lingonberry

Ang Lingonberry usa ka berry nga adunay labing kanunay nga paghisgot sa tambal sa katawhan. Sa mga termino sa pagkaepisyente, kini sa daghang paagi labaw sa mga cranberry ug blueberry. Dili ra ang pula nga hinog nga berry ang adunay gahum sa pag-ayo, apan ang mga binhi ug dahon usab. Ingon kadugangan, ang lingonberry talagsaon sa pagpabilin niini sa mga tambal nga nakuha bisan pa pagkahuman sa pagpanambal sa kainit. Giunsa mapadayon ang mapuslanon nga mga kabtangan sa lingonberry alang sa lawas.

Panahon

Ang matam-is ug sour sour nga lingonberry hinog sa Agosto-Septyembre. Ang Lingonberry usa ka ihalas nga ihalas nga lasang sa lasang, apan ang mga mapuslanon nga kabtangan niini pamilyar sa aton kaniadtong ika-18 nga siglo. Ang una nga pagsulay sa pag-ugmad sa mga lingonberry nagsugod pa kaniadtong 1745. Sa mando ni Emperador Elizabeth Petrovna, gipahayag ang pangayo aron makapangita usa ka paagi aron mapananum ang mga lingonberry sa kasilinganan sa St. Sa gibaligya na, makit-an nimo ang pareho nga lingonberry nga anihon sa mga lasang ug artipisyal nga gipatubo sa mga plantasyon. Bahin sa konsentrasyon sa mga sustansya, parehas ang kining duha nga berry.

Ang Lingonberry usa ka gamay nga kaloriya nga berry, adunay 46 lamang nga kaloriya sa 100 g. Sa panahon sa pagdiyeta, mapuslanon nga adunay usa ka berry smoothie snack o gikaon kini nga lab-as. Kini nga eskarlata nga berry adunay sulud nga mga organikong asido (sitriko, cinchona, lactic, salicylic, malic, benzoic, ug uban pa), pectin, carotene, tannins, bitamina A, C, E, mycalium, calcium, magnesium, manganese, iron ug phosphorus.

Ang mga dahon sa Lingonberry, nga adunay mga tannin, arbutin, hydroquinone, tannin, ug mga carboxylic acid, adunay mga pagpanambal sa tambal. Ingon usab ang gallic, quinic, tartaric acid, ug bitamina C. Ang usa ka decoction sa mga dahon sa lingonberry adunay diuretic antiseptic nga epekto. Ang ingon nga makaayo nga ilimnon kanunay nga maayo alang sa mga babaye nga adunay cystitis, bato sa bato, ug ang problema sa edema sa panahon sa pagmabdos ingon usa ka luwas nga natural nga solusyon.

Gamit

Sa panahon sa sip-on, gitambagan sa mga doktor ang pag-inom og daghang berry nga prutas nga inum, duga, ug sabaw. Ang juice nga Lingonberry perpekto ingon usa ka natural nga antipyretic alang sa mga pasyente nga adunay taas nga temperatura. Gipakita sa mga pagtuon nga ang lingonberry nagpadako sa kalihokan sa mga antibiotiko, busa kini maayo alang sa mga hilanat, ingon man pagdugang sa gana sa pagkaon pagkahuman nag-antos sa grabe nga mga sakit ug kadaot.

Lingonberry juice mao ang mapuslanon alang sa mga hamtong ug mga bata, ingon sa usa ka tonic ug tonic alang sa kinatibuk-ang kahuyang, sakit sa ulo, ang una nga mga timailhan sa usa ka sip-on. Aron maandam ang usa ka makaayo nga ilimnon, kinahanglan nga magkuha ka 50 g nga lingonberry juice nga lasaw sa 150 g nga pinabugnaw nga linuto nga tubig. Mahimo ka makadugang asukar o dugos nga makatilaw. Kinahanglan nimo kuhaon ang lingonberry nga inum sa kadaghan nga 100 g 3-4 beses sa usa ka adlaw pagkahuman sa pagkaon. Ug, siyempre, ang labing paborito nga resipe gikan sa pagkabata - linden tea ug lingonberry jam.

