Kaundan
Ang sea buckthorn usa ka tradisyonal nga produkto nga makaayo sa tambal sa China ug Ayurveda ug usa ka sagrado nga prutas sa Himalaya. Ang panahon niini mao ang panahon nga anihon ang tanan nga mga kaayohan sa kahimsog sa sea buckthorn.
Ang Sea buckthorn (lat. Hippophae) usa ka genus sa mga tanum sa Elaeagnaceae. Kasagaran, kini mga tunokon nga mga tanum o kahoy gikan sa 10 cm hangtod 3 - 6 m nga taas. Ang mga berry hinog sa kanila gikan sa ulahing bahin sa Agosto hangtod Oktubre. Ang pag-ani sa sea buckthorn labi ka kaayo sa Septyembre - Oktubre.
Ang 90% nga mga tanum nga sea buckthorn nagtubo sa Eurasia, gikan sa baybayon sa Atlantiko sa Europa hangtod sa amihanan-sidlakang China. Kasagaran nga gigamit kini sa tambal nga folk sa Russia, ang lana nga buckthorn sa dagat giapil sa tradisyonal nga tambal sa China ug Ayurveda, ug sa Himalayas, ang sea buckthorn usa ka sagrado nga prutas.
Sa English, kini nga berry gitawag nga sea buckthorn, seaberry, sandthorn, sallowthorn.
Kaayohan
Ang berry adunay daghang nilalaman nga bitamina, mineral, antioxidant, protina, ug fiber. Mao nga, adunay sulud nga 9-12 ka beses nga daghang Vitamin C kaysa sa mga prutas nga citrus. Ang mga sea buckthorn berry adunay sulud nga potassium, calcium, magnesium, iron ug posporus, hinungdanon nga mga amino acid, carotenoids, ingon man daghang mga folate, biotin, ug bitamina B1, B2, B6, C, ug E. Ang sea buckthorn usa sa labing masustansya ug adunayaman nga bitamina nga pagkaon sa kalibutan. Ug, dili kini labing ubos sa bantog nga mga superfood sama sa goji berry o acai berries.
Ang mga tawo naggamit sa sea buckthorn ingon usa ka natural nga solusyon alang sa sip-on ug trangkaso. Ang uban pang mga panguna nga kaayohan: pagkunhod sa timbang, anti-pagkatigulang, kahimsog sa digestive, pagtambal sa mga impeksyon ug panghubag, ug mga antidepressant nga epekto, nga gihimo kini usa ka tinuud nga mahika nga berry. Gipugngan sa berry ang sobra nga pagtapok sa tambok sa lawas, gipamub-an ang peligro sa diabetes ug sakit sa kasingkasing samtang nagtabang sa pagpadayon sa himsog nga gibug-aton. Tungod sa daghang sulud sa bitamina C, ang sea buckthorn makatabang sa paghimo sa collagen, nga makatabang nga himsog ug madanihon ang panit ug hatagan kini usa ka natural nga himsog nga sanag. Gipaminusan usab niini ang pagkalagot sa panit, pagkapula, ug pagkagutom ug gipadali ang pag-ayo sa samad. Ingon usab, ang sea buckthorn nagpalambo sa panghilis, nagpaminus sa mga simtomas sa menopausal, uga nga mata, ug sintomas sa depression.
Mga kabtangan sa lana
Ang lana nga sea buckthorn gigamit libolibo ka tuig ingon usa ka natural nga solusyon sa lainlaing mga sakit. Gikuha kini sa mga tawo gikan sa mga berry, dahon, ug mga binhi sa tanum. Ang lana adunay sulud nga tanan nga mga kaayohan sa mga berry sa usa ka concentrated form, ug mahimo nimo kini gamiton sa sulud ug sa gawas. Makaiikag, ang langis tingali mao ra ang produkto nga nakabase sa tanum nga adunay sulud sa tanan nga upat nga omega fatty acid: omega-3, omega-6, omega-7, ug omega-9. Ang mga benepisyo sa kahimsog gikan sa suporta sa kasingkasing hangtod sa pagpanalipod batok sa diabetes, ulser sa tiyan, ug pag-ayo sa panit.
