Kaundan
Ang lami sa radish medyo piho ug daghang mga tawo ang dili ganahan niini. Busa, ang gamut nga tanum adunay dili ikalimod nga mga benepisyo, labi na sa tingtugnaw.
Nagtubo kini nga ihalas sa Europe ug sa temperate zone sa Asia. Ang tanom iya sa pamilya sa cabbage. Gipalabi sa mga tawo nga mokaon sa mga gamut nga tanum nga gitikad ug pipila nga ihalas nga nagtubo nga mga klase sa tanum. Sa mga supermarket, mas makit-an nimo ang mga salad mix sa mga radish sprouts, nga dato sa mga enzyme, antioxidant, ug bitamina.
Ang labing inila nga mga tipo nga imong makit-an nga magamit sa mga merkado ug tindahan mao ang Black; Intsik, nga naglakip sa puti, pula, purpura, ug berde nga mga tipo; Ang pagpugas sa radish o yano nga labanos, ang Daikon usa ka klase sa Hapon. Ang kolor sa pulp nagdepende sa klase ug mahimong gikan sa puti hangtod pula.
Ang mga tawo mokaon niini nga presko, usab sa porma sa mga juice, ug kaylap nga gigamit sa lainlaing mga salad. Daghang mga restawran ang naggamit niini ingon usa ka elemento sa dekorasyon sa ilang panguna nga kurso.
Mga kaayohan ug kadaot
Sa panahon sa tingtugnaw-tingpamulak, kung daghang mga utanon ang dili magamit o dili himsog, ang radish usa sa labing kaayo nga gigikanan sa mga bitamina ug mineral. Dugang pa, ang radish nga adunay dugos usa ka ilado nga tambal sa folk alang sa pagtambal sa katugnaw.
Ang radish, beet ug carrot salad o juice maayo alang sa pagtambal sa anemia.
Ang radish makatabang sa pagpukaw sa paghilis, pag-flush sa sobra nga tubig gikan sa lawas aron malikayan ang paghubag, ug paglimpyo usab sa mga bile ducts.
Apan angay nga hinumdoman nga sa kaso sa mga problema sa tiyan ug tinai, ingon man mga sakit sa pancreas, kidney, ug cardiovascular system, kinahanglan nimo nga gamiton ang radish nga adunay maayo nga pag-amping, tungod kay kini mahimong mosangput sa kasakit.
Mga resipe nga adunay radish: salads, carpaccio, toast
Ang lami sa usa ka utanon nagdepende sa klase sa utanon ug mahimong tam-is o medyo pait. Ang mga gi-initan nawad-an sa ilang kapaitan ug mas lamian, apan ang presko nga gamut nga mga utanon siguradong adunay daghang mga benepisyo sa kahimsog.
Mga sandwich nga adunay radish ug cottage cheese
Toast - 1 pc.
Cottage nga keso - 1.5 ka kutsara
Sour cream - 0.5 nga kutsara
Mantikilya - 15 g
Pagtilaw sa asin
Mga utanon nga lami
Paraan sa pagluto
Pagsagol sa cottage cheese nga adunay sour cream. Idugang ang asin sa pagtilaw.
Mahimo usab nimo ipakaylap ang toast nga adunay mantekilya, ug maghimo usa ka layer sa cottage cheese nga adunay sour cream.
Dekorasyunan ang sandwich nga adunay mga hiwa sa radish ug mga utanon.
"Mga bitamina" nga salad
Sagol
Radish - 50 g
Mga lugas sa trigo (gitubo) - 2 ka kutsara
Mga walnut - 25 g
Lana sa utanon - aron makatilaw
Pagtilaw sa asin
Parsley, dill - aron makatilaw
Sagola ang mga tinadtad nga nuts nga adunay sprouted grains ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga radishes. Timplahan ang salad nga adunay lana sa utanon, asin ug mga utanon. Pagpalihok ug pag-alagad.
Radish ug veal salad
Sagol
Veal - 150 g
Itlog - 2 nga mga PC.
Radish - 5 ka pcs.
berde nga sibuyas (tinadtad) - 1 tbsp.
Batan-on o Peking nga repolyo - 100 g
Mayonnaise sa pagtilaw
Guntinga ang repolyo. Lutoa ninyo ang veal ug putlon ngadto sa mga gilis. Sagola ang tanan nga mga tinadtad nga sagol, idugang ang mayonnaise, ibutang ang salad sa usa ka plato ug mag-alagad.
Patatas nga sabaw nga adunay radish
Sagol
Radish - 6 ka pcs.
sabaw sa karne - 1 l
Kohlrabi (ulo) - 2 pcs.
Patatas - 500 g
Krema - 150 ml
Parmesan - 30 g
Mantikilya - 50 g
Pagtilaw sa asin
Itom nga sili - aron makatilaw
Nutmeg - aron makatilaw
Guntinga ang mga patatas ug usa ka ulo sa kohlrabi ngadto sa mga cubes ug simmer sa mantekilya hangtud nga humok. Idugang ang sabaw ug dad-a ang mga utanon sa pagkaandam.
