Kaundan
Description
Mors (artikulo Rus. Moores - tubig nga adunay dugos) - softdrinks, sa kadaghanan nga mga kaso nga softdrinks nga gibase sa duga sa prutas, tubig, ug asukal o dugos. Alang usab sa katam-is, mahimo nimong dugangan ang duga sa duga, sama sa kadaghan sa mga prutas nga citrus, panakot (cinnamon, cloves, coriander), ug mga tincture sa tambal nga tanum (wort, sage, peppermint, Melissa, ug uban pa).
Ang mga mom nagtumong sa karaan nga ilimnon, nga giluto sa Russia. Ang mga sagol gigamit labi na mga berry sa lasang: mga cranberry, blackberry, blueberry, cranberry, barberry, dog rose, viburnum, ug uban pa. Gawas pa sa berry nga mga ilimnon nga prutas, mahimo nga wala sa mga utanon - beets, carrot, kalabasa.
Ang mga inuming prutas mahimo nimo maandam ang imong kaugalingon o mapalit sa tindahan.
Kasaysayan sa Mors
Ang usa ka ilimnon nga prutas usa ka ilimnon gikan sa mga berry, prutas nga adunay pagdugang tubig ug asukal o dugos. Ang Morse usa ka karaan nga ilimnon nga hapit imposible makit-an ang gigikanan niini. Ang labing kauna nga mga paghulagway sa morse nahinabo sa mga rekord sa Byzantine. Ang ngalan niini naggikan sa pulong nga "mursa" - tubig nga adunay dugos. Ang dumaan nga pag-inom sa prutas gipatam-is nga tubig nga adunay mga kaayohan. Ang mga modernong mors sagad gikan sa mga berry ug prutas, nga gipuga ang duga gikan sa kanila ug gipabukal ang nabilin nga cake pagkahuman sa pagpilit Ang Morse nahimo nga usa ka tradisyonal nga ilimnon sa Rusya, kung wala kini wala’y bisan usa ka piyesta ang mahimo. Alang sa pag-andam niini, gigamit nila ang lingonberry, cranberry, cloudberry, blueberry, blueberry, blackberry, currants, ug uban pang berry.
Sa proseso sa paghimo og Mors sa balay, kinahanglan nimo gamiton ang gihubit nga mga lagda:
- gamita ra ang linuto nga tubig - dili niini tugotan ang bula sa nawong sa duga. Ingon usab, labing maayo nga gamiton ang dili carbonated mineral nga tubig gikan sa mga gigikanan sa artesian;
- sa paggamit sa mga gamit sa pagluto nga dili oxidized;
- alang sa pagkuha sa duga gikan sa mga prutas ug berry kinahanglan nimo gamiton ang usa ka manwal o electric juicer. Sa wala pa iaplay kini siguruha nga ang mga sulud nga bahin sa makina wala nahabilin nga mga mahugaw gikan sa nangaging mga gamit, mahimo nga makaapekto kini sa lami sa ilimnon ug estante sa kinabuhi;
- sa wala pa idugang ang asukar matunaw kini sa init nga tubig, ug pagkahuman sa pagpabugnaw idugang sa usa ka ilimnon.
Ang duga sa pabrika dili kaayo makaayo kaysa sa usa sa balay tungod kay ang proseso sa pagluto naa sa yugto sa sterilization (120-140 ° C). Naguba ang labi ka daghan nga natural nga bitamina. Ang mga taghimo nagbayad alang sa pagkawala niining mga sustansya nga adunay mga sintetikong bitamina.
Ang duga, nga giandam sa balay, nag-asikaso sa usa ka tibod nga adunay mga ice cubes, usa ka hiwa nga lemon o kahel. Kinahanglan nimo nga ibutang ang ilimnon sa usa ka mabugnaw nga lugar o sa pultahan sa ref, apan dili molapas sa usa ka adlaw, kung dili magsugod mawala ang duga sa mga mapuslanon nga kabtangan niini. Alang sa mga bata, ang mga ilimnon nga prutas mahimong ihatag gikan sa 6 ka bulan, apan sa mga pagkaon ra nga dili hinungdan sa mga alerdyi, ug dili molapas sa 100 ga adlaw.
