Kaundan
Sagol Mga mansanas nga giluto sa keso sa cottage
mansanas | 142.0 (gramo) |
tambok nga keso sa cottage 18% | 30.0 (gramo) |
mga parras | 15.0 (gramo) |
asukar | 15.0 (gramo) |
dugos | 35.0 (gramo) |
sa tubig | 12.0 (gramo) |
lemon acid | 0.1 (gramo) |
walnut | 5.0 (gramo) |
Sa mga mansanas, nga wala gipanitan kini, gikuha ang salag sa binhi, ang sangputanan nga lungag napuno sa tinadtad nga karne. Ibutang ang mga gisudlan nga mansanas sa usa ka baking sheet, pagdugang usa ka gamay nga tubig ug magaluto sa oven sa 15-20 minuto (depende sa klase nga mansanas). Alang sa tinadtad nga karne, rub ang keso sa kubo, dugangi nga andam ug uga nga pasas, asukal ug pagpalihok. Alang sa syrup, dugangi ang dugos sa init nga tubig, pabukala ug lutoa nga padayon nga pagpalihok sa 7-10 ka minuto. Sa katapusan sa pagluto, pagdugang citric acid ug cool. Kung mogawas ka, ang mga mansanas gibubu og syrup ug gisablig og mga uga nga tinadtad nga nut.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 171.4 kCal | 1684 kCal | 10.2% | 6% | 982 g |
Proteins | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 2.9% | 2054 g |
tambok | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 3% | 1931 g |
Carbohydrates | 34.7 g | 219 g | 15.8% | 9.2% | 631 g |
organikong mga asido | 0.8 g | ~ | |||
Panlawas fiber | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 3.8% | 1538 g |
Tubig | 78 g | 2273 g | 3.4% | 2% | 2914 g |
abo | 0.6 g | ~ | |||
bitamina | |||||
Ang Vitamin A, RE | 40 .g | 900 .g | 4.4% | 2.6% | 2250 g |
Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.3% | 2500 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.6% | 2250 g |
Bitamina B4, choline | 6.9 mg | 500 mg | 1.4% | 0.8% | 7246 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.9% | 2000 g |
Bitamina B9, folate | 13.2 .g | 400 .g | 3.3% | 1.9% | 3030 g |
Bitamina B12, cobalamin | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 1.9% | 3000 g |
Bitamina C, ascorbic | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 2.9% | 2045 g |
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 6.6% | 882 g |
Bitamina H, biotin | 0.9 .g | 50 .g | 1.8% | 1.1% | 5556 g |
Bitamina PP, DILI | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 2.7% | 2188 g |
niacin | 0.3 mg | ~ | |||
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 276.7 mg | 2500 mg | 11.1% | 6.5% | 904 g |
Kalsiyum, Ca | 46.4 mg | 1000 mg | 4.6% | 2.7% | 2155 g |
Magnesium, mg | 23.3 mg | 400 mg | 5.8% | 3.4% | 1717 g |
Sodium, Na | 33.6 mg | 1300 mg | 2.6% | 1.5% | 3869 g |
Sulphur, S | 8.6 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.5% | 11628 g |
Posporo, P | 83.1 mg | 800 mg | 10.4% | 6.1% | 963 g |
Klorin, Cl | 28.1 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.7% | 8185 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Ang aluminyo, Al | 61.2 .g | ~ | |||
Bohr, B. | 136.3 .g | ~ | |||
Vanadium, V | 2.2 .g | ~ | |||
Bakal, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 5.8% | 1000 g |
Yodo, ako | 1.6 .g | 150 .g | 1.1% | 0.6% | 9375 g |
Cobalt, Co. | 1.2 .g | 10 .g | 12% | 7% | 833 g |
Manganese, Mn | 0.1414 mg | 2 mg | 7.1% | 4.1% | 1414 g |
Copper, CU | 112.2 .g | 1000 .g | 11.2% | 6.5% | 891 g |
Molybdenum, Mo. | 4.5 .g | 70 .g | 6.4% | 3.7% | 1556 g |
Nickel, ni | 9.5 .g | ~ | |||
Rubidium, Rb | 35.1 .g | ~ | |||
Selenium, Kung | 4.4 .g | 55 .g | 8% | 4.7% | 1250 g |
Fluorine, F | 65.3 .g | 4000 .g | 1.6% | 0.9% | 6126 g |
Ang Chrome, Cr | 2.2 .g | 50 .g | 4.4% | 2.6% | 2273 g |
Zinc, Zn | 0.3039 mg | 12 mg | 2.5% | 1.5% | 3949 g |
Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
Starch ug dextrins | 1.3 g | ~ | |||
Mono- ug disaccharides (sugars) | 17.6 g | max 100 g | |||
Mga Sterol | |||||
cholesterol | 8.8 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 171,4 kcal.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- 47 kCal
- 236 kCal
- 264 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 656 kCal