gooseberry

Kasagaran sa paggukod sa mga dili katingad-an ug katingad-an nga mga pananum, nakalimtan namon ang tradisyonal, naila na nga mga tanum sama sa gooseberry. Ang gisalikway nga gooseberry o European gooseberry usa ka perennial, prickly, shrubby berry plant nga adunay taas nga korona nga 1 - 1.5 m, ang yutang natawhan sa North Africa Western Europe. Karon, nagtubo kini hapit sa tibuuk Europa, Asia, North America, ug North Africa.

Nahibal-an usab namon kini nga kultura ingon argus. Ang dili matago ug dili tinuud nga gooseberry naila kaayo ingon usa ka koral. Adunay usab kini dako nga kantidad ingon usa ka pananum nga prutas (hilaw nga materyal alang sa winemaking, pagpalami sa mga una nga kurso ug sarsa) sa Europa (Pransya) kaniadtong ika-16 nga siglo. Ug salamat sa klimatiko nga mga dagway sa British Isles ug ang buluhaton sa pagpili nga gihimo uban ang mga gooseberry sa Inglatera, ang mga daghang-prutas nga lahi niini gipadako didto, nga gipasalamatan sa mga tawo sa kontinente.

Sa konklusyon, ang "gipaayo" nga tanum nakakuha og daghan nga pagkapopular sa daghang mga nasud tungod sa sayo nga nagtubo nga panahon, daghang prutas, taas nga ani (hangtod sa 20-30 kg nga mga berry gikan sa usa ka hamtong nga sapinit), ug kantidad sa nutrisyon. Ang pagpamunga niini mahitabo na sa ikaduha - ikatulong tuig pagkahuman sa pagtanum ug mahimo molungtad 25 - 30 ka tuig. Ang tanum labing mabungahon gikan sa 4 hangtod 5 ka tuig ug hangtod sa 10 ka tuig ang edad. Kung nagka-edad na, gamay ang pagkunhod sa ani. Ang mga gooseberry nagtubo ingon usa ka gamay nga tanum o sama sa usa ka punoan ingon usa ka kapilian. Adunay usab mga bag-ong lahi sa mga gooseberry nga wala gyud mga tunok. Tungod kay ang pagpamiyuos niini nahitabo sa sayong bahin sa Abril, kini nga tanum nahisakop sa bililhon nga sayo nga mga melliferous nga tanum. Bisan kung nahisakop kini sa mga pananum nga adunay kaugalingon nga polinasyon nga kaugalingon, ang mga insekto nagpasiugda nga labi ka maayo ang pagporma sa obaryo ug pagdugang ang pagkamabungahon sa tanum.

Makapaikag nga mga kamatuoran

Depende sa kadaiyahan, ang mga gooseberry mahimo nga lingin, spherical, oblong, adunay usa ka porma nga peras. Adunay sila usa ka makapahimuot nga matam-is ug sour sour ug usa ka lahi nga humut. Ang ilang panit mahimong dalag, berde, pula, ug hapit itum. Ang mga berry kasagarang hinog sa Hunyo - Agosto. Ang kadako sa hinog nga prutas moabot sa 12 - 40 mm. Angayan sila alang sa pagkonsumo sa tanan nga mga hugna sa pagkahinog. Ang mga tawo tambong sa pagproseso sa berde nga mga gooseberry ug mokaon sa hingpit nga hinog nga mga berry sa usa ka hilaw nga porma.

Unsa ang buhaton gikan niini

Ang mga tawo naghimo sa alak, liqueurs, juice, gipreserba, jam, marshmallow, marmalade, pagpuno alang sa mga tam-is, pancake gikan sa mga gooseberry berry. Ang miaging lista kinahanglan usab maglakip sa mga inumon, jelly, sarsa, dugang sa mga pie. Ang mga lab-as nga berry mapuslanon tungod sa sulud sa mga asukal (hangtod sa 14%), mga sangkap nga pectin (labaw sa 1%), mga organikong asido (sitriko, malic, folic, ug uban pa), mga bitamina (A, B, C, P), mga mineral (iron, potassium, sodium, phosphorus, calcium, magnesium, copper, yodo, zinc). Ang mga tawo kasagarang mamala, mahimo, mag-freeze, adobo, asin, ug himuon nga keso (grated with sugar) gikan sa mga berry. Usa ka makapaikag nga sumbanan: sa berde nga mga berry, ang kadaghan sa mga tannins labi nga nagpatigbabaw sa sulud niini sa mga hinog nga prutas, ie, sa proseso sa pagkahinog, mikunhod ang kini nga mga sangkap. Ug sa kadaghan sa bitamina C, adunay makaabut nga makapaikag nga kamatuoran: labi nga mahinog ang mga berry, labi ka adunahan ang sulud sa ascorbic acid.

