugot nga giputol ang tanan nga mga sagol, ibubo kini sa panaksan sa usa ka blender. Idugang ang mga dahon sa mint ug ang sungkod sa celery nga tinadtad sa mga tipik, ihawon ang tanan sa usa ka homogenous nga masa. Ibubo ang lemon juice ug tubig sa gitinguha nga kadaghan. Ang mga sweetener mahimong makadugang usa ka gamay nga dugos. Bisan kung wala kini, ang lami sa smoothie mahimo'g adunayaman.

Karon nahibal-an na nimo kung asa nimo idugang ang mint. Kami naglaum nga ang imong culinary piggy bank mapuno sa makapaikag nga mga pinggan ug mga ilimnon. Kung kinahanglan nimo ang daghang mga resipe nga adunay kini nga sangkap, pangitaa kini sa website nga "Pagkaon sa Balay". Ug unsa ka sagad nimo gigamit ang mint sa imong adlaw-adlaw nga menu? Unsa nga mga produkto ang gusto nimo nga ikombinar niini? Aduna ka bay espesyal nga pagkaon nga adunay mint? Naghulat kami sa imong mga istorya sa mga komento.

Leave sa usa ka Reply