Ang mga kaayohan sa Mors
Ang mainit nga duga usa ka maayong paglikay sa sip-on sa bugnaw nga panahon. Ang mga kabayo nga adunay mga gidugang nga tambal nga tanum, sama sa plantain, elderberry, nettle, adunay mga anti-ubo ug mga epekto sa imyunidad. Ang mga inuming prutas adunay sulud nga magamit sa mga bitamina nga berry (C, b, K, PP, A, E) nga mga mineral (potassium, magnesium, manganese, zinc, iron, copper, barium, ug uban pa), pectin, ug mga organic acid (citric, benzoic, malic, tartaric, acetic).
Ang labing makahimsog nga prutas nga ilimnon mao ang cranberry, raspberry, blueberry, black currant, ug blueberry. Naghatag sila usa ka tonic, nagpalig-on nga epekto, naghatag kusog ug nakatabang sa pagpakig-away sa mga sakit sa pagginhawa. Ang cranberry juice nagdasig sa pagtago sa gastric juice ug pagpaayo sa gana. Ang duga sa Cranberry nagpaminus sa temperatura, makatabang sa pagtambal sa mga sakit sa tutunlan ug baga (mahait nga impeksyon sa respiratory, angina, bronchitis), urogenital system, hypertension, anemia, ug atherosclerosis, gipakita sa mga babaye sa panahon sa pagmabdos, labi na sa panahon sa tingtugnaw ug 2-3 trimester. Ang usa ka ilimnon nga gihimo gikan sa mga blueberry ug blackberry makapaayo sa panan-aw, mahimong normal ang gastrointestinal tract, makapakalma ang sistema sa nerbiyos. Ang duga sa itom nga currant nagp normal sa presyon sa dugo, nagpalig-on sa mga bongbong sa mga ugat sa dugo, usa ka maayo nga ahente nga kontra-makapahubag.
Ingon kadugangan, ang mga ilimnon nga prutas, pananglitan, gikan sa lingonberry, bantog sa pagpaayo sa gana, ang blueberry ug raspberry nga prutas nga ilimnon maayo alang sa brongkitis, ang pag-inom gikan sa itom nga kurant nagpormal sa presyon sa dugo ug nagpalig-on sa mga ugat sa dugo, ug gikan sa cranberry, makatabang kini sa hilanat atherosclerosis ug anemia.
Giunsa magluto
Aron maandam ang 1.5 ka litro nga duga kinahanglan nimo gamiton ang 200 g nga berry, 150 g nga asukal. Kinahanglan nimo hugasan ang mga berry sa bugnaw nga tubig, paghan-ay, ug ibubo sa Nagabukal nga tubig. Pabukala og 5 ka minuto sa gamay nga kainit, ilabay sa usa ka colander ug pugaa ang duga. Isagol ang duga nga adunay sabaw, dugangi ang asukal ug mga panakot. Pag-inom ipabukal. Ang mga ilimnon nga prutas nga utanon mahimo nimo himuon nga pareho. Apan una, pugaa ang duga, ug pabukala ang pagkaon. Alang sa labi ka maayo nga pagsuyup sa mga sustansya, ang mga ilimnon nga prutas kinahanglan ka moinom 30-40 minuto sa wala pa mokaon nga adunay normal nga kaasim sa tiyan ug taas nga 20-30 minuto.
Ang mga ilimnon nga prutas sama sa mors makatabang usab sa paglaban sa hilabihang katambok. Kung nahuman kausa sa usa ka semana nga mga adlaw nga nagpuasa uban ang paggamit sa mga inuming prutas, mahimo nimo kini maminusan.
Ang mga katalagman sa Mors ug mga contraindications
Ang mga ilimnon nga prutas kontra sa mga bata nga wala’y 6 ka bulan tungod kay mahimo’g hinungdan sa alerdyi.
Dili ka kinahanglan mogamit sobra nga kantidad sa mga ilimnon nga prutas sa labing kainit nga oras sa tuig - mahimo kini hinungdan sa paghubag ug ingon man mga alerdyi sama sa mga rashes sa panit.
