Hangtud kanus-a magluto ang russula?
Sa wala pa magbukal, russula, limpyohi kini gikan sa hugaw, ibubo ang bugnaw nga tubig, magluto sa 30 minuto.
Sa wala pa iprito ang russula, dili nimo kinahanglan pabukalan kini.
Giunsa magluto russula
Kinahanglan nimo - russula, tubig sa pagluto, asin
1. Sa wala pa magbukal ang russula, kinahanglan nga maayo ang pagkahan-ay, tungod kay gamay ra, kusug ug himsog nga mga uhong ang mahimong pabukalan.
2. Hugasan nga hugasan ang mga uhong gamit ang bugnaw nga tubig ug ibutang sa usa ka kaserola.
3. Ibubo ang bugnaw nga tubig sa mga uhong aron ang kadaghan niini doble sa kadaghan sa mga uhong.
4. Sa medium nga kainit, paghulat alang sa usa ka hubag, unya ibanan kini.
5. Ang bula nga makita kung nagbukal nga mga uhong kinahanglan nga tangtangon.
6. Kinahanglan mo usab nga dugangan asin, pipila nga itom nga peppercorn ug bay dahon.
7. Magluto russula kinahanglan nga 30 minuto pagkahuman nagbukal ang tubig.
8. Dili sama sa ubang mga uhong, ang tubig nga nahabilin pagkahuman sa nagbukal nga russula dili magamit.
Giunsa ang pag-asin sa russula
Products
Russula - 1 ka kilo
Ahos - 3-4 nga sibuyas
Lana sa utanon - 3 ka kutsara
Mga dahon sa blueberry - daghang mga piraso
Mga sibuyas - 1 gamay nga sibuyas
Asin - 4 ka kutsara
Unsa ka dugay ug kung giunsa mag-asin ang russula
Paglimpyo sa lab-as nga russula gikan sa hugaw, hugasan hinay, ibutang sa usa ka kasirola, isablig sa asin. Peel ang ahos, putlon sa mga manipis nga petals, idugang sa mga uhong. Tabuni ang russula sa mga blueberry sprigs ug biyai sa usa ka mabugnaw ug ngitngit nga lugar sa 12 ka oras. Pagkahuman isablig sa tinadtad nga sibuyas, butangi og sunflower oil ug isagol nga maayo. Ihan-ay ang russula sa mga isterilisadong banga, isira ug ireport ang russula hangtod mapuno ang garapon. Pagkahuman sa 30 ka adlaw, andam na ang imong maalat nga russula!
Giunsa magluto ang russula sa wala pa magyelo
1. Hinay nga hugasi ang russula sa tubig.
2. Ibutang ang russula sa usa ka kaserola, butangi og tubig, asin ug lutuon sa 20 minuto.
3. Pagkahuman sa pagluto, ibutang ang russula sa usa ka salaan, paghulat nga moawas ang tubig, ug isulud sa mga plastik nga bag.
4. Kuhaa ang russula sa freezer.
Pagkahuman sa pagyelo, ang mga uhong mahimong angay sa unom ka bulan. Kinahanglan sila matunaw sa temperatura sa kwarto ug pagkahuman ibutang ang dugang nga pagluto - pagprito o pagpabukal.
Giunsa magluto ang russula sa sabaw
Ang usa ka libra nga hilaw nga lana magkinahanglan og 2 ka kutsara nga lana sa sunflower, 2-3 nga kutsara nga sabaw sa karne, asin ug mga tanum.
Hingpit nga limpyo ug hugasan ang russula, isulud sa inasinan nga tubig, sunoga. Pagdala sa usa ka hubag, isulud sa usa ka colander, dayon isulud sa usa ka sulud nga adunay gipainit nga lana, dugangi ang sabaw, takup ug simmer mga 30 minuto. Pag-alagad uban ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga tanum.
Giunsa magluto ang russula sa usa ka salad
Products
Russula - 100 gramos
Itlog sa manok - 2 ka piraso
Dill greens - 1 sprig
Alang sa pagpuno
Lana sa utanon - 30 gramos
Asin, suka, sili - aron makatilaw (ang suka mahimong ilisan sa apog nga duga)
Resipe sa Russula salad
1. Pabukala ang russula, putlon nga mga piraso.
2. Malisud nga pabukala ang mga itlog, panit, cool ug putlon sa cubes.
3. Pagpalihok sa mga itlog nga adunay russula.
4. Alang sa pagsinina - isagol ang lana sa utanon, suka, asin ug paminta.
5. Isablig ang salad gamit ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill.
Nindot nga mga kamatuuran bahin sa russula
- Ang Russula makit-an sa coniferous ug deciduous, sagol nga mga lasang o bisan sa usa ka swamp. Mahimo nimong sugdan ang pagkolekta kanila sa Mayo, ug tapuson sa Oktubre: ang panguna nga butang mao ang pag-ulan.
- Tanan nga russula adunay puti nga mga plato sa sulud sa takup ug tanan adunay puti nga mga bitiis, wala singsing, walay timbangan o pelikula. Ang pagputol sa russula nagpabilin nga puti.
- Sa pagkolekta sa russula, kinahanglan nimo nga hunahunaon nga kini mahuyang kaayo. Ang russula kasagarang kolektahon nga bulag gikan sa ubang mga uhong aron ang mga basura sa lasang gikan sa ubang mga basa nga uhong dili isagol sa mga nabuak nga rosas. Aron malikayan nga mabuak ang russula sa pagpanglimpiyo, labi nga maayo nga kini gilamoy sila sa nagbukal nga tubig.
- Dali nga makuha ang pelikula gikan sa takup sa russula, apan dili nimo kinahanglan buhaton kini, tungod kay usahay salamat niini, ang uhong dili malaksi sa pagluto.
- Kung ang russula adunay mapait nga lami, kini usa ka labi nga rosas. Aron makuha ang kapaitan, igwisik ang mga uhong og asin ug pabugnaw sa gabii, pagkahuman pabukala.
- Kung mapait ang russula, kinahanglan nga limpyohan sila gikan sa pelikula sa takup. Sa parehas nga oras, ang pula nga russula kanunay nga mapait - mahimo una nimo nga sulayan nga limpyohan ra sila. Kung ang paglimpyo wala makatabang sa pagkuha sa kapaitan, nan kinahanglan nimo nga baylohan ang tubig ug pabukala ang russula sa laing 20 minuto.
- Ang sulud nga kaloriya sa russula 19 kcal / 100 gramos ra.
- Ang mga kaayohan sa russula tungod sa sulud nga bitamina B1 (nagkontrol sa sistema sa nerbiyos), B2 (pagtubo ug kahimsog sa panit, lansang, buhok), C (mga proseso sa imyunidad sa lawas), E (proteksyon sa mga lamad sa cell) ug PP (kahimsog sa sistema sa sirkulasyon).
Giunsa ang paghimo sa sabaw nga russula
Mga produkto sa sabaw (4 ka litro nga saucepan)
Russula - 300 gramos
Ang pansit usa ka disente nga kamut
Patatas - 3 medium nga patatas
Mga sibuyas - 1 ulo
Mga carrot - 1 ka piraso
Bay leaf - usa ka parisan nga dahon
Itom nga sili - pipila ka mga gisantes
Lab-as nga dill - pipila ka mga sanga
Asin - aron makatilaw
Mantikilya - 3 × 3 cm cube
Sour cream - aron makatilaw
Giunsa ang paghimo sa sabaw nga russula
1. Peel russula, hugasan ug guntinga. Panit ang mga patatas ug putlon sa 1 sentimetros nga cubes.
2. Ibubo ang tubig sa usa ka kawa, ibutang ang russula, pabukala ug lutoa sa 10 minuto. Pagdugang patatas, asin ug panimpla, pagpadayon sa pagluto.
3. Peel ang mga sibuyas ug karot, maayong pagkabuhat nga tinadtad ang sibuyas, gilison ang mga carrot sa usa ka mabaga nga grater.
4. Pagpainit sa usa ka frying pan, tunawon kini nga mantikilya, ibutang ang mga sibuyas ug pagkahuman sa usa ka minuto nga pagprito nga mga sibuyas - mga carrot.
5. Igprito ang mga karot ug mga sibuyas sa lain pang 5 minuto, pagkahuman ibutang ang pagprito sa sabaw. Pagdugang noodles ug pagluto alang sa laing 5 minuto.
6. Pag-alagad sa sabaw sa russula nga adunay sour cream ug tinadtad nga dill.
Pinabukal nga snack sa russula
Products
Russula - 250-350 gramos
Mga berdeng sibuyas - 1-2 nga balhibo
Mga dahon sa letsugas - 3-4 nga dahon
Ham - 25 gramos
Lana nga utanon - 1-2 nga kutsarita
Parsley (mahimong pulihan dill) - 1 gamay nga sprig
Asin - aron makatilaw
Resipe sa snacks sa Russula
1. Pabukala ang russula, cool ug guntinga sa manipis nga gilis.
2. Hugasan ang letsugas, mga sibuyas ug tanum nga adunay tubig ug uga sa usa ka napkin.
3. Pagputol sa sibuyas ug chop ang mga utanon.
4. Sa usa ka dako nga panaksan, hinayhinay isagol ang russula, mga tanum, berde nga sibuyas.
5. Pag-asin gamay ug ibubo sa lana sa utanon.
6. Pagpalihok pag-usab.
7. Ibutang ang mga dahon sa letsugas sa usa ka patag nga pinggan o plato, ug usa ka meryenda sa kanila.
8. Nipis nga hiwa ang ham ug igololyo kana.
9. Pag-adorno sa pampagana nga adunay mga rolyo.
10. Ibutang ang usa ka sprig nga parsley sa taas.
›››