Gisusi sa mga siyentista sa Japan kung unsa ang gikaon sa mga tawo gikan sa 136 nga mga nasud ug nakahinapos nga adunay usa ka produkto nga kanunay nga gigamit nga makapamenos sa peligro sa sobra nga katambok.
Kini nga produkto mao ang bugas. Ang mga eksperto nakahinapos nga kung kanunay nimo kining gamiton, nan ang sobra nga katambok dili hulga.
Gipadayag sa pagtuon nga sa mga nasod diin ang mga tawo mokaon ug mga 150 gramos nga bugas kada adlaw, mas ubos ang katambok. Kadaghanan sa bugas nga mga tawo mokaon, sumala sa impormasyon nga nadawat, sa Bangladesh ( 473 g kada adlaw). Nakuha sa France ang ika-99 nga pwesto; ang ilang mga tawo mokaon lamang og 15 gramos nga bugas, ang USA — ika-87 nga adunay 19 g.
Unsang paagi kini sa trabaho?
Si Propesor Tomoko Imai nakamatikod nga ang sobra nga pagkaon mahimong magpabilin nga anaa sa sustansya sa rice fiber. Tungod sa mga kabtangan niini, gipataas nila ang pagbati sa pagkapuno, sa ingon mapugngan ang katambok. Ang bugas usab adunay gamay nga tambok ug nagdala sa gamay nga pagtaas sa lebel sa glucose sa dugo pagkahuman sa pagkaon.
Apan, siyempre, wala kini magpasabot nga ang bugas mahimong kan-on kutob sa imong gusto. Siyempre, kinahanglan ka magpabilin sa usa ka balanse nga pagkaon ug mag-ihap sa mga kaloriya. Ang nag-unang butang - dili iapil ang ingon nga usa ka mapuslanon nga produkto sama sa usa ka litrato gikan sa usa ka semana nga menu.
Unsa ang lutoon sa bugas
Alang sa paniudto o panihapon, pag-andam og utanon nga casserole nga adunay bugas o hotchpotch nga adunay bugas ug kamatis - usa ka makapadasig ug lamian. Sa kinatibuk-an, ang bugas mao ang hingpit nga side dish alang sa isda ug karne. Angayan nga bugas ug ingon nga base sa lamian nga mga panam-is, pananglitan, makahimo ka og rice pudding.