Mga rekomendasyon alang sa paggamit

Ang mga tawo nga adunay kakulang sa bitamina, atherosclerosis, mga sakit sa metaboliko, ug sobra nga katambok (ang kaloriya nga sulud sa produkto nga 44 kcal / 100 g) kinahanglan nga mokaon mga gooseberry berry. Adunay kini panguna nga choleretic, diuretic, ug laxative effects nga makatabang sa pagpalig-on sa mga pader sa mga ugat sa dugo ug pagpaayo sa proseso sa hematopoiesis. Tungod sa daghang sulud sa pectin nga mga sangkap, ang mga gooseberry berry mahimong tangtangon ang mga hilo, asin sa mga bug-at nga metal gikan sa lawas ug madugangan ang resistensya sa mga sakit nga oncological, nga gipadali sa serotonin nga bahin sa prutas. Ingon usa ka produkto sa pagdiyeta, maayo ang gooseberry alang sa mga bata, mabdos nga mga babaye, mga tigulang, ug kadtong sobra sa timbang. Kinahanglan nga mokaon ang mga tawo og berry nga mabinantayon kung adunay diabetes, peptic ulser ug mga problema sa gastrointestinal, laygay nga sakit sa kidney ug urinary tract. Ang mga gooseberry dili girekomenda sa kaso sa indibidwal nga pagkadili-makatugot.

Pagpananom og gooseberry

Bahin sa pagkaylap niini sa mga laraw sa tanaman taliwala sa mga tanum nga berry, ang mga gooseberry moabut ikaduha human sa mga currant ug strawberry. Ug bisan kung ang mga timailhan sa kauhaw ug pagbugnaw sa katugnaw sa lainlaing mga lahi mahimo nga magkalainlain, ang mga gooseberry mga tanum nga mahigugmaon sa kaumog. Dili nila gusto ang nagbagtok nga panahon ug nag-antos sa kauhaw, labi nga nagtubo, ug nagbunga nga adunay igong kaumog sa yuta. Ang pagpainum kinahanglan kanunay ug kasarangan, labi na sa panahon sa pagpamiyuos ug pagpahinog sa prutas. Hinungdanon nga hinumdoman nga ang mga gooseberry gipailalom sa makadaot nga epekto sa pulbos nga agup-op sa lainlaing mga degree.

Kini nga sakit nga fungal hinungdan sa hinungdan nga pagkaguba sa mga gooseberry sa daghang mga lugar sa pagsugod sa ika-20 nga siglo. Aron mapugngan ang impeksyon sa kultura, gigamit sa mga tawo ang pag-spray gamit ang sagol nga Bordeaux, pagtratar niini sa mga pagpangandam sa fungicidal, gamit ang usa ka "hot shower," ug uban pa. Tungod kay ang sobra nga kaumog mahimo usab nga makaamot sa pagpildi sa mga gooseberry nga adunay pulbos nga agup-op, dili nimo ibubo tanum.

Daghang mga tip kung unsaon pagtanum

Ang kini nga kultura mahimo’g motubo sa hapit tanan nga mga lahi sa yuta, apan gusto niini ang yuta nga yutang-kulonon, loamy, sandy loam nga adunay neyutral o gamay nga alkalina nga reaksyon. Ang kakulang sa suga, ang kaduol sa tubig sa ilalom sa yuta, boggy nga yuta, yuta nga kulonon, acidic, o bugnaw nga yuta adunay usa ka makalilisang nga epekto sa pag-uswag niini. Busa, kinahanglan nga magpili usa ka lugar alang sa pagtanum nga maadlaw, adunay usa ka mabuhangin nga loam, ug balas nga yuta. Pagpadato: pinaagi sa pagpaila sa mga organikong abono (compost, manure, humus) ngadto sa yuta sa rate nga 2 - 4 kg / m2, pagkahuman ibutang ang usa ka layer nga yutang-kulonon (5 - 7 cm) sa ilawom sa lungag sa pagtanum. Alang sa mga lugar nga yutang-kulonon, girekomenda ang kanunay nga pag-loosening ug paghan-ay sa usa ka drainage layer nga graba nga balas sa sapa.

Ang labing kaayo nga kadako sa mga lungag sa pagtanum alang sa mga gooseberry mao ang 40 cm x 50 cm sa giladmon nga 30 - 40 cm. Ingon usab, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga kahoy nga abo (100 g), potassium chloride (15 - 20 g), urea (20 - 30 g) sa matag lungag, superphosphate (30 - 50 g). Maayo ang pagtanum sama sa tingpamulak ug tingdagdag, apan ang katapusan sa Septyembre - sayong bahin sa Oktubre mao ang labing kaayo nga panahon alang niini. Ang ingon nga mga tanum adunay oras nga magkalig-on ug mogamot sa dili pa tugnaw nga panahon sa tingtugnaw. Ug sa tingpamulak, makasulod sila sa nagtubo nga panahon sa husto nga oras.

Mga pamaagi sa pagtanum og gooseberry

Kung ang pagtanum naglambigit daghang mga tanum sa usa ka laray, ang gilay-on sa taliwala nila kinahanglan labing menos 1 - 1.5 m. Maayo nga putlon ang mga seedling, ibilin ang mga saha hangtod sa 20 cm, nga adunay 4 - 5 nga mga putot. Pagkahuman sa pagtanum, ang gamut nga kwelyo sa mga tanum kinahanglan nga makit-an nga usa ka gamay nga lawom, 5-6 cm sa ubos sa lebel sa yuta. Kinahanglan nimo gamiton ang ingon nga pamaagi sa pagtanum og gooseberry sa usa ka lugar nga adunay bug-at nga yutang-kulonon o loamyong yuta. Ang yuta sa palibut sa matag punla gipilit aron makuha ang mga bulsa sa hangin ug bisan unsang mga kahaw-ang, ug pagkahuman kinahanglan nimo ipainum kini sa 1 balde (10 L) nga tubig matag tanum. Aron malikayan ang makahuluganon nga pagkawala sa kaumog, kinahanglan nimo nga mulch ang trunk circle (nga adunay manure, peat, humus).

Ang mga gooseberry nanginahanglan sanitary ug formative pruning matag tuig. Aron mahimo kini, sa sayong bahin sa tingpamulak, tangtanga ang tanan nga huyang nga mga saha ug sanga, gibilin ang 2 - 4 nga maayong pagkabuhat nga mga putot sa mga sanga. Aron mabag-o ang mga namunga nga mga bushe, kuhaa ang 6 - 8 - ka tuig ang panuigon nga mga sanga ug gipunit ang nipis nga mga bushe.

Mga lahi sa gooseberry

Ang mga gooseberry nagtubo ug labi ka popular sa tibuuk kalibutan. Mga popular nga lahi sa gooseberry:

• Masha;
• Gingerbread nga tawo (lainlain nga adunay daghang berry);
• Ang Carat usa ka lahi nga adunay daghang pula nga berry ug manipis nga panit;
• Lunhaw nga ulan;
• Wala’y pildi;
• Sadko - daghang mga berry, maayong ani;
• lainlaing Emerald - sayo ug sayo nga tingtugnaw;
• Pula (ang punoan nga bahin mao ang pagkawala sa mga tunok);
• Malachite - daghang mga berry nga adunay kolor nga malachite.

Gooseberry jam nga adunay kahel

Sagol:

• gooseberry - 1kg
• asukar - 1kg
• orange - 1 sa usa ka medium nga gidak-on

Una, hugasi ang mga gooseberry, panit sa mga ikog. Hugasan ang mga kahel, putol sa daghang mga piraso, tangtanga ang mga binhi. Ipasa ang mga berry ug kahel uban ang panit sa usa ka galingan nga karne.

Pagdugang asukar ug dad-a sa usa ka hubag, pan-os pagpalihok, aron ang jam dili masunog. Pasagdi kini magluto ug cool sa pipila ka oras. Pabukala ang ikaduhang higayon sa 10-15 minuto ug ibubo sa mga tadyaw.

Gooseberry: mga benepisyo sa kahimsog

Ang mga gooseberry gamay ang kaloriya ug tambok. Sa partikular, 150 g nga mga gooseberry adunay sulud nga 66 kcal. Labut pa, adunay sulud kini nga daghang mapuslanon nga mga sangkap.

