Persimmon

Description

Kini nga orange nga prutas, persimon, mao ang panguna nga kakompetensya sa mansanas sa mga termino sa iron content ug abilidad nga mag detoxify sa lawas.

Ang nag-una nga kantidad sa persimmon mao nga kini maayo kutob sa mahimo sa bugnaw nga panahon, kung ang kadaghanan sa mga berry ug prutas mahimo’g ningbalhin o nagtubo sa mga kondisyon sa greenhouse nga wala’y tinuud nga kaayohan.

Ang mga persimmon nagahatag paglikay sa mga sakit sa kasingkasing ug oncological, apan makadaot sa panghilis kung sayup nga gikaon.

Ang yutang natawhan sa persimmon mao ang China, kung diin gikan sa Japan, ug pagkahuman, sa ikaduhang katunga sa ika-19 nga siglo, hangtod sa Estados Unidos. Gidala didto sa American Admiral nga si Matthew Perry ang persimon. Sa ulahi, ang prutas mikaylap sa mga nasod sa Europa.

Ang mga persimmons adunay lainlaing mga lahi: matam-is (lahi sa Hapon, "hari") ug tart (Georgian). Ang pulp sa prutas adunay piho nga pagkamakanunayon sa astringent, tungod kay adunay sulud nga kini konsentrasyon sa tannin.

Ang komposisyon ug sulud nga kaloriya sa mga persimmons

Ang mga persimmon adunay sulud nga bitamina A, C ug P, potassium, calcium, magnesium, posporus, iron, protina, carbohydrates, organic acid, tannins, iodine.

• Kaloriya, kcal: 67.
• Mga protina, g: 0.5.
• Tambok, g: 0.4.
• Mga Carbohidrat, g: 15.3

Mga Kaayohan sa Panglawas sa mga Persimmon

Ang Persimmon adunay sulud nga glucose, sucrose, iodine, magnesium, sodium, calcium, manganese, iron. Ang bitamina A naa sa daghang gidaghanon sa mga persimmon, nga makatabang aron malikayan ang kanser; bitamina P, nga nagpaminus sa kahuyang sa mga ugat sa dugo; bitamina C (53% niini sa berry), nga adunay usa ka tonic nga epekto.

Adunay kini sulud nga pectin, nga maayo alang sa digestive system, ug busa hinungdanon nga sangkap sa daghang mga pagkaon nga gipakita alang sa mga digestive disorder.

Napamatud-an nga ang persimon adunay sulud nga duha ka pilo sa daghang mga magamit nga elemento sa pagsubay ug fiber sa pangdiyeta sama sa mansanas, nga husto nga giangkon nga "hari sa mga prutas". Ingon kadugangan, ang orange berry adunay sulud nga daghang mga antioxidant, mga organikong asido, mga tannin, mga prutas nga adunay sulud nga daghang mga karbohidrat ug protina.

Unsa nga mga sakit ang makatabang aron mabuntog ang persimon

1. Mga sakit nga oncological. Tungod kay ang orange persimmon adunay sulud nga beta-carotene ug bitamina A, girekomenda kini nga usa ka paglikay nga lakang kontra sa kanser.
2. Anemia, anemia. Ang hataas nga sulud sa iron makatabang sa paglikay sa kini nga mga sakit ug mapaayo ang kalidad sa dugo. Ang mga mabdos nga babaye kinahanglan maglakip sa mga persimmon sa ilang pagdiyeta matag adlaw.
3. Mga sakit sa thyroid gland. Sama sa imong nahibal-an, ang mga produkto nga adunay iodine girekomenda alang sa paglikay sa mga sakit sa thyroid. Ang mga persimmons usa sa dili hitupngan nga mga lider sa lista sa pagkaon nga puno sa yodo.
4. Sakit sa Urolithiasis. Ang Persimmon nag-amot sa pagporma sa usa ka balanse nga potassium-sodium sa lawas ug gipasiugda ang pagwagtang sa sobra nga sodium salts gikan sa lawas, tungod kay kini adunay diuretic nga epekto. Ingon usab, ang taas nga sulud nga potassium sa mga persimmon nga nagpaminus sa kalagmitan nga pagporma sa mga bato.

