Kumquat

Description

Pila nga lahi sa citrus ang imong nahibal-an? Tulo? Lima? Komosta ang 28? Sa tinuud, dugang sa inila nga orange, lemon, tangerine ug grapefruit, ang pamilya nga mahigalaon adunay kauban nga bergamot, pomelo, apog, clementine, kumquat ug uban pa.

Apan adunay usa ka prutas sa kini nga laray, nga nakalabay sa mga nagdilaab nga bunga nga niini lisud kaayo agian. Kini usa ka kumquat (gitawag usab nga kinkan, o Japanese orange).

Kini nga prutas tinuud nga hinigugma sa Inahan nga Kinaiyahan: dugang sa hayag nga kolor nga kahel niini, gihatagan niya kini uban ang usa ka kusug nga makalipay nga kahumot ug dili kasagaran nga lami. Ang kumquat mahimo nga tam-is o malasa ug maaslom; gikaon sa panit - manipis kini ug adunay gamay nga lami nga lasa.

Ang mga prutas sa sunog adunay sulud nga daghang gamit nga bitamina - bitamina ug hinungdan nga mga lana.

Ingon kadugangan, sila adunay mga kinaiya sa bakterya nga gigamit sukad pa sa karaan nga panahon sa oriental nga tambal aron matambal ang mga impeksyong fungal ug mga sakit sa respiratoryo. Ang laing hinungdan nga bahin mao nga wala’y nitrates sa kumquat - yano ra nga dili mahiuyon sa citric acid.

Ang maaslom nga kaasiman naghimo sa kahel nga Hapones nga usa ka orihinal nga pampagana alang sa mga espiritu sama sa wiski ug cognac.

Komposisyon ug sulud nga kaloriya

Adunay daghang klase sa kumquat nga kinaiya, magkalainlain ang porma sa prutas. Ang sulud nga kaloriya sa kumquat mao ang 71 kcal matag 100 ka gramo nga produkto. Ang kumquat adunay sulud nga lainlaing mga bitamina sama sa A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, ug daghan usab sa mga mineral sama sa potassium, calcium, phosphorus, zinc, magnesium, copper ug iron.

• Sulud sa kaloriya, 71 kcal,
• Mga protina, 1.9 g,
• Tambok, 0.9 g,
• Mga Carbohidrat, 9.4 g

Sinugdanan nga istorya

Yutang natawhan sa kumquat - Habagatang Asya, ang kahoy kaylap sa habagatan sa China, diin gipatubo ang punoan nga bahin sa prutas sa merkado sa kalibutan. Ang una nga dokumentado nga paghisgot sa gagmay nga mga orange nga prutas makit-an sa panitikan sa China kaniadtong ika-12 nga siglo AD.

Ang tanum nga citrus gidala sa Europa kaniadtong 1846 sa bantog nga kolektor sa exotic gikan sa London Hortikultural Society, Robert Fortune. Sa ulahi gidala sa mga namuyo ang kahoy sa North America, diin ang mga prutas naila nga fortunella agig pasidungog sa nakadiskubre sa Europa.

Kung diin kini nagtubo

Ang kumquat gipatubo sa daghang mga nasud sa kalibutan nga adunay mainit, umog nga klima. Ang nag-unang tig-suplay sa prutas sa merkado sa Europa ug Asya mao ang lalawigan sa China sa Guangzhou. Ang kahoy gitanom sa Japan, southern Europe, Florida, India, Brazil, Guatemala, Australia ug Georgia.

Unsa ang hitsura sa prutas

Sa counter sa supermarket, mamatikdan dayon nimo ang kumquat. Ang mga prutas nga 1-1.5 ang gilapdon ug hangtod sa 5 sentimetros ang gitas-on sama sa gagmay nga oblong tangerine. Adunay sila usa ka gilitok nga humut sa citrus nga adunay usa ka magaan nga sulat nga koniperus. Ang sulud sa prutas adunay sulud nga makatas nga pulp nga adunay 2-4 nga gagmay nga binhi.

