Hangtod kanus-a ang bili sa pagluto?

Ihumol ang Valui sulod sa 5 ka adlaw, magluto sulod sa 10 minutos.

Sa unsa nga paagi sa pagluto bili

Kinahanglan nimo - bili, tubig alang sa paghumol, tubig alang sa pagluto, asin

1. Paghan-ay sa bili, hugasi, putla ang matag bili sa tunga aron masusi kung wala bay worminess.

2. Pun-a ang bili sa bugnaw nga tubig, soak sa 5 ka adlaw, pag-ilis sa tubig matag 12 ka oras; ihumol ang bili sa kataposang higayon sa salted water.

3. Asin ang lab-as nga tubig, ibutang ang bili niini, ibutang sa kalayo ug magluto human sa pagpabukal sulod sa 10 ka minutos.

Sa unsa nga paagi sa asin bili uhong

Products

Valuei uhong - 1 kilo

Asin - 2 ka kutsara nga puno

Lavrushka - 3 nga dahon

Mga Peppercorn - 10 nga mga gisantes

Ahos - 5 ngipon

Dill - 3 ka payong

Mga dahon sa itom nga currant, cherry - 1 matag usa

Sa unsa nga paagi sa asin sa bili

1. Ibabad ang uhong sulod sa 5 ka adlaw.

2. Lutoa ninyo ang mga uhong nga adunay asin, habwa ang sabaw.

3. Sa usa ka lapad nga saucepan, anam-anam nga ibalhin ang bili, isablig sa asin ug asukar, idugang ang 3 nga tinadtad nga mga clove sa ahos ug mga payong sa dill. Siguroha nga ang mga uhong hingpit nga natabonan sa brine.

4. Tabuni ang pan sa usa ka plato, ibutang ang pagpanglupig sa ibabaw ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa 2 ka semana. Kung makita ang agup-op, kuhaa kini gamit ang limpyo nga kutsara.

5. Pagputol sa nabilin nga ahos.

6. Ibutang ang mga uhong sa hugut sa usa ka garapon, ibubo uban sa brine ug roll up. Ibutang sa refrigerator.

Ang Valui hingpit nga maasin sa 3 ka bulan.

Makapaikag nga mga kamatuoran bahin sa mga mithi

Ang Valui usa ka matang sa russula, nga sagad gitawag nga cams o gobies tungod sa lingin nga hitsura sa takup.

Ang Valui makaon sama sa kondisyon nga makaon nga mga uhong: ang mga batan-ong specimen ang labing angay alang sa pagluto. Ang kalo sa batan-ong Valuev hugot nga mohaum sa bitiis, kini abunda nga oily sa paghikap, ang kolor cream o light yellow. Ang dagkong mga kalo nga adunay bukas nga mga kalo makahatag sa kapaitan.

Ang Valui kinahanglan nga lutoon aron makuha ang dili maayo nga baho ug kapaitan. Human sa pagpabukal, ang mga uhong angay lamang alang sa asin.

Kung makit-an nimo ang gamay nga kantidad, hunahunaa kung imong asinan kini nga kantidad. Sa tinuud, tungod sa komplikado nga pagproseso sa kantidad, dili posible nga magluto kauban ang ubang mga uhong.

Panahon sa kantidad - gikan sa Hulyo hangtod Oktubre, motubo sa mga kalasangan sa halos bisan unsang klase.