Dugang pa, ang lingonberry usa ka natural nga relaks. Ang humot nga dahon sa lingonberry mao ang nagpahiuli sa kusog ug nagpahupay sa kakapoy. Ang gagmay nga pula nga berry makasukol sa hypo - ug mga kakulangan sa bitamina. Dato sa potassium, magnesium, iron ug manganese, ang lingonberry nagpalig-on sa immune system. Adunay kini karotina ug pectin nga makapaayo sa kondisyon sa panit ug buhok. Sa Russia, ang mga batang babaye naggamit cake gikan sa lingonberry juice ingon usa ka masustansya nga maskara alang sa panit. Ang Lingonberry juice makahupay sa paghubag, makapa-refresh ug makapaayo sa panit, makatangtang sa capillary mesh.

Inom nga Lingonberry

Ang mga pag-inom gikan sa berry nga kini nagpaubos sa kolesterol sa dugo, nagpalambo sa pagpaandar sa tiyan ug tinai, ug pagpaubus sa presyon sa dugo. Kauban sa mga blueberry, ang lingonberry nagpalambo sa visual acuity. Maayo kini alang sa mga estudyante sa eskuylahan, piloto, ug drayber.

Bisan pa sa halapad nga lista sa mga mapuslanon nga kabtangan, ang lingonberry adunay daghang mga kontra. Ang mga berry dili himsog alang sa pagdugang sa gastric secretory function. Ang mga Lingonberry dili angay abusohan ang mga tawo nga adunay ubos nga presyon sa dugo, ang berry mismo ug ang tanan nga mga ilimnon ug pinggan nga giandam gikan niini makatabang sa pagpaubus sa presyon sa dugo. Ingon kadugangan, ang mga lingonberry mosuyup ug makatipon mga sangkap nga radioactive. Mahimo mo ra kini kolektahon nga layo sa mga dalan, pabrika, teknikal nga lugar.

Nahibal-an sa tradisyonal nga tambal nga kini nga tanum usa ka maayo kaayo nga tambal nga adunay mga pagpanambal nga makaayo:

Nagpalig-on;
Pag-ayo sa samad;
Antipyretic;
Toning;
Antiscorbutic;
anthelmintic;
Bitamina;
Diuretiko;
Laxative;
Anti-sclerotic;
Choleretic;
Disimpektante, ug uban pa.

Ang panguna nga mga sakit diin ang pagtambal sa lingonberry usa ka pagtambal:

Mga sip-on;
Gastritis (ubos nga acidity);
Hepatocholecystitis;

Gimubu sa mga berry ang lebel sa dili maayo nga kolesterol sa dugo, adunay antiulcer ug uban pang mga pagpanambal. Ang mapuslanon nga mga kabtangan sa mga lingonberry nga prutas naghigda usab sa katinuud nga makatabang kini aron matangtang ang mga hilo ug bisan ang mga bug-at nga metal nga asin. Kini mapuslanon nga gamiton ang lingonberry sa bisan unsang edad, apan nagdala kini labing kadaghan nga kaayohan sa mga tigulang, ingon man usab sa mga pasyente nga nag-antos sa laygay nga pagkakapoy, ubos nga resistensya, ug himsog nga mga tawo nga adunay sobra nga trabaho. Alang sa katuyoan sa medisina, maayo ang parehas nga mga prutas nga lingonberry ug ilang mga sanga ug dahon. Dugang pa, ang mga dahon kauban ang tanan nga mga nutrisyon nga naa sa mga berry, ug usab idugang ang ilang mga kaugalingon. Adunay kini lingonberry ug anti-sclerotic nga epekto. Gipalig-on niini ang mga bungbong sa mga ugat sa dugo, kaunuran sa kasingkasing, kinahanglan kan-on sa mga pasyente nga adunay hypertension, ischemic heart disease ug rayuma.

Paggamit sa kosmetolohiko

Ang Lingonberry kaylap nga popular dili lamang sa mga katuyoan sa medisina ug nutrisyon, apan sa cosmetology usab. Ang mga maskara nga Berry moisturize ug hugtan ang panit, makatabang malikayan ang mga kunot ug pagkatigulang. Ang Lingonberry nga kinuha, nga usa ka natural nga antioxidant, adunay usa ka tonic nga epekto sa panit, naghatag kini pagkamaunat-unat, nanalipod gikan sa panggawas nga impluwensya sa kinaiyahan ug nagpalig-on sa mga dingding sa epidermis. Alang sa pagkawala sa buhok, dandruff, paghubag sa panit, gigamit nga decoctions sa lingonberry dahon.

