Giunsa ug asa tipigi nga tama ang yoghurt?

Ang lainlaing mga yoghurt lainlain. Ang mga kondisyon sa pagtipig ug ang kamalaumon nga kondisyon sa temperatura gipakita sa mga tiggama sa pagpamutos sa produkto. Aron maseguro ang dugay nga pagtipig sa mga lami sa lami niini pinaagi sa yoghurt, kini nga mga rekomendasyon kinahanglan sundon nga eksakto.

Ang mga nuances sa pagtipig sa yogurt:

  • ang expiration date nga gipakita sa yoghurt packaging mahimo lamang nga tagdon alang sa mga produkto nga wala maablihi nga mga pakete;
  • ang mga yoghurt nga adunay sulud nga mga preservatives mahimong tipigan sa hapit bisan unsang mga kondisyon, bisan sa temperatura sa kwarto (hinungdanon nga dili pagtipig og pagkaon nga duul sa mga gigikanan sa init ug ilawom sa impluwensya sa direkta nga adlaw);
  • ang natural nga yogurt mahimo ra ibutang sa ref;
  • ang usa ka sulud nga adunay yogurt mahimong i-freeze (kini nga pamaagi kanunay gigamit aron makahimo og "homemade" nga ice cream);
  • ubos sa impluwensya sa mubu nga temperatura, ang bili sa nutrisyon ug mga kinaiya sa pagtilaw sa yoghurt dili mausab;
  • dili nimo mahimo ang pag-freeze ug pagkatunaw og yogurt pag-usab (ang pagkamakanunayon sa produkto mag-usab sa kadaghan, ug mograbe ang lami);
  • labi ka maayo nga tipigan ang yogurt sa ref sa mga tadyaw nga baso (sa usa ka pakete nga karton, mas dali madaut ang produkto);
  • Ang "Live" nga yoghurt dili mahimong tipigan sa temperatura sa kuwarto (ang ingon nga produkto kinahanglan lang tipigan nga cool o frozen);
  • kung ang likido mibulag gikan sa yogurt, nan ang produkto nagsugod nga madaut, ug dili nimo kini pagakan-on;
  • pagkahuman sa pagpalit og yoghurt, dili nimo kini tipigan sa dugay nga panahon sa temperatura sa kuwarto, ug pagkahuman ibutang kini sa ref (ang produkto kinahanglan ibutang dayon sa ref, kung dili mahimo’g mapamub-an sa temperatura ang kinabuhi niini sa istante);
  • kung wala’y takup alang sa sulud, nan labi nga maayo nga selyohon ang garapon sa yogurt nga adunay foil (dili girekomenda ang polyethylene sa kini nga kaso);
  • kung ang yogurt gitipig sa usa ka selyado nga pakete sa labaw pa sa duha ka semana, labi nga maayo nga gamiton kini ingon usa ka dugang nga sangkap alang sa pagluto sa pan o sa panghamoy (kung wala’y mga timailhan nga nagpaila nga nadaut ang produkto);
  • kung adunay usa ka plake nga makita sa ibabaw sa yogurt, kung ingon niana nadaut ang produkto, ug dili nimo kini mahimong kan-on bisan kung ingon kini lab-as sa gikuha ang agup-op;
  • Ang mga yoghurt nga gitambalan sa init dili kaayo daling maapektuhan sa mga kondisyon sa temperatura ug sa ilang mga pagbag-o (adunay mas gamay nga sustansya sa maong mga produkto kay sa mga natural, mao nga kini nga nuance kinahanglan nga tagdon sa pagpalit niini);
  • Ang frozen nga yoghurt mahimong tipigan sa daghang mga bulan.
Giunsa Pag-freeze ang Yogurt ug Pag-ula Niini

Pila ug unsang temperatura ang tipiganan sa yogurt

Ang kinabuhi sa estante sa yoghurt wala magsalig dili lamang sa kung giablihan o wala ang putos, apan usab sa pipila nga mga nuances sa komposisyon. Sa naandan, ang tanan nga mga lahi sa kini nga produkto gibahin sa duha ka mga kategorya: yoghurt nga gihimo nga ug wala’y sourdough. Sa una nga kaso, ang kinabuhi sa estante sa yoghurt mahimong 5-7 ka adlaw, sa ikaduha nga bersyon, ang tagal sa pagtipig mahimong hangtod sa tulo ka bulan.

Ang ratio sa temperatura ug estante sa kinabuhi sa yoghurt:

Ang kinabuhi sa estante sa lainlaing mga lahi sa yoghurt sa ref:

Kung ang putos sa yogurt gibuksan, bisan kung unsa man ang lahi sa produkto, mahimo kini tipigan sa 7 ra ka adlaw. Girekomenda nga kan-on kini sa sulud sa una nga 5 ka adlaw. Ang usa ka bukas nga sulud sa yoghurt kinahanglan ra ibutang sa usa ka bugnaw nga lugar.

Unsaon pagtipig sa homemade yogurt

Gihimo gikan sa natural nga sourdough, ang homemade yogurt usa ka himsog nga ilimnon nga makapuli sa maayong pamahaw. Mahimo nimong idugang ang prutas, dugos, corn flakes o chocolate drop sa lami. Unsa ka dugay ang pagtipig sa homemade yogurt nagdepende kung giunsa kini pag-andam.

Daghang mga housewife ang nag-andam niining lamian nga produkto, pagkahuman gibalhin nila kini sa mga tadyaw. Unsa ka dugay nga mahimo nimong tipigan ang yogurt nga giandam sa usa ka hinay nga cooker nagdepende sa temperatura sa refrigerator.

Unsa ka dugay nga magpabilin nga bukas nga yogurt

Human sa pagpalit sa usa ka bag sa pag-inom sa yogurt, kini mao ang dili kanunay nga posible nga konsumo niini sa usa ka higayon. Unsa ka dugay ang bukas nga yogurt mahimong tipigan sa refrigerator nagdepende sa gidaghanon sa mga preserbatibo nga gidugang sa tiggama. Apan tungod kay ang lami sa kini nga produkto nadaot pagkahuman sa pipila ka oras, labing maayo nga ut-uton kini sulod sa 3 ka oras pagkahuman sa pag-abli sa pakete.

Sa unsa nga paagi sa pagtipig sa yogurt starter

Makita nimo ang taas nga kalidad nga sourdough alang sa paghimo og yogurt sa estante nga adunay kini nga produkto. Unsa ka daghan ug kung giunsa ang pagtipig sa starter alang sa yogurt kanunay nga gipakita sa pakete.

Dili kini makaapekto sa lami sa nahuman nga produkto, ug kung unsa ka dugay ang nahuman nga yogurt mahimong tipigan sa ulahi.

Leave sa usa ka Reply