Kaundan
Description
Adunay 4 ka nailhang espisye sa genomeles (quince) genus nga mitubo sa China. Japan. Ingon sa usa ka lagda, kini mga semi-evergreen o deciduous nga mga bulak nga mga kahoy, adunay mga tunok sa ilang mga sanga. Ang dagko nga orange o brick-red single nga mga bulak epektibo kaayo. Ang mga prutas nga walay genome sama sa mga mansanas. Nagbitay sila nga hugot sa mga sanga.
Sa pagpananom, ang mga gagmay nga tanum labi nga gipatubo sa mga bukas nga lugar. Sa mga ting-init nga ting-init, ang tanum nga mosanong sa pagpatubig. Sa husto nga pag-atiman, ang usa ka tanum mabuhi mga 85 ka tuig. Ang mga Genomeles mosanay sa mga binhi (bag-ong gipunit sa tingdagdag), gibahin ang sapinit, mga ginunting, gipatong.
Mga lahi
Genomeles - Japanese quince
Nagtubo sa mga tanaman sa North America ug Europe, ug gigamit sa urban landscaping.
Kalot nga 3 m ang kataas. Ang mga batan-on nga mga dahon sa kini nga tanum nga tanum nga kolor tanso, samtang ang mga dahon sa mga hamtong nga berde. Ang mga bulak nga quince sa Japan dako, pula nga pula.
Sa usa ka kasarangan nga klima nga sona, ang shrub mamulak sa Mayo. Ang mga putot sa Japanese Genomeles ablihan sa lainlaing oras, ug ang pagpamulak molungtad sa daghang mga semana. Ang mga prutas bilog, makaon, dalag ug berde, mahinog sa Septyembre.
Henomeles Maulea - ubos nga quince
Usa ka ornamental shrub nga dili molapas sa 100 cm ang gitas-on, nga adunay mga arched shoot. Ang mga esmeralda nga berde nga dahon dasok sa mga sanga. Mga bulak nga brown-pula.
Ang pagpamulak sa Genomeles Maulei molungtad ug mga pipila ka semana. Ang ubos nga Japanese quince nagsugod sa pagpamunga sa edad nga 4 ka tuig. Ang mga prutas nagbitay sa mga sanga, sila nahinog sa wala pa ang katugnaw sa Oktubre. Uban sa kahumot niini, ang mga bunga sa Genomeles Maulei susama sa pinya, kini dalag sa kolor. Timbang mga 45g.
Nindot nga quince (Genomeles speciosa)
Usa ka ornamental shrub nga adunay tunok nga mga saha ug sinaw nga berde nga mga dahon, pula kung namulak, unya berde, ug mapula sa tingdagdag.
Ang matahum nga quince namulak sa Mayo mga 20 ka adlaw nga adunay daghang pula nga bulak nga nagtabon sa mga sanga. Ang usa ka light-shrub shrub nga motubo ug mamulak nga maayo sa mga light ground, apan gitugotan usab ang dili maayo nga mga yuta nga adunay taas nga acidity.
Genomeles cathayensis
Usa ka gamay nga tanum nga nitibo sa Tsina, parehas sa Japanese Genomeles, labi ka wala gigamit sa pag-landscaping.
Ang shrub nga moabot sa 3 m ang gitas-on. Blooms sa Mayo. Ang mga kuha sa Genomeles Katayansky abohon-kape. Ang mga dahon usa ka lanceolate, morado sa tingpamulak, brown, berde sa ting-init, sinaw. Ang mga dahon adunay mahait nga serrated ubay sa ngilit.
Ang mga bulak malawom nga kolor rosas. Ang pagpamulak tinuig. Ovoid ang mga prutas. Ang tinuig nga mga saha sa Genomeles katayansky sa tungatunga nga linya mahimong ma-freeze.
Ang komposisyon ug sulud nga kaloriya
Ang quince adunay sulud nga daghang mapuslanon nga sangkap: pectin compound, glucose, fructose, potassium, iron, calcium, phosphorus ug copper salts, ingon man bitamina A, B, C, E ug PP
- Mga protina, g: 0.6.
- Tambok, g: 0.5.
- Mga Carbohidrat, g: 9.8
- Kaloriya nga sulod sa quince 57 kcal
Ang Quince usa ka prutas nga adunay lima ka daghang liso nga mga salag, lingin o pormag peras, kolor nga lemon. Ang Quince sagad gitawag nga "bakak nga mansanas" tungod sa gawas nga pagkaparehas sa prutas. Ang mga prutas sa quince ubos ang duga ug gahi nga adunay tart nga tam-is nga lami.
Ang mga kaayohan sa Genomeles
Ang quince adunay sulud nga daghang mapuslanon nga sangkap: pectin compound, glucose, fructose, potassium, iron, calcium, phosphorus ug copper salts, ingon man bitamina A, B, C, E ug PP
Tungod sa daghang sulud sa pectin sa mga quince fruit, girekomenda ang prutas alang sa mga tawo nga nagpuyo sa mga lugar nga nahugawan sa radionuclides, o nagtrabaho sa peligro nga mga industriya. Tungod kay ang labi ka bililhon nga kabtangan sa pectin mao ang abilidad nga tangtangon ang radionuclides gikan sa lawas.