Ang pag-inom sa Lingonberry juice gikuha alang sa sip-on, sa kadaghanan nga kahuyang, sakit sa ulo, nga gipahid sa kini nga pinabugnaw nga linuto nga tubig sa proporsyon nga usa hangtod tulo nga adunay pagdugang asukal o dugos. Pag-inom tunga sa baso pagkahuman mokaon tulo hangtod upat ka beses sa usa ka adlaw.

Kaloriya nga sulud sa lingonberry

Ang sulud nga kaloriya sa lab-as nga lingonberry 43 kcal matag 100 g nga berry. Sa parehas nga oras, sulud kini mga 0.7 g nga protina, 0.5 g nga tambok ug 9.5 g nga mga carbohydrates. Ang sulud sa kaloriya ug kantidad sa nutrisyon mahimo nga magkalainlain depende sa kadaiyahan.

Mga lahi ug lahi sa lingonberry

Naandan nga bahinon ang tanan nga lahi sa lingonberry ngadto sa European ug American. Ang usa nga taga-Europa namunga duha ka beses sa usa ka tuig, samtang ang usa nga Amerikano namunga usa ka beses. Adunay labaw pa sa 20 nga lahi sa lingonberry, nga ang kadaghanan mahimo nga takus nga mga lumulopyo sa bisan unsang site.

Ang Red Pearl mao ang pagmugna sa mga Dutch breeders. Ang sapinit moabot sa 30 cm ang gitas-on, adunay pangdekorasyon nga spherical nga korona. Ang usa ka dagway sa kadaiyahan mao ang resistensya sa katugnaw, makalahutay kini nga mubu ang temperatura, mapreserba ang ani ug mapadayon ang hinungdanon nga kalihokan. Agig dugang sa tanan niini, ang Pulang Perlas naggama mga pananum kaduha sa usa ka tuig. Ang Lingonberry adunay usa ka matam-is ug sour sour, nga adunay gamay nga kapaitan.

Kadtong nagpabili sa komposisyon sa lingonberry nagpili sa lainlaing Rubin alang sa pagtanum. Ang sulud sa mga mapuslanon nga bitamina ug mineral sa komposisyon niini milapas sa ilang sulud sa uban pang mga lahi. Ang Blossoming Ruby dili malibog sa ubang mga berry - ang mga bulak niini naa sa porma nga gagmay nga mga kampanilya. Ang mga tanum gusto ang kainit, dili mogamot sa landong o dili bahin nga landong. Ang ulahi nga lahi niini ulahi na, mas ulahi ang ani kaysa sa ubang mga lahi, agig dugang, ang mga nahauna nga prutas sa sapinit makita 4 ka tuig lamang pagkahuman sa pagtanum.

Ang lahi sa Linnaeus namunga duha ka beses sa usa ka tuig

Sa katapusan sa Mayo ug sa Agosto. Ang yutang natawhan sa kini nga lahi mao ang Sweden, ug ang ngalan gihatag agig pasidungog sa siyentista sa Sweden nga si Linnaeus. Ang lami mailhan pinaagi sa usa ka halang nga kapaitan. Ang Lingonberry mogamot lamang sa nahubas nga yuta.

Ang lahi sa Sanna lumad sa Switzerland.

Adunay kini taas nga ani - sa aberids, labaw sa 500 g nga berry ang mahimong makuha gikan sa usa ka sapinit. Ang tanum sa lainlaing kini medyo mubu, moabut sa gitas-on nga 20 hangtod 30 cm, paspas nga modaghan, nga magtugot niini nga magamit sa laraw sa talan-awon alang sa lainlaing mga komposisyon, mga hedge, mga buhing porma. Kini nga lainlaing mga resistensya sa mga sakit, dili nagsalig sa kahayag sa adlaw, kalma nga mogamot sa landong.