Mga kontra

• Ang mga persimmons dili kinahanglan kan-on nga adunay pagdugtong sa tinai ug pagkadunot, tungod kay ang tannin nga sulud niini mahimong makapukaw sa mahait nga pagbabag.
• Ang Persimmon gikontra sa pancreatitis ug mga sakit sa duodenum;
• Ang mga astringent nga naglangkob sa mga persimmon mahimong makapahinay sa metabolismo. Busa, ang mga prutas dili kinahanglan nga dad-on sa layo sa mga adunay kalagmitan sa sobra nga gibug-aton ug dali nga pagdugang sa gibug-aton;
• Ang prutas dili kinahanglan gikaon sa mga bata nga wala pay napulo ka tuig ang edad: ang tannin usa ka viscous nga sagol nga adunay gastric juice, nga mosangput sa mga problema sa digestive;
• Tambag sa mga doktor batok sa paggamit sa persimmon alang sa diabetes tungod sa daghang sulud sa natural nga asukal;
• Panahon sa pagmabdos, girekomenda ang kasarangan nga konsumo sa mga persimmon: sama sa ubang mga kolor nga kolor nga mahimo’g hinungdan sa reaksiyon sa alerdyik

Ug usa pa nga lagda nga dili mahimong ibalewala: ang mga persimmons dili mahimong iupod sa bugnaw nga tubig ug gatas, tungod kay puno kini sa dili pagkatunaw.

Giunsa ang pagpili sa usa ka persimon

Kini nga prutas adunay daghan pa nga mga fans kung ang tanan nahibal-an kung giunsa kini gipili nga husto. Ang usa ka kalidad nga prutas mao ang hapsay, unud ug mayaman nga kolor. Ang pagkahinog niini napamatud-an sa kahumok niini. Ang mga dili hinog nga prutas adunay sulud nga daghang tannin ug busa labi ka tart.

Kini nagpasabut nga sa dili ka pa magbusog sa kanila, kinahanglan nimong maghulat hangtod nga mahinog ang ilang temperatura sa kuwarto, kana mao, hinay sila. Mahimo nimo ibabad ang mga prutas mga 12 ka oras sa mainit nga tubig sa dili pa gamiton - kini makatangtang sa astringent nga lami.

Pagtilaw mga hiyas sa persimon

Pagkatilaw niini nga prutas kausa, lisud nga dili higugmaon ang usa ka makatas nga prutas nga adunay usa ka delikado nga lami, sama sa peach o mangga, apan adunay usa ka maliputon nga kolor sa dugos. Depende sa degree sa pagkahinog, ang persimmon managlahi sa astringent nga mga kinaiya. Ang mga dili hinog nga prutas nga adunay masanag nga panit nga orange, kolor nga unod ug baga nga panit sagad adunay daghang mga tannin. Apan ang mga hinog nga itum nga prutas nga adunay mga binhi ug manipis nga panit, nga gitawag nga hari, labi ka tam-is ug dili kaayo mabalhinon.

Mga aplikasyon sa pagluto

Ang mga prutas gikaon nga lab-as o gidugangan sa lainlaing mga pinggan.

Giunsa nimo mahimo ang paghimo sa mga persimmon?

• • Paghimo usa ka casserole nga adunay keso sa balay.
• • Paggamit ingon usa ka pagpuno alang sa pagpuno sa manok.
• • Pagprito sa uga nga mga persimmon sa mantikilya ug idugang sa pilaf.
• • Idugang sa curd ug fruit dessert.
• • Pagluto uban ang nating karnero o manok.
• • Pagputol sa usa ka salad nga adunay apog, abokado, daikon.
• • Idugang sa usa ka prutas nga dessert nga champagne.
• • Paghimo usa ka muffin gikan sa persimon.
• • Pagputol sa mga pancake nga adunay keso ug pasas.

Unsa ang kombinasyon sa persimon?

• Mga produkto sa dairy: cottage cheese, butter, cream, ice cream, sour cream, keso sa kanding, yogurt.
• Mga utanon: mint.
• Karne: dula, karnero.
• Mga uga nga prutas: uga nga mga apricot, pasas, prun.
• Mga prutas: abokado, lemon, saging, kiwi, peras, suha, tangerine, pinya.
• Mga utanon: daikon.
• Mga cereal: bugas, semolina, oatmeal.
• Matam-is: asukal, jam, gipreserba, halva.
• Mga panakot, panimpla: banilya.
• Alkoholikong: champagne, cognac.
• Mga lana: olibo.

Sa China, Vietnam, Korea ug Japan, ang mga uga nga prutas gihimo gikan sa mga persimmon, nga gidugang kini nga mga sangkap sa pagluto sa mga dessert ug meryenda. Sa Korea ug Manchuria, gigamit ang mga dahon sa persimon aron makahimo tsaa. Sa USA, gusto nila nga idugang kini sa mga matam-is nga pie, cake, puddings, salad, cookies, dessert.

Sa tinuig nga Persimmon Festival, nga gihimo kaniadtong Septyembre sa estado sa Estados Unidos sa Indiana sa Mitchell, ang mga residente naghimo usa ka kompetisyon alang sa labing kaayo nga puding sa prutas. Giluto nila kini sa usa ka parehas nga kalabasa nga pie ug kanunay kanunay gidayandayanan sa whipped cream.