Mga sangkap Pinabukal nga dila sa sarsa
| veal nga dila, frozen | 170.0 (gramo) |
| carrot | 5.0 (gramo) |
| sibuyas | 5.0 (gramo) |
| ugat parsley | 4.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang mga andam nga dila giluto sa parehas nga paagi sa karne. Pagkahuman sa pagluto, gitunlob sila sa bugnaw nga tubig ug, nga dili kini pabugnawon nga sobra, gikuha ang panit. Ang pinabukal nga gipanilag nga mga dila gipamutol sa 2-4 ka piraso matag pag-alagad, gilat-an sa sabaw, gidayandayan ug gibubu og sarsa. Mga garnish - linuto nga mga legume, linuto nga patatas, mashed patatas, linuto nga mga utanon nga adunay tambok, mga utanon nga gilaga nga tambok, mga utanon nga adunay sarsa sa gatas. Mga sarsa - pula nga sukaranan, pula nga adunay alak, puti nga sukaranan, sour cream nga adunay horseradish.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 206.7 kCal | 1684 kCal | 12.3% | 6% | 815 g |
| Proteins | 19.1 g | 76 g | 25.1% | 12.1% | 398 g |
| tambok | 14.1 g | 56 g | 25.2% | 12.2% | 397 g |
| Carbohydrates | 0.9 g | 219 g | 0.4% | 0.2% | 24333 g |
| organikong mga asido | 0.02 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.4 g | 20 g | 2% | 1% | 5000 g |
| Tubig | 121.2 g | 2273 g | 5.3% | 2.6% | 1875 g |
| abo | 1.5 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 400 .g | 900 .g | 44.4% | 21.5% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3.2% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 8.1% | 600 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.7% | 6667 g |
| Bitamina B9, folate | 1.4 .g | 400 .g | 0.4% | 0.2% | 28571 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.4% | 12857 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Bitamina H, biotin | 0.03 .g | 50 .g | 0.1% | 166667 g | |
| Bitamina PP, DILI | 6.9706 mg | 20 mg | 34.9% | 16.9% | 287 g |
| niacin | 3.8 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 304.6 mg | 2500 mg | 12.2% | 5.9% | 821 g |
| Kalsiyum, Ca | 13.2 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.6% | 7576 g |
| Magnesium, mg | 25.1 mg | 400 mg | 6.3% | 3% | 1594 g |
| Sodium, Na | 61.8 mg | 1300 mg | 4.8% | 2.3% | 2104 g |
| Sulphur, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 35714 g |
| Posporo, P | 182.9 mg | 800 mg | 22.9% | 11.1% | 437 g |
| Klorin, Cl | 3.8 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 60526 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 29.9 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 16.7 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 4.4 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 6.3 mg | 18 mg | 35% | 16.9% | 286 g |
| Yodo, ako | 7.9 .g | 150 .g | 5.3% | 2.6% | 1899 g |
| Cobalt, Co. | 0.3 .g | 10 .g | 3% | 1.5% | 3333 g |
| Lithium, Li | 0.3 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0179 mg | 2 mg | 0.9% | 0.4% | 11173 g |
| Copper, CU | 6.9 .g | 1000 .g | 0.7% | 0.3% | 14493 g |
| Molybdenum, Mo. | 0.9 .g | 70 .g | 1.3% | 0.6% | 7778 g |
| Nickel, ni | 0.4 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 18.7 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 3.6 .g | 4000 .g | 0.1% | 111111 g | |
| Ang Chrome, Cr | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Zinc, Zn | 0.051 mg | 12 mg | 0.4% | 0.2% | 23529 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.7 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 206,7 kcal.
Gibukal nga dila sa sarsa adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 44,4%, bitamina B2 - 16,7%, bitamina PP - 34,9%, potassium - 12,2%, posporus - 22,9%, iron - 35, XNUMX%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Iron usa ka bahin sa mga protina sa lainlaing mga gimbuhaton, lakip ang mga enzyme. Nag-apil sa pagdala sa mga electron, oxygen, nagsiguro sa kurso sa mga reaksyon sa redox ug pagpaaktibo sa peroxidation. Ang dili igo nga konsumo mosangpot sa hypochromic anemia, kulang sa myoglobin nga atony sa mga kaunuran sa kalansay, pagdugang pagkakapoy, myocardiopathy, atrophic gastritis.
Kaloriya nga sulud ug KOMPOSISYON SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPA Gibukal nga dila sa sarsa PER 100 g
- 163 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 206,7 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Giluto nga dila sa sarsa, resipe, kaloriya, nutrisyon