Ang lana dato sa bitamina, mineral, ug labi na ang mga antioxidant nga makatabang sa pagpanalipod sa lawas gikan sa pagkatigulang ug mga sakit sama sa cancer ug sakit sa kasingkasing. Ang mga liso ug dahon labi ka buhong sa quercetin, usa ka flavonoid nga adunay kalabotan sa pagpaubos sa presyon sa dugo ug pagkunhod sa peligro sa sakit nga cardiovascular Ang mga antioxidant nagpaminus sa mga hinungdan nga peligro alang sa sakit sa kasingkasing, lakip na ang dugo sa dugo, presyon sa dugo, ug lebel sa kolesterol sa dugo.
Makatabang usab ang lana nga malikayan ang diabetes. Gipakita sa mga pagtuon sa hayop nga makatabang kini pagpaubus sa lebel sa asukal sa dugo pinaagi sa pagdugang sa pagtago sa insulin ug pagkasensitibo sa insulin. Ang mga compound sa lana mahimo’g mapaayo ang kahimsog sa imong panit kung gamiton nimo kini sa sulud, lakip ang abilidad sa pagpalihok sa pagpabag-o sa panit. Ang lana adunay usab mapuslanon nga epekto sa panit pagkahuman sa pagkaladlad sa ultraviolet radiation.
Ingon usab, parehas nga mga berry ug lana ang buhong sa makaayo nga mga compound sa tanum nga nagpadako sa resistensya ug makatabang sa lawas nga makontra ang mga impeksyon sama sa trangkaso. Daghang mga compound sa lana ang makatabang sa pagpakig-away sa kanser usab - usab, mga antioxidant ug flavonoid, labi na ang quercetin, nga gituohan nga makatabang sa pagpatay sa mga selyula sa kanser. Naglangkob usab ang lana nga himsog nga tambok, bitamina E, ug mga carotenoid nga makalikay sa mga selula sa atay gikan sa kadaot.
Mga kadaot ug panagsumpaki
Nahibal-an ang laxative nga epekto sa mga prutas nga sea buckthorn, busa dili ka kinahanglan mosandig sa kini nga mga prutas kung adunay ka gusto mag-diarrhea o adunay pagkahilo sa pagkaon. Kung wala'y mga kontraindiksiyon, labing maayo nga mokaon dili molabaw sa 50 ka gramo nga berry sa matag higayon. Gikan sa usa ka tuig ang edad, ang mga bata mahimo’g adunay gamay nga lasaw nga duga sa sea buckthorn. Kung dali ka makaapekto sa mga alerdyi nga wala pay 3 ka tuig ang panuigon, mas maayo nga dili kini ibutang sa peligro.
Ang lana nga buckthorn sa dagat mapuslanon alang sa sakit nga peptic ulcer, apan ang mga doktor adunay kalagmitan nga makontra ang mga berry ug juice. Ang mga asido sa mga berry labi nga nagdugang sa pagtago sa gastric juice, nga mahimong makapukaw sa usa ka pagsamot. Alang sa parehas nga hinungdan, dili ka kinahanglan mokaon sa sea buckthorn kung adunay ka gastritis nga adunay taas nga kaasim. Makatabang kini kung dili ka mokaon mga berry sa kaso nga mograbe ang sakit sa atay ug pancreas. Kung adunay ka kidney o gallstones, ang mga sea buckthorn berry kinahanglan kaonon nga mabinantayon. Ingon usab, adunay peligro sa mga alerdyi.