Kumquat lami

Ang kumquat lami sama sa usa ka matam-is ug sour orange. Ang panit nga manipis kaayo ug nakakaon, nagpahinumdum sa tangerine nga adunay gamay nga matahum nga kapaitan. Panahon sa pagtambal sa kainit, ang prutas dili mawad-an sa lami niini, nga naghimo niini usa ka maayo kaayo nga hilaw nga materyal alang sa paghimo sa tanan nga lahi nga hinimo sa balay nga pagpangandam.

Mapuslanon nga mga kabtangan sa kumquat

Ang lami nga prutas nga sitrus adunay sulud nga 100 gramos nga bitamina C adlaw-adlaw alang sa usa ka bata ug katunga alang sa usa ka hamtong. Gibaligya kini gikan sa tunga-tunga sa tingdagdag hangtod sa katapusan sa tingtugnaw, sa panahon sa sip-on. Ang pagkaon kumquat mapuslanon alang sa pagpugong sa trangkaso ug grabe nga impeksyon sa respiratory ug alang sa pagpaayo sa resistensya.

Para sa tanan

• Ang bunga dato sa pectin ug adunay sulud nga natural nga mga enzyme nga mapuslanon alang sa normal nga paagi sa digestive tract kung adunay pagkalibang ug dysbiosis. Hinungdanon ang pagkaon kumquat alang sa pagpaayo sa panghilis ug grabe nga pagkadunot.
• Ang mga prutas adunay sulud nga hibla, nga, sama sa usa ka brush, gilimpyohan ang mga tinai sa natipon nga mga hilo ug gipaayo ang metabolismo. Girekomenda sa usa ka diyeta nga gibug-atan sa timbang, 3-5 nga prutas ang gikaon 20 minuto sa wala pa pamahaw nga adunay tubig.
• Ang paggamit sa kumquat nagpaminus sa peligro sa depression ug mga sakit sa nerbiyos, ang pulp adunay sulud nga katimbangan nga mga mineral ug hinungdan nga mga lana nga naghimo normal sa sentral nga sistema sa nerbiyos.
• Ang prutas adunay sulud nga sangkap nga gitawag nga furocoumarin, nga adunay mga antifungal nga kinaiya. Sa kaso sa mga proseso sa panghubag, girekomenda nga mokaon kumquat ingon usa ka dugang nga tambal.
• Ang Provitamin A sa pulp nagahatag sustansya sa kaunuran sa mata, gipugngan ang paghubag sa retina ug mga pagbag-o nga adunay kalabotan sa edad nga may kalabutan sa pagkadaot sa panan-aw. Kanunay nga giapil ang kumquat sa pagdiyeta, mahimo nimo maminusan ang peligro sa cataract sa 3 ka beses.
• Alang sa mga lalaki

• Ang Kumquat adunay sulud nga kombinasyon sa beta-carotene ug magnesium, makatabang sa paglimpiyo sa mga ugat sa dugo ug pagpaayo sa sirkulasyon sa dugo, nga mapuslanon alang sa pagdugang sa kusog.
• Ang potassium sa prutas adunay usa ka mapanalipdan nga epekto sa sistema sa kasingkasing ug makatabang nga maminusan ang paghubag pagkahuman sa grabe nga pagtrabaho sa gym.
• Ang pulp adunay sulud nga mga carbohydrates ug natural nga sugars, dali nga nagpalagsik sa lawas ug usa ka maayong snack aron mapuno ang imong kusog pagkahuman sa pagbansay.

Alang sa mga babaye

• Sa usa ka slamping diet, ang kumquat gikaon sa mga salad aron limpyohan ang lawas nga dili maayo nga kolesterol ug madugmok ang mga taba.
• Ang mga hinungdan nga lana sa panit nagpasiugda sa paghimo sa collagen, pagpaayo sa kondisyon sa panit, buhok ug mga kuko, ug makatabang sa pagpabag-o sa epidermis pagkahuman sa paglimpyo sa nawong.

