Kaundan
Description
Ang mga pine nut gamay nga puti nga-dalag nga mga lugas, ang mga liso sa Siberian cedar pine. Ang usa ka punoan nga gibug-aton mga 0.25 gramo.
Ang pine nut mao ang makaon nga liso sa henero nga Pine. Sa usa ka syentipikong pagsabut, wala kini isipa nga usa ka nut sama sa usa ka mani, apan usa ka binhi sama sa usa ka almendras. Hunahunaon naton ang mga mapuslanon ug makadaot nga mga kinaiya niini.
Komposisyon ug sulud nga kaloriya
Ang punoan nga bahin sa pine nut adunay daghang mga magamit nga sangkap:
- tambok 50-60%,
- protina 15-25%,
- starch,
- Sahara,
- bitamina.
Ang mga pine nut napuno sa mga bitamina sa ingon nga mga grupo sama sa: A, B, E, C, K. Puno usab sila sa posporus, tumbaga, magnesium, iron, manganese. Sama sa tanan nga mga nut, ang mga pine nut adunay daghang mga fats, ang ilang bahin katunga sa tanan nga mga sangkap sa kernel sa pine nut. Ingon usab, ang mga pine nut adunay daghang hinungdan nga sangkap alang sa mga tawo - protina. Ang taas nga sulud sa kini nga sangkap sa kernel sa pine nut nagtugot kanimo sa pagtagbaw sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon alang niini, 30 gramo ra sa mga pine nut.
Komposisyon sa mga pine nut
Nutrisyon nga kantidad matag 100 g.
Kusug sa enerhiya nga 875 kcal
- Tambok 68.4 g
- Mga protina 13.7 g
- Mga Carbohidrat 13.1 g
- Tubig 2.3 g
- Thiamine (B1) 0.4 mg
- Riboflavin (B2) 0.2 mg
- Ascorbic acid (vit. C) 0.8 mg
- Bitamina K 53.9 μg
- Kaltsyum 16 mg
- Bakal nga 5.5 mg
- Magnesium 251 mg
- Fosforus 575 mg
- Potassium 597 mg
- Sink 6.4 mg
Kasaysayan sa mga pine nut
Sukad sa karaang kapanahonan, ang mga pine nut gigamit sa tambal sa katawhan. Girekomenda ang mga nut alang sa gastritis, laygay nga pancreatitis, ug ulser sa tiyan.
Usab, ang mga pine nut gikolekta alang sa pagtambal sa "mahunahunaon nga mga tawo". Ang cedar husk ug cake sa lana gidugang sa espesyal nga mga kaligoanan, nga nagsilbing makapahupay nga ahente. Ang pinino nga gruel gipahiran sa naghubag nga mga samad.
Ang mga namuyo sa Siberia naghimo gihapon usa ka makahubog nga alkohol gikan sa mga pine nut, nga makatabang sa pagkuha sa daghang mga sakit: rheumatism, gout, arthritis, ug uban pa. Sa pagsugod sa ika-20 nga siglo sa Kamchatka, ang mga pine nut gigamit ingon nga tambal sa scurvy.
Ang mga babaye naggamit usa ka cedro-shell decoction aron mahugasan ang ilang buhok, nga nahimong labi ka kusug ug sinaw. Ug nakuha usab ang usa ka hayag nga kolor sa chestnut.
Ang mga kaayohan sa mga pine nut
Ang mga pine nut adunay daghang mga bitamina ug mineral. Adunay mga bitamina B1, B2, E, PP, magnesium, potassium, tumbaga, manganese ug posporus.
Gisuportahan sa thiamine ang memorya, utok ug panghunahuna, gipabati ang kahimtang sa lawas, gihinay ang proseso sa pagtigulang. Ang Riboflavin naapil sa pagporma sa pula nga mga selula sa dugo ug mga antibody. Gihimo niini nga himsog ug kusug ang among panit, buhok ug kuko.
Gipugngan sa Oleic amino acid ang pag-uswag sa atherosclerosis. Ang mga pine nut dato sa tryptophan, usa ka hormone sa pagtulog nga makatabang sa paghupay sa insomnia.
Ang mga nut adunay sulud nga de-kalidad nga protina nga dali makuha sa lawas. Normalize sa fiber ang trabaho sa gastrointestinal tract, gilimpyohan ang tinai ug gikuha ang mga hilo ug hilo.
Gigamit ang mga tincture sa pine nut aron mapaayo ang resistensya, aron makontra ang sip-on ug mga virus.
Pine nut alang sa mga babaye
Ang 3 pine nut mao ang adlaw-adlaw nga naandan nga kinahanglan sa babaye nga lawas alang sa bitamina E. Ang grupo sa mga bitamina (tocopherols) naghatag hingpit nga kabilin, nag-apil sa pagporma sa gatas sa mga batan-ong inahan. Tungod sa kakulang sa bitamina, mohunong ang paggatas, matugaw ang metabolismo sa tambok, ug mahimo molambo ang atherosclerosis.
Ang mga bitamina nakatampo sa pagbag-o sa lawas sa babaye sa tibuuk
Gipabalik sa mga nut ang kusog ug gikuha ang mga psycho-emosyonal nga pagpakita
Ang lana sa pine nut naghimo sa panit nga panit, nagpadayon sa natural nga pagkabalanse, nagpasiugda sa pagpabag-o
Nag-ayo ang suplay sa dugo, nawala ang kakulian sa ugat sa mga bitiis
Giunsa maayo ang mga pine nut alang sa mga lalaki?
Ang mapuslanon nga mga kabtangan sa mga pine nut nakaapekto sa mga gimbuhaton sa endocrine ug gonads, gipalihok ang pagtrabaho ug pagtubo sa mga kaunuran, pag-apil sa metabolismo sa mga protina ug carbohydrates, pagpalambo sa pagsuyup sa mga fats, ug pagpugong sa pagkasunog sa mga cell membrane. Ang Vitamin B2 (riboflavin) nagbag-o sa mga protina, fats ug carbohydrates ngadto sa kusog, nagpalig-on sa mga tisyu, nagpalambo sa panan-aw, pagpaandar sa atay. Ang bitamina E nahibal-an nga hinungdanon alang sa kahimsog sa lalaki ug heredity. Ang mga pine nut nagpalambo sa potency ug nagdugang sex drive.
Lana nga pine nut
Ang pine nut ang adunay labing kataas nga sulud sa lana. Ang nagdugang nga interes sa lana sa pine nut tungod sa nadiskobrehan nga mga kabtangan:
- nagtul-id sa metabolismo sa carbohydrate-fat
- nagpalambo sa komposisyon sa lipid sa dugo
- pagmobu, pagminus sa risgo sa mga sakit sa kasingkasing ug vaskular
- gipugngan ang gana sa pagkaon ug kamahinungdanon nga nagpaminus sa IMS (body mass index)
Ang lana sa pine nut usa ka natural nga produkto nga wala’y analogue nga kinaiya. Ang talagsaon nga lana 5 ka beses nga labi ka daghan sa bitamina E kaysa sa lana sa oliba. Gawas sa daghang mga kaayohan niini, ang lana giisip nga usa ka delicacy nga adunay katingalahan nga lami ug humot. Ang lana sa Cedar nut labi ka mapuslanon alang sa mga tawo nga nagtrabaho sa manwal nga pagtrabaho nga adunay kalabutan sa pagdugang nga konsumo sa enerhiya, ug mga tawo nga nagpuyo sa dili maayong mga rehiyon sa ekolohiya.
Makadaot sa mga pine nut
Ang mga pine nut adunay daghang taba ug daghang kaloriya, busa daghang mga niini ang makadaot sa panghilis.
Ang mga nut gisudlan alang sa mga nadayagnos nga adunay sakit nga gallstone, cholecystitis, biliary dyskinesia.
Ang sobra nga pagkonsumo sa mga pine nut mahimong hinungdan sa usa ka "metal" nga lami sa baba, ug dugang nga libra sa mga kilid.
Ang paggamit sa mga pine nut sa medisina
Ang mga pine nut ang labi nga masustansya nga mga nut nga adunay. Dagaya sila sa himsog nga tambok. Apan kinahanglan dili ka mokaon daghan kanila, gamay ra nga kumkom.
Ang gikaon nga mga nut makapabati kanimo nga dali nga puno. Kini mapuslanon alang sa pagkawala sa timbang. Ang mga pine nut adunay bitamina A, D, mga bitamina sa grupo B. Adunay potassium, calcium, magnesium, zinc. Kini mapuslanon nga gamiton ang mga nut ingon usa ka paglikay nga lakang. Gipalig-on nila ang immune system sa panahon sa mga sakit sa viral.
Nagpalig-on sa sistema sa kasingkasing. Ang mga acid nga sulud niini adunay kaayohan nga epekto sa trabaho sa kasingkasing. Mapuslanon kaayo sila alang sa mga diabetic: nga adunay diabetes, gusto nimo ang mga karbohidrat ug tam-is nga pagkaon, ug gipamub-an sa mga nut ang kini nga pagbati. Mas maayo nga mopalit mga pine nut sa kabhang, tungod kay dali kaayo kini mag-oxidize.
Mga aplikasyon sa pagluto
Ang mga pine nut naghatag mga salads ug mga pinggan nga bahin sa karne usa ka halang nga nutty flavour. Ang mga lugas gidugang sa bugnaw nga meryenda, pizza, panam-is, ug mga linuto. Ang labing bantog nga pinggan nga mogamit mga pine nut mao ang pesto nga sarsa.
Pag-ayos sa prutas nga adunay mga pine nut
Ang lami nga smoothie maghatag kusog ug kusog, ipadayon ang numero. Ilabi na nga mapuslanon alang sa mga atleta ug mohaum sa mga masuso. Nag-andam sa lima ra ka minuto.
- Mga pinya - 400 gramo
- Mga pine nut - 100 gramos
- Mga Petsa - 5 ka piraso.
- Almond milk - 1 ka baso
- Mint - 1 sprig
Ibutang ang mga gipanitan nga sagol sa usa ka blender: pinya, nut, mga petsa ug gatas. Whisk hangtod nga hapsay. Ibubo ang ilimnon sa baso ug dekorasyon nga may mint.