Kaundan
Mga sangkap Mansanas nga gisudlan sa mga carrots
| mansanas | 140.0 (gramo) |
| carrot | 15.0 (gramo) |
| asukar | 5.0 (gramo) |
| cream | 10.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang mga salag sa binhi gikuha gikan sa giandam nga mga mansanas (nga walay pagpanit niini), ang resulta nga lungag napuno sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga karot. Dayon ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha, idugang ang usa ka gamay nga tubig, ibutang ang sour cream sa mga carrots, isablig sa asukar ug magaluto sa hudno sulod sa 15-20 ka minuto. Himoa nga ang mga mansanas init o bugnaw.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 78.4 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 6% | 2148 g |
| Proteins | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 1.4% | 9500 g |
| tambok | 2.8 g | 56 g | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Carbohydrates | 13.4 g | 219 g | 6.1% | 7.8% | 1634 g |
| organikong mga asido | 0.7 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 15.9% | 800 g |
| Tubig | 118 g | 2273 g | 5.2% | 6.6% | 1926 g |
| abo | 0.8 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 1300 .g | 900 .g | 144.4% | 184.2% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| Bitamina B4, choline | 9.5 mg | 500 mg | 1.9% | 2.4% | 5263 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 3.7 .g | 400 .g | 0.9% | 1.1% | 10811 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.03 .g | 3 .g | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 10.1% | 1268 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.01 .g | 10 .g | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6% | 2143 g |
| Bitamina H, biotin | 0.6 .g | 50 .g | 1.2% | 1.5% | 8333 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.5328 mg | 20 mg | 2.7% | 3.4% | 3754 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 306.5 mg | 2500 mg | 12.3% | 15.7% | 816 g |
| Kalsiyum, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.3% | 3846 g |
| Magnesium, mg | 14.6 mg | 400 mg | 3.7% | 4.7% | 2740 g |
| Sodium, Na | 30.7 mg | 1300 mg | 2.4% | 3.1% | 4235 g |
| Sulphur, S | 5.7 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.8% | 17544 g |
| Posporo, P | 22.8 mg | 800 mg | 2.9% | 3.7% | 3509 g |
| Klorin, Cl | 15.3 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.9% | 15033 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 152 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 266.8 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 17.6 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 16.3% | 783 g |
| Yodo, ako | 3.2 .g | 150 .g | 2.1% | 2.7% | 4688 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 .g | 10 .g | 13% | 16.6% | 769 g |
| Lithium, Li | 0.8 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0737 mg | 2 mg | 3.7% | 4.7% | 2714 g |
| Copper, CU | 120 .g | 1000 .g | 12% | 15.3% | 833 g |
| Molybdenum, Mo. | 9 .g | 70 .g | 12.9% | 16.5% | 778 g |
| Nickel, ni | 17.4 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 61.5 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.02 .g | 55 .g | 275000 g | ||
| Fluorine, F | 16.5 .g | 4000 .g | 0.4% | 0.5% | 24242 g |
| Ang Chrome, Cr | 4.3 .g | 50 .g | 8.6% | 11% | 1163 g |
| Zinc, Zn | 0.2201 mg | 12 mg | 1.8% | 2.3% | 5452 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 8.6 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 78,4 kcal.
Mga mansanas nga giputos sa mga carrots dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 144,4%, potassium - 12,3%, iron - 12,8%, cobalt - 13%, tumbaga - 12%, molybdenum - 12,9%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Iron usa ka bahin sa mga protina sa lainlaing mga gimbuhaton, lakip ang mga enzyme. Nag-apil sa pagdala sa mga electron, oxygen, nagsiguro sa kurso sa mga reaksyon sa redox ug pagpaaktibo sa peroxidation. Ang dili igo nga konsumo mosangpot sa hypochromic anemia, kulang sa myoglobin nga atony sa mga kaunuran sa kalansay, pagdugang pagkakapoy, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
Kaloriya nga sulod UG KEMIKAL NGA KOMPOSISYON SA MGA INGREDIENTS SA RESEPI Mga mansanas nga gisudlan sa mga carrot KADA 100 g
- 47 kCal
- 35 kCal
- 399 kCal
- 162 kCal
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya nga sulod 78,4 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga mga bitamina, minerales, pagluto pamaagi Mansanas stuffed uban sa carrots, resipe, kaloriya, sustansiya