Sagol Mga mansanas o peras nga adunay syrup
| mansanas | 125.0 (gramo) |
| asukar | 40.0 (gramo) |
| sa tubig | 55.0 (gramo) |
| lemon acid | 0.1 (gramo) |
| ubas sa ubas | 10.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang mga mansanas o peras gipanitan, ang mga salag sa binhi gikuha, gipabukal sa 6-8 ka minuto sa syrup sa asukal nga gituboan og citric acid. Gikuha ang mga prutas, gisala ang syrup, giandam ang giandam nga alak nga ubas (p. 306), ang mga prutas gibubu ug gipabugnaw usab; ang usa ka mansanas o peras gibutang sa usa ka panaksan ug gibuboan og syrup. Ang mga mansanas nga dali magluto ug hinog na nga mga peras dili gilat-an, apan isulud sa nagbukal nga syrup, ihunong ang pagpainit ug ibilin niini hangtod nga cool.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 105.3 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 6% | 1599 g |
| Proteins | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.4% | 25333 g |
| tambok | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.5% | 18667 g |
| Carbohydrates | 27.1 g | 219 g | 12.4% | 11.8% | 808 g |
| organikong mga asido | 0.5 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 6.2% | 1538 g |
| Tubig | 96.2 g | 2273 g | 4.2% | 4% | 2363 g |
| abo | 0.4 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 20 .g | 900 .g | 2.2% | 2.1% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.6% | 18000 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.8% | 12500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.4% | 4000 g |
| Bitamina B9, folate | 1.3 .g | 400 .g | 0.3% | 0.3% | 30769 g |
| Bitamina C, ascorbic | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 3% | 3103 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.6% | 3750 g |
| Bitamina H, biotin | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 1.1% | 8006 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 201 mg | 2500 mg | 8% | 7.6% | 1244 g |
| Kalsiyum, Ca | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.1% | 8547 g |
| Magnesium, mg | 6.2 mg | 400 mg | 1.6% | 1.5% | 6452 g |
| Sodium, Na | 18.9 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.4% | 6878 g |
| Sulphur, S | 3.5 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 28571 g |
| Posporo, P | 7.4 mg | 800 mg | 0.9% | 0.9% | 10811 g |
| Klorin, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 77.7 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 173 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.8 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 8.5% | 1125 g |
| Yodo, ako | 1.4 .g | 150 .g | 0.9% | 0.9% | 10714 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 .g | 10 .g | 7% | 6.6% | 1429 g |
| Manganese, Mn | 0.0332 mg | 2 mg | 1.7% | 1.6% | 6024 g |
| Copper, CU | 77.7 .g | 1000 .g | 7.8% | 7.4% | 1287 g |
| Molybdenum, Mo. | 4.2 .g | 70 .g | 6% | 5.7% | 1667 g |
| Nickel, ni | 12 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 44.5 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 5.7 .g | 4000 .g | 0.1% | 0.1% | 70175 g |
| Ang Chrome, Cr | 2.8 .g | 50 .g | 5.6% | 5.3% | 1786 g |
| Zinc, Zn | 0.1059 mg | 12 mg | 0.9% | 0.9% | 11331 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 6.1 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 105,3 kcal.
Kaloriya nga sulud UG KASAYSAYAN SA KEMIKAL SA MGA SANGKOT SA RESEPA Mga mansanas o peras nga adunay syrup PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 88 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 105,3 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Mga mansanas o peras nga adunay syrup, resipe, kaloriya, nutrisyon