Ang lainlaing Kostromichka iya sa una nga pagkahamtong nga mga lahi.

Matam-is ug sour ang mga berry nga wala’y kapaitan. Kini nga lahi adunay maayong resistensya sa yelo ug maayong ani. Ang ani gikan sa usa ka metro kuwadrados mahimong moabot sa 2.5-3 kg.

Ang sagad nga lainlaing lahi sa atong nasud mao ang Coral.

Kini usa ka shrub hangtod sa 30 cm ang gitas-on, nga adunay parehas nga diametro sa korona. Kung gipatubo sa balay, ang lainlaing mga kinahanglan sa kanunay nga pagbisibis ug basa nga yuta, tungod kay kini nga gagmay nga kahoy naggikan sa mga lugar nga kalamakan. Sa husto nga pag-atiman sa lainlaing mga lingonberry, ang abot moabot sa 60 kg gikan sa 100 metro kwadrado.

Mga kaayohan alang sa mga lalaki

Ang Lingonberry maayo alang sa kahimsog sa kalalakin-an. Adunay kini mga diuretic ug disinfectant nga mga kinaiya, busa kini epektibo alang sa prostatitis. Gipatunog sa berry ang lawas sa lalaki, gipalihok ang mga kaunuran, gipalig-on ang mga pader sa mga ugat sa dugo, gipaubos ang presyon sa dugo, ug nakaapekto sa kusog.

Mga kaayohan alang sa mga babaye

Alang sa mga babaye, ang berry hinungdanon alang sa menopos, makatabang nga masagubang ang pagbag-o sa mood sa kini nga panahon, makaya ang pag-aginod sa dugo sa mga sudlanan. Normalize sa Lingonberry ang mga katungdanan sa pagsanay sa lawas nga babaye, gikontrol ang lebel sa hormonal, ug gipalig-on ang siklo sa pagregla. Ang kanunay nga paggamit makatabang sa pagpadali sa pagsamkon sa bata.

Lingonberry labi ka mapuslanon alang sa mga mabdos, tungod kay kini makapahupay sa puffiness, tono sa mga kaunuran, ug sa bug-os nga lawas. Ang duga sa berry nagpalig-on sa aparato sa bukog sa bata, gipukaw ang bug-os nga pagkaporma niini.

Ang Lingonberry adunay maayong epekto sa panit. Gipugngan niini ang hyperpigmentation sa panit, gikuha ang mga spot sa edad. Dugang pa, ang lingonberry ug ang mga dahon adunay sulud nga mga antioxidant nga naglimpyo ug nagpahugot sa panit ug gipanalipdan kini gikan sa UV radiation ug mga free radical. Ingon usab, ang berry nagpalig-on sa buhok, naghatag kini kadaghan, nakapahupay sa dandruff.

Mga kaayohan alang sa mga bata

Ang Lingonberry nakadani sa mga bata sa hitsura ug lami niini. Gitugotan ka nga matambalan ang lawas sa bata nga adunay mapuslanon nga bitamina nga wala’y resistensya, palig-onon ang immune system ug pagsagubang sa sip-on. Gisagubang sa Lingonberry ang anemia sa bata ug gastritis. Ang duga sa Lingonberry makatabang sa pagsagubang sa pagkadunot sa bata ug mga sakit sa tinai.

Ang berry magpadayon sa lawas sa bata nga maayo ang porma, maingon usab makaamot sa dali nga pagbawi sa kusog sa kalihokan sa mga bata.

Makadaot ug mga contraindications

Ang dili regular nga pagkonsumo sa lingonberry mahimong mosangput sa kasukaon ug pagsuka, lainlaing mga sakit. Ingon kadugangan, ang sobra sa mga bitamina nga naglangkob sa berry mahimong makabalda sa hinungdanon nga mga proseso sa lawas.

Ang paggamit sa mga berry contraindicated alang sa mga tawo nga adunay taas nga acidity sa tiyan. Uban sa ulser sa gastrointestinal tract, sa presensya sa mga bato sa bato. Kuyaw nga gamiton ang mga lingonberry nga adunay ubos nga presyon sa dugo, tungod kay ang lingonberry mahimo nga ipaubos kini sa usa ka kritikal nga lebel, maingon man sa panahon sa lactation, tungod kay mahimo’g mosangput kini sa mga sakit sa tinai, nagdugang nga excitability.