Ang paggamit sa tambal
Ang lana sa sea buckthorn sikat kaayo, ug makit-an nimo kini sa bisan unsang botika. Giandam kini sa mga naghimo pinaagi sa pagpislit sa mga binhi gikan sa mga berry, bisan kung adunay pipila nga lana sa pulp. Gigamit sa mga tawo ang lana sa puro nga porma ug idugang kini sa mga pag-andam sa kosmetiko ug parmasyutiko. Ang lana adunay mga kinaiya sa bakterya, nga nagpugong sa pag-uswag sa impeksyon sa panit nga adunay kadaot ug mga mucous membrane. Ingon usab, nagpasiugda kini sa pagpabag-o sa panit. Tungod niini kaylap nga gigamit kini sa mga tawo aron maulian gikan sa pagkasunog ug samad. Girekomenda sa mga kosmetologo ang lana ug berry gruel ingon mga maskara sa nawong ug buhok - gihatagan sustansya ang mga selyula ug giayo ang mga danyos sa micro. Ang mga tawo naghimo’g inhalasyon sa lana niini aron matambalan ang baga ug mapahid ang mga apektado nga glandula.
Sea buckthorn: mga resipe
Ang labing kasagarang resipe sa kini nga berry mao ang sea buckthorn nga adunay asukal. Ang usa pa nga kapilian, kung giunsa nimo kini maani alang sa tingtugnaw, aron maandam kini sa dugos. Ang jam gikan sa berry usab popular ug lami.
Kini usa ka maayo kaayo nga suplemento sa bitamina alang sa pag-inom sa tsaa sa tingtugnaw. Sa parehas nga oras, mahimo ka mag-andam usa ka tsaa gikan sa dagat nga buckthorn mismo. Kung kini init sa gawas, ang mga tawo naghimo og lemonade nga adunay naani nga mga berry nga nagdugang asukal. Usahay makit-an nimo ang gibaligya nga duga sa sea buckthorn, ug kung adunay ka lab-as nga berry, mahimo ka makahimo og sea buckthorn juice o usa ka sulud uban ang pagdugang sa mga berry nimo mismo.
Kini nga berry dili ra himsog apan lami usab. Busa, adunay usa ka dako nga wanang alang sa paggamit niini ug pagkamamugnaon sa pagluto dugang sa mga labing popular nga mga resipe. Unsa pa man ang mahimo nimong kaon sa sea buckthorn? Mahimo ka maghimo usa ka sorbet, ice cream, ug mousse, idugang kini ingon usa ka gravy sa mga dessert, pananglitan, panna cotta o cheesecake. Mahimo ka usab nga mogamit mainit nga tsaa ug bugnaw nga sea buckthorn lemonade ingon mga base alang sa mga alkoholikong ilimnon sama sa grog ug mga cocktail. Kung gusto nimo nga sorpresahon ang imong mga bisita, magluto sa sea buckthorn Kurd pinaagi sa pagkasama sa lemon ug ihalad sa tsa. Mahimo mo usab kini gamiton ingon usa ka pagpuno alang sa usa ka shortbread tart nga giandam sumala sa resipe alang sa usa ka lemon curd pie.
Ang sea buckthorn tea nga adunay mga panakot
Ang kini nga tsa mahimo nga imnon init o bugnaw, gigamit alang sa pag-ayo sa usa ka katugnaw - o ingon usa ka sukaranan alang sa humut grog.
Sagol:
- 100 g nga sea buckthorn
- 1 tsp nga grated root sa luya
- 2-3 pcs. sa carnation
- 2-3 nga kahon sa cardamom
- 2 nga kahoy nga cinnamon
- 500 ml nga nagbukal nga tubig
- 2 nga kutsarita nga dugos
Paghan-ay ang mga berry ug hugasan, ibalhin sa usa ka teko ug kisame. Pagdugang ginger, cloves, cardamom, cinnamon. Ibubo ang nagbukal nga tubig ug biyai sulod sa 5 minuto. Pilit ug pag-alagad sa usa ka kutsarita nga dugos matag tasa.
Mao nga, kini usa ka labing kaayo nga prutas, tan-awa ang daghang mga hinungdan sa kini nga video:
