Hangtud kanus-a magluto ang sabaw nga Tom Yam?

.tbo_center_left_adapt {display:inline-block;min-width:200px;lapad:100%; gitas-on: 300px; }

Unsaon pagluto sa sabaw sa Tom Yam

Products

Gipanitan nga hipon - 500 ka gramo

Uhong - 100 gramos

Thai chili paste - 2 ka kutsara

Chili pepper - 2 ka piraso

Apog - 2 ka piraso

Fish salsahan - 4 nga kutsara

Lemongrass - 2 stems

Galangal - 1 gamut

Mga dahon sa apog sa kaffir - 7 ka piraso

Sabaw sa manok - 1 litro

Cilantro aron makatilaw

Pag-andam sa mga produkto

1. Hugasi ang 2 ka lindog sa tanglad ug 1 ka gamut sa galangal, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.

2. Hugasi ang 100 ka gramo sa mga champignon ug putlon ngadto sa mga hiwa.

3. Hugasi ang 2 ka sili ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig, putlon ang ibabaw ug kuhaa ang sulod, putlon ngadto sa nipis nga mga singsing.

4. Hugasi ang 2 ka apog ug puga ang juice.

5. Hugasi ug galinga ang cilantro.

Unsaon pagluto Tom Yam sa usa ka saucepan

1. Ibubo ang 1 ka litro sa sabaw sa manok ngadto sa usa ka saucepan ug dad-a sa usa ka hubag.

2. Idugang ang mga piraso sa tanglad, galangal ug 7 ka dahon sa kaffir lime.

3. Sagola ang tanan ug dad-a sa usa ka hubag pag-usab.

4. Idugang ang 100 gramos nga tinadtad nga champignon, 4 ka kutsara nga sarsa sa isda, 2 ka kutsara nga Thai chili paste. Magluto sulod sa 3 ka minutos, usahay magkutaw.

5. Dayon butangi ug 500 gramos nga gipanitan nga hipon, duga sa apog ug mga sili nga singsing.

6. Magluto sa laing 4 ka minuto, kuhaa ang pan gikan sa kainit.

7. Idugang ang tinadtad nga cilantro sa sabaw sa dili pa i-serve.

Giunsa pagluto ang Tom Yam sa usa ka hinay nga kusinilya

1. Ibubo ang 1 ka litro nga sabaw sa manok ngadto sa panaksan nga multicooker. I-on ang mode nga "Steam cooking". Dad-a sa usa ka hubag (10 minutos).

2. Idugang ang mga piraso sa tanglad, galangal, 7 ka dahon sa kaffir lime. I-on ang parehas nga mode sa laing 5 ka minuto.

3. Idugang ang 4 ka kutsara nga fish sauce, 100 gramos nga uhong, 2 ka kutsara nga chili paste. I-on ang parehas nga mode sa 5 minuto.

4. Dayon idugang ang duga sa apog, 500 gramos nga hipon, sili sa sabaw. Magluto alang sa laing 5 ka minuto.

5. Isablig ang tinadtad nga cilantro sa sabaw sa dili pa i-serve.

Lami nga kamatuuran

- Ang kantidad sa kaloriya sabaw Tom yam - 105 kcal / 100 gramos.

– Ang Glangal sa Tom Yam nga sabaw nga resipe mahimong mapulihan sa luya nga gamut (2 ka piraso).

- Ang mga champignon mahimong mapulihan sa mga uhong sa talaba, shiitake, uhong nga dagami.

– Mahimo nimong gamiton ang uga nga sili imbes nga lab-as nga sili.

– Ang dahon sa kaffir lime mahimong ilisan ug 1 ka lime zest o 1 green lemon zest.

– Ang tanglad gipulihan ug tanglad.

– Mahimo nimong gamiton ang oyster sauce imbes nga fish sauce.

– Ang apog mahimong ilisan ug green nga lemon.

- Ang kinabuhi sa estante sa sabaw sa Tom Yam 4 ka adlaw sa refrigerator.

Makita ang daghang mga sabaw, kung giunsa kini magluto ug mga oras sa pagluto!