Si Quince adunay usa ka astringent, hemostatic, diuretic ug antiseptic nga epekto. Ang quince mahimo usab nga makonsumo sa mga panahon sa kalihokan sa trangkaso aron maminusan ang mga epekto sa bakterya sa lawas.
Tungod sa taas nga sulud sa iron, gigamit ang mga quince fruit alang sa paglikay ug pagtambal sa anemia, ingon usab pagkahuman sa taas nga sakit.
Ang mga pectin compound sa quince makatabang sa mga digestive disorder.
Sa kaso sa kusug nga tensiyon sa pangisip ug tensiyon, girekomenda usab nga mokaon sa quince - adunay sulud kini nga daghang mga antioxidant.
Kinse ka mga: contraindications
Ang quince dili girekomenda alang sa mga tawo nga adunay ulser sa tiyan - ang prutas adunay astringent ug fixing effect, nga mahimong mosangput sa spasms ug blockage sa tinai.
Ang fluff nga nagatabon sa mga prutas sa quince mahimong makapukaw sa ubo ug makadaut sa larynx.
Ayaw usab paggamit mga bukog - adunay sulud kini nga makadaot sa lawas sa tawo.
Giunsa mokaon ang quince
Ang hilaw nga quince praktikal nga dili gikaon, tungod kay medyo mais ug gahi kini. Sa panguna, gigamit ang mga quince fruit aron maandam ang jam, marmalade, compotes, candied fruit, ug pagluto sa prutas.
Pagkahuman sa pagpanambal sa kainit, ang linuto o giluto nga quince mahimong humok ug tam-is. Kanunay nga gidugang ang quince sa karne aron makadugang usa ka sopistikado nga lami sa pinggan.
Kung nagpili usa ka quince, kinahanglan nimo nga tan-awon aron ang mga prutas wala’y kadaot ug gasgas, ug managsama ang kolor.
Ang paggamit sa quince sa medisina
Sa medisina, usa ka decoction sa mga quince seed ang gigamit aron mahunong ang pagdugo ug ingon usa ka enveling nga ahente nga makaminusan ang pagkalibang ug pagsuka. Ang mga kinaiya sa antiseptiko ni Quince makatabang sa paghupay sa sakit nga tutunlan nga adunay mga gargle. Adunay mga kaso sa diha nga ang quince nakapahupay sa usa ka pag-atake sa bronchial hika ug kakulang sa gininhawa sa bronchitis.
Sa ngipon, ang mga mucous broths nga quince gigamit nga tambal alang sa sakit nga gum.
Tungod sa hataas nga sulud nga iron sa quince, kini magamit alang sa mga tawo nga adunay anemia ingon usa ka dugang nga tambal sa pagtambal sa iron deficit anemia.
Ang usa ka decoction sa quince nga mga prutas adunay usa ka kusug nga diuretic nga epekto, nga gipakita alang sa edema. Sa cosmetology, gigamit ang quince aron mahumok ang panit ug mahupay ang paghubag.
Ang paggamit sa quince sa pagluto
Ang hilaw nga quince panagsa ra kan-on; pipila ka mga tawo ang ganahan sa aslom ug astringent nga lami niini. Apan ang kahumot makapauswag sa lami sa tsa kung ibutang nimo ang usa ka magtiayon nga presko nga mga hiwa sa prutas didto. Kuhaa ang hilaw nga liso. Ang pagpabukal makahimo sa mga bukog nga luwas. Ang panit kanunay nga gikuha sa hingpit, o labing menos ang fluff gikuha.
Kasagaran, ang mga prutas giproseso sa lainlaing mga jam, preserba, ice cream. Apan ang quince lamian dili lamang sa tam-is nga mga pinggan - naghatag kini usa ka piquant nga kahumot sa karne ug mga utanon, maasim nga mga sarsa.
Giunsa mopili usa ka quince
Pagpili mga prutas nga labi ka dalag ang kolor sa kolor. Ang usa ka berde nga tint mahimong magpakita dili pagkahamtong. Ang kolor kinahanglan managsama, nga wala'y mga spot o dents.
Kung nagpalit mga prutas sama sa quince, ang kalidad sa prutas nga pangunahan nga gitino sa kalig-on, kakusog ug baho niini. Bati kini. Ang katig-a kinahanglan nga kasarangan (dili bato): mikunhod kini sa panahon sa pagkahinog. Ang usa ka makalipay nga kahumot kinahanglan magagikan sa hinog nga prutas.
Uban sa dayag nga kusog niini, ang quince sensitibo kaayo sa kadaot sa mekanikal. Ang sangputanan nga ngipon o hugaw gikan sa epekto mahimong hinungdan sa dali nga pagkadaut sa kini nga produkto. Tungod niini, hinungdanon dili lamang ang pagpili nga husto, bisan ang pagdala mga prutas nga wala’y pormasyon nga depekto.
Bisan pa sa katinuud nga ang quince nga nangaon lab-as nga labi ka kanunay kaysa giluto, kini labing nakakaon ug daghang mga tawo ang gusto niini alang sa orihinal nga astringent nga lami niini. Kung ang prutas nahulog gamay, unya kini mahinog, labi ka hinay, bisan kung ibutang nimo kini sa ref.
Ug by the way, mas maayo nga dili mogamit mga liso - makahilo sila. Apan kung giluto (giluto, pananglitan), mahimo silang luwas.