Alang sa bisan unsang sakit sa genitourinary system, gikinahanglan ang pagkonsulta sa doktor.

Lingonberry jam

Ang lab-as, frozen, uga nga lingonberry maayo sa daghang pinggan. Gitahod sa mga chef ang ilang lami nga lami sa kapaitan ug gipatubo ang labi ka daghang mga bag-ong resipe. Maayo kini sa mga pinggan nga karne ug isda. Kini usa ka bahin sa mga pagpaayo sa tsaa, ug ang bantog nga lingonberry tincture naila usab sa mga tawo. Apan ang usa ka espesyal nga lamian taliwala sa mga hamtong ug bata mao ang lingonberry jam. Ang pagbaton sa usa ka hayag nga kolor, buhong nga lami, lingonberry jam magadekorasyon sa bisan unsang piyesta sa pangilin, maghatag kainit sa mga gabii sa tingtugnaw.

Sa mga gatusan nga kasinatian sa paghimo sa jam, nahibal-an sa among mga housewives kung giunsa kini lutuin sa daghang mga paagi. Aron mabag-o ang tradisyonal nga pagtilaw, aron mahimo’g kini labing katulin, aron mapuno ang kahumot, pagdugang mga prutas ug panakot sa lingonberry samtang nagluto.

Ang sekreto sa paghimo sa lingonberry jam naa sa mga pinggan. Ang sulud kinahanglan nga adunay igo nga gilapdon ug kanunay adunay usa ka baga nga ilawom aron ang jam dali nga mag-init ug parehas nga magbukal. Kung dili, ang mga berry mobuak, mag-exfoliate, mawad-an sa ilang kolor nga rubi.

Pagluto

Aron maandam ang lingonberry jam nga adunay mga panakot, kinahanglan nimo ang 2 kg nga lingonberry, 1 kg nga asukal, 2 nga cinnamon sticks, 8 ka piraso nga uga nga sibuyas. Ang Lingonberry nga paghan-ay, tangtangon ang dili magamit, hugasan. Kung kinahanglan nimo nga tangtangon ang astringency sa mga berry, kinahanglan nimo nga ibutang sa tubig nga nagbukal, dayon ibubo ang mga lingonberry sa andam nga pinggan, dugangi ang asukal. Usahay girekomenda nga dugangan usa ka gamay nga tubig, apan ang berry dugaon, naghatag duga kung nagbukal, mao nga wala’y kinahanglan nga tubig. Ang sulud gisulud sa ubos nga kainit, pagkahuman sa pagpabukal, ang mga clove ug cinnamon idugang sa jam. Kung magluto, hinungdan nga kanunay pagpalihok ug kuhaa ang bula. Ang oras sa pagluto 5 minuto. Ang jam kinahanglan nga cooled ug pagkahuman nga kini gibutang sa limpyo nga tadyaw ug gilukot. Ang jam gitipigan sa usa ka mabugnaw nga lugar.

Panapos

Ang labing lami nga jam mao ang kombinasyon sa lingonberry ug pear. Aron mahimo ang ingon nga jam, pagkuha usa ka kilo nga lingonberry ug peras, 2 kg nga asukal, tunga sa baso nga tubig. Kinahanglan nimo hugasan ang imong mga peras, pagkahuman panit kini, kinauyokan, ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pagpalihok sa tubig ug asukal sa usa ka kaserola, ibutang sa gamay nga kainit, dugangi ang mga peras ug magluto sa 15 minuto. Panahon sa pagluto, kanunay pagpalihok aron dili masunog ang jam. Ibubo ang lingonberry sa sangputanan nga syrup. Ang kinatibuk-ang oras sa pagluto hapit usa ka oras. Susihon ang redibess sama sa mosunud: kuhaa ang nagbukal nga jam gamit ang usa ka bangka ug ihulog kini sa usa ka plato, ang likido nagyelo ug dili mokaylap - mahimo nimo kini tangtangon gikan sa kainit. Ibubo ang jam sa mga tadyaw ug gilukot, dili hinungdan ang lokasyon sa pagtipig.