Alang sa mga bata

• Uban sa usa ka agas sa ilong, ubo ug uban pang mga pagpakita sa mahait nga mga sakit sa respiratory, ang paglusot gidala sa mga brewed kumquat crust. Ang hinungdanon nga mga lana motuhop sa respiratory tract ug epektibo nga mahupay ang paghubag nga gipahinabo sa bakterya ug mga virus.
• Alang sa anemia, girekomenda nga hatagan ang mga bata og kumquat. Ang prutas dato sa iron ug manganese, nga nagpasiugda sa hematopoiesis ug nagdugang sa hemoglobin.

Makadaot ug mga contraindications sa kumquat

Kung gisubukan nimo ang prutas sa unang higayon, kaon usa ka gamay nga piraso ug paghulat 2-3 ka oras. Kung wala’y reaksiyon sa alerdyi, sulayi ang tibuuk nga prutas.

Ang prutas nga sitrus adunay sulud nga daghang mga organikong asido, ang kumquat makadaot sa mga tawo nga adunay mga sakit sa gastrointestinal tract.

Mga gamit nga kontra

• acidity nga gastritis;
• pancreatitis;
• sakit sa kidney;
• nagpasuso.

Giunsa magtipig kumquat

Ang pinasahi nga prutas sa sitrus mao nga ang mga prutas maayo nga gitipig ug dili madaut sa dugay nga panahon. Pagkahuman sa pagpalit, pil-a ang kumquat sa us aka plastik nga sulud ug ibutang sa ref sa ilalom nga estante. Sa temperatura nga 5-7 ° C, ang prutas nagpabilin nga mapuslanon nga mga kabtangan hangtod sa 2 ka bulan.

Ang Kumquat dili mawad-an sa lami niini bisan kung nagyelo:

• uga nga hugasan nga hugasan ang mga prutas, isulud kini sa usa ka bag ug i-freeze, tipiganan sa temperatura nga -18 ° C ug sa ubos hangtod sa 6 ka bulan, i-defrost kini sa ref sa wala pa gamiton, ibutang sa plato;
• Pagputol sa gihugasan nga mga prutas nga adunay blender, pagdugang asukal aron makatilaw, putos ang puree sa mga plastik nga sulud ug tipigi ang -18 ° ug sa ubus hangtod sa 3 ka bulan.
• Ang mga kandado nga prutas, jam, jam, compote ug uban pang mga homemade nga pagpangandam gihimo gikan sa kumquat.

Paggamit medikal

Ang panguna nga paggamit sa kumquat alang sa pagtambal mianhi kanamo gikan sa mga resipe sa oriental nga tambal. Sa China, daghang mga suplemento sa pagdyeta ang giandam pinasukad sa hinungdan nga lana nga nakuha gikan sa panit sa prutas. Mapuslanon usab ang mga tincture ug tsaa nga adunay pagdugang kumquat.

• Ang tibuuk nga uga nga prutas gihimo ug gihimo nga usa ka makaayo nga tsa alang sa sip-on ug aron mapaayo ang pagpaandar sa gastrointestinal tract.
• Ang mga uga nga panit sa kumquat gisudlan sa alkohol. Ang tambal hubog alang sa sip-on, lasaw sa tubig o gisagol sa lab-as nga prutas nga katas.
• Ang kolor sa kumquat sa dugos gigamit aron malinis ang dugo, kuhaon ang mga plake sa kolesterol gikan sa mga dingding sa mga ugat sa dugo, ug sa pagtambal sa anemia.
• Sa dugay nga panahon sa medisina sa China, gitambal ang mga sakit nga fungal pinaagi sa paghigot sa uga nga kumquat sa apektadong panit.
• Gi-inom ang lab-as nga juice sa kumquat aron madugangan ang konsentrasyon, ang bitamina C sa sangkap nga hingpit nga mag-tono ug makadugang kusog sa kaso sa laygay nga nakakapoy nga syndrome.
• Ang mga pagginhawa nga gibase sa lab-as o uga nga panit nga limpyo ang bronchi ug baga gikan sa uhog, makatabang sa bronchitis, tonsillitis ug uban pang mga sakit sa taas nga respiratory tract.
• Sa daghang mga balay sa China, ang mga sulugoon sa balay nagbutang mga uga nga kumquat sa palibot sa balay aron disimpektahan ang hangin ug mawala ang mga bakterya ug mga virus.