Guntinga ang nahuman nga mga utanon pinaagi sa usa ka sieve ug timplahan og pepper, nutmeg, ug asin. Grate ang ikaduha nga ulo sa kohlrabi, mix uban sa cream, idugang ngadto sa grated sabaw ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ibubo ang sabaw ngadto sa usa ka plato, isablig sa Parmesan, ug dekorasyon sa mga hiwa sa radish.
muli sabji
Sagol
Radish nga adunay mga tumoy (lingin) - 10 pcs.
coriander - 0.5 ka kutsarita
Zira - 0.5 ka kutsarita
Turmeric - 1 g
Ground nga pula nga paminta - 1 g
lana sa mustasa - 1.5 ka kutsara
Mga liso sa ajwain - 1 g
Brown nga asukal - 1 tsp
Asin - 0.5 tsp
Lemon juice - 1 tsp
Guntinga ang radish ngadto sa mga lingin, ibutang kini sa usa ka double boiler, tabonan ang coarsely chopped herbs ug magluto sulod sa 15 minutos (hangtud nga kini mahimong malumo nga crispy). Sa usa ka skillet nga adunay baga nga ubos, ipainit ang lana sa mustasa. Pipila ka mga segundo human kini magsugod sa pag-aso, ihulog ang mga panakot nga wala pa magaling ug iprito hangtud nga medyo ngitngit. Dayon idugang ang radish nga adunay mga utanon, yuta nga mga panakot, asukar, ug isagol. Bawasan ang kainit ug fry sa laing 4 ka minuto. Dayon, kuhaa ang pinggan gikan sa kainit, idugang ang asin, lemon juice, isagol nga maayo, ug i-serve.
Sa unsa nga paagi sa pagpili sa diha nga ang pagpalit
Ang labing kaayo nga radish alang sa konsumo mao ang usa nga adunay parehas nga istruktura sa nawong. Ang mga gamut nga tanum kinahanglan nga dili madaot o mabuak. Usa sa mga nag-unang kinahanglanon alang sa radish mao ang juiciness niini. Aron makapalit lang og juicy root vegetables, kinahanglan nimo nga mag-amping pag-ayo sa pagsusi sa ilang hitsura. Ang hinay ug luag nga mga prutas dili girekomenda nga gamiton, tungod kay kini lagmit nga gitipigan sa dugay nga panahon, ug, sa ingon, wala magkalainlain sa gipaabut nga mga benepisyo.
Ang mga liki sa gamut nga mga utanon sa radish nagpakita nga ang utanon nag-antus gikan sa kakulang sa kaumog, ug busa magkalahi sa katig-a ug kapaitan. Wala kini girekomendar sa pag-ulog-ulog sa imong kaugalingon sa dako nga gidak-on sa radish ug pagpili sa usa ka utanon sumala niini nga sukdanan - ang dagkong mga prutas kasagarang haw-ang. Kini mao ang labing maayo sa paghatag sa pagpalabi sa medium-kadako nga vegetableы, nga gitambagan sa pagpalit uban sa mga tumoy tungod kay kini makatabang sa mga gamut magpabilin nga presko na. Apan sa balay, kinahanglan nga putlon ang mga dahon aron dili makakuha usa ka reserba sa bitamina gikan sa utanon.
Giunsa kini magamit alang sa mga katuyoan sa kosmetiko
Dili tanan nahibal-an, apan ang mga radishes popular usab sa cosmetology. Ang panguna nga butang mao ang pagpili sa mahigalaon sa kalikopan ug presko nga tanum nga gamut alang niini. Moisturizing lotion Aron maandam kini nga tonic kinahanglan nimo ang 15 ml nga duga sa radish; 5 ml nga lana sa almendras; 100 ml nga mineral nga tubig. Sagola ang mga sangkap ug ibutang kini sa usa ka panaksan nga adunay dispenser. Pagpahid sa panit sa nawong 2 beses sa usa ka adlaw, pagpadapat sa lotion sa nawong gamit ang usa ka gapas nga espongha. Ang ingon nga produkto sa kosmetiko mag-moisturize ug mag-tono sa panit, mahupay ang pigmentation nga may kalabutan sa edad, pun-on ang panit sa kabag-o ug kabatan-onan.
Makarepresko nga maskara
Ang usa ka makapalagsik nga radish nga maskara maghatag sa panit sa imong nawong nga gaan ug pagkamaunat, kuhaa ang kakapoy gikan niini, mahupay ang paghubag, saturate sa oxygen. Ang ingon nga tambal sama sa gaan nga pagpanit tungod kay makatabang kini nga makuha ang mga keratinized nga partikulo sa epithelium gikan sa mga dermis. Aron maandam ang maskara, kinahanglan nimo nga isagol ang tinadtad nga radish, usa ka sprig sa parsley, ug 1 tsp. rye nga harina. Pag-alisngaw gamay ang panit gamit ang mainit nga compress, dayon i-apply ang maskara mismo, kupti sulod sa 15 ka minuto ug hugasan. Ang pamaagi kinahanglan nga himuon kausa sa usa ka semana.
Tan-awa kining nindot nga video kon unsaon pagpatubo ang usa ka radish:
