Ang ilimnon nga gipasukad sa mga hilaw nga itlog gatusan na ka tuig ang panuigon. Sa lainlaing mga nasud, lainlain ang tunog sa usa ka egg-and-sugar cocktail: hugger-mugger sa English, Gogle-Mogle Yiddish, kogel-mogel Polish, kuddelmuddel - giingon sa mga Aleman. Dili maayong hubad - us aka hodgepodge, usa ka sagol nga bisan unsa.
Daghang mga bersyon sa panghitabo sa eggnog. Ang labing bantog nga sugilanon nagtanyag sa tagsulat sa Cantor Gogel gikan sa Mogilev, nga nawala ang iyang tingog kausa, dili sa maayong adlaw alang sa iyang kaugalingon. Ug aron dali nga maibalik ang kaugalingon niyang "galamiton," gitripan niya ang mga itlog sa mga lab-as nga itlog nga adunay asin ug asukal, gidugang ang tinapay, ug giinom ang imnon. Katingad-an, nakatabang kini, bisan kung ang paagi sa pagtratar sa mga mag-aawit sa tutunlan nga adunay hilaw nga itlog dugay na nga nahibal-an.
Ang uban pang bersyon mao ang eggnog nga naimbento sa German pastry chef nga si Manfred Beckenbauer, kinsa nangita mga paagi aron mapreserba ang katam-is. Apan ang mga istoryador nagtuo nga ang eggnog naabut na sa wala pa kini nga mga istorya. Mga Pakisayran nga gikan pa sa ikatulong siglo AD, adunay usa ka sinugdanan nga itlog nga gisagol sa dugos.
Ang punoan nga resipe sa eggnog adunay kabugnaw nga hilaw nga itlog, kanunay nga lab-as, mga itlog sa manok, gitripan og usa ka piraso nga mantikilya. Mahimo nimong idugang sa gatas sa cocktail, asin, kakaw, nutmeg, o asukal. Ang Eggnog mahimong andam uban ang pagdugang mga syrup, lab-as nga duga gikan sa prutas o berry, dugos, alkohol, tsokolate, lubi, banilya, ug daghan pang uban nga mga sangkap sumala sa lami.
Ang ilimnon adunay reputasyon ingon usa ka pangpawala sa sakit alang sa mga sakit sa tutunlan, vocal cord, sip-on, o flu. Ang Eggnog nga adunay dugos makatabang sa paghupay sa sakit nga tutunlan ug ubo, apan gihatag nga dili ka alerdyik sa dugos. Mahimo ka usab nga makadugang orange o lemon juice.
Giunsa magluto
Isagol ang itlog, ibubo kini sa 2 tasa nga init nga gatas, dugangi ang 6 nga kutsara nga dugos ug 2 nga kutsara nga citrus juice. Pag-init ug hinayhinay nga gibutang ang puti sa usa ka itlog, gikutuban og asukal. Dad-a ang ilimnon sa usa ka walay sulod nga tiyan.
- Kapilian alang sa mga bata
Mahimo nimo gub-on ang usa ka cookie o cake sa eggnog sa mga bata - mas maayo kini imbis nga usa ka makusog nga pagkaon. Hinungdanon nga ang bata dili alerdyik sa mga sangkap sa cocktail, puti nga itlog, o dugos.
- Bunga
Aron maandam ang eggnog sa prutas, kinahanglan nimo nga bunal ang 2 ka itlog nga itlog, usa ka gamay nga asin, 2-3 nga kutsara nga asukal, ug tunga sa usa ka Copa nga duga - kahel, cherry, granada - bisan unsa! Pagkahuman nagdugang ka 2 ka tasa nga bugnaw nga gatas ug tunga sa usa ka Copa nga tubig nga yelo. Gilain nga latigo ang mga puti hangtod nga magbula ug idugang sa cocktail.
Ug sa Poland, sa eggnog, nakadesisyon sila nga idugang ang mga raspberry ug strawberry. Ang mga Yolks gibukbok sa asukal, protina, gikutok sa usa ka lush foam, gisagol sa mga berry ug lemon juice.
- Adult
Eggnog nga adunay alkohol - matam-is nga cocktail. Kinahanglan nimo nga sagolon ang mga itlog nga itlog, cream, matam-is nga syrup, alkohol (rum, alak, cognac, brandy, wiski), ug idugang ang yelo. Pag-alagad sa alkohol nga eggnog, pag-adorno nga adunay nahugno nga mga nut.
Sa Netherlands, ang eggnog giandam nga brandy ug usa ka cocktail nga gitawag nga "the Lawyer." Ang yolk gitripan og asin ug asukal, dayon gidugang nila ang cognac ug gibutang kini nga sagol sa usa ka banyo sa tubig. Padayon nga pagpalihok, pagpainit sa ilimnon, apan dili kaayo init, unya gikuha kini gikan sa kainit, dayon idugang ang vanilla, ug ang tumoy gikoronahan sa usa ka takup sa whipped cream. Dutch eggnog dili sila moinom apan mokaon sa panam-is nga adunay kutsara.
Usa ka himsog nga ilimnon
Ang panguna nga sangkap sa kini nga ilimnon - mga itlog, ug sila ang gigikanan sa mga benepisyo alang sa lawas sa tawo. Ang mga itlog adunay sulud nga bitamina A, B3, B12, D, ug C, mineral calcium, yodo, iron, phosphorus, magnesium, zinc, selenium. Ingon usab, sa mga itlog sa daghang mga amino acid.
Kasagaran gigamit ang Eggnog alang sa sip-on, ubo, sakit sa mga ugat sa dugo ug dugo, Oncology ug paglikay niini, pagpalig-on sa mga bukog, ug pagpaayo sa panan-aw, ngipon, ug buhok.
Kung adunay kakulang sa gibug-aton bisan pa sa gamay nga kaloriya, ang eggnog naila usab ingon usa ka Pagdugang sa Pagdiyeta tungod kay kini nga pag-inum daghan nga mga tambok ug protina, nga nakaamot sa pagtaas sa timbang.