1. Una, daghan ang fiber ug mubu ang kalori

Mahimo ka nga mokaon usa ka daghang pag-alagad sa prutas nga dili mokaon og daghang kaloriya. Gawas pa, gipakita sa panukiduki nga ang pagkaon og berry mahimong makapataas sa gibug-aton sa timbang ug maminusan ang kinatibuk-ang kaloriya. Naglangkob usab ang prutas nga mapuslanon nga bitamina C. Ang Gooseberry nanalipod sa lawas gikan sa hilabihang katambok, sakit sa kasingkasing, type 2 nga diabetes, ug mga klase sa cancer.

2. Ikaduha, mga kaayohan alang sa kasingkasing

Ang pagbaton og diyeta nga puno sa gooseberry makapaminusan sa risgo sa sakit sa kasingkasing. Ang Gooseberry adunay sulud nga mga nutrisyon nga nagpasiugda sa kahimsog sa kasingkasing, lakip ang mga antioxidant ug potassium.

3. Ikatulo, dali nga madugang sa imong pagdiyeta

Alang sa labing kadaghan nga mga benepisyo sa kahimsog, ang mga gooseberry labing kaonon sa natural ug lab-as. Ang lami sa mga berry gikan sa medyo maaslom hangtod sa medyo matam-is, medyo parehas sa gamay nga dili hinog nga ubas. Kung labi ka hamtong ang bunga, labi kini katam-is.

pasidaan

Sa wala pa kaonon ang mga berry, kinahanglan nga hugasan ug ihanda kini. Mahimo silang kan-on ingon usa ka pampagana, idugang sa fruit salad, yogurt, ug lainlaing mga salad sa ting-init. Gigamit usab ang mga gooseberry sa giluto ug giluto nga pinggan sama sa mga pie, chutney, compote, ug jam.

Paggamit sa cosmetology

Alang sa mga katuyoan sa kosmetiko, ang mga tawo nag-una nga naggamit sa duga ug pulp sa mga prutas nga gooseberry. Ang mga resipe alang sa mga produkto sa katahum sa gooseberry yano ra. Pananglitan, igo na ang pagpahid sa imong nawong sa presko nga berry juice kausa sa usa ka adlaw nga adunay mga spots sa edad.

Aron maatiman ang uga nga panit, makahimo ka usa ka yano nga maskara. Ihumol ang usa ka nipis nga sapaw nga gapas sa duga sa prutas. Pagkahuman, pugaa kini gamay ug ibutang sa usa ka limpyo nga nawong sa 20 minuto. Ingon usa ka lagda, ang ingon nga mga maskara maayo nga himuon sa kurso nga 15-20 nga mga pamaagi, 2 beses sa usa ka semana. Mahimo ka maghimo usa ka parehas nga maskara gikan sa gibunok nga berry. Gipadapat kini sa parehas nga paagi (ang pulp gibilin sa nawong sa 20 minuto); ang kurso usab 15-20 nga mga pamaagi.

Busa, usahay, aron madugangan ang nutrisyon sa produkto, usa ka kutsara nga dugos ang madugang sa komposisyon.

Daghang kapilian sa pag-atiman sa panit

Ingon usab, sa mga resipe, makit-an ang usa ka kombinasyon sa gooseberry juice nga adunay gatas. Pagsagol sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka baso nga duga nga adunay gatas sa parehas nga katimbangan. Pagkahuman, basa-basa ang usa ka sapaw nga gapas nga lana sa sagol, ug ipahid sa nawong sa 15-20 ka minuto. Pagkahuman sa pagtangtang sa maskara, mas maayo nga mag-lubricate ang nawong sa usa ka nutrisyon nga cream. Ang gooseberry maayo alang sa mga tag-iya sa sensitibo nga panit. Ang mosunud nga resipe angay alang kanila: pagsagol sa usa ka tsp. Ang keso sa payag nga adunay tsp. Dugos ug 2 tsp. Gooseberry juice. Ang masa nga hugut nga gisagol ug gibutang sa nawong sa 10-15 minuto, pagkahuman kini hugasan sa tubig.

Susiha ang video nga adunay daghang mga tip ug repasuhon kung giunsa ang pagtanom nga detalyado nga mga gooseberry - "Nagtubo nga mga Gooseberry gikan sa pagtanum hangtod sa Pag-ani":

Alang sa daghang mga berry adto sa lista sa berry.