Mga sangkap Mashed patatas ug repolyo
| mga patatas | 1000.0 (gramo) |
| Puti nga repolyo | 500.0 (gramo) |
| sibuyas | 1.0 (piraso) |
| mantikilya | 50.0 (gramo) |
| sa tubig | 0.5 (baso nga lugas) |
| lamesa nga asin | 1.0 (kutsarita) |
| manok nga manok | 3.0 (piraso) |
Paagi sa pagpangandam
Fry maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas sa lana, makadugang tinadtad cabbage, makadugang sa usa ka gamay nga Nagabukal nga tubig ug simmer hangtud nga humok. Idugang ang linuto nga, mashed patatas, asin, yolks sa hilaw nga mga itlog. Pukpok ang tanan. Pag-alagad uban sa karne pinggan.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 60.4 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2788 g |
| Proteins | 2.2 g | 76 g | 2.9% | 4.8% | 3455 g |
| tambok | 2.8 g | 56 g | 5% | 8.3% | 2000 g |
| Carbohydrates | 7 g | 219 g | 3.2% | 5.3% | 3129 g |
| organikong mga asido | 32.8 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 19% | 870 g |
| Tubig | 78.7 g | 2273 g | 3.5% | 5.8% | 2888 g |
| abo | 1 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 70 .g | 900 .g | 7.8% | 12.9% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 7.8% | 2143 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.6% | 3600 g |
| Bitamina B4, choline | 30.4 mg | 500 mg | 6.1% | 10.1% | 1645 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 9.9% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 16.6% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 6.6 .g | 400 .g | 1.7% | 2.8% | 6061 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.07 .g | 3 .g | 2.3% | 3.8% | 4286 g |
| Bitamina C, ascorbic | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 19.5% | 849 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.3 .g | 10 .g | 3% | 5% | 3333 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.2% | 15000 g |
| Bitamina H, biotin | 2.2 .g | 50 .g | 4.4% | 7.3% | 2273 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.0652 mg | 20 mg | 5.3% | 8.8% | 1878 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 337 mg | 2500 mg | 13.5% | 22.4% | 742 g |
| Kalsiyum, Ca | 26.1 mg | 1000 mg | 2.6% | 4.3% | 3831 g |
| Magnesium, mg | 15.7 mg | 400 mg | 3.9% | 6.5% | 2548 g |
| Sodium, Na | 9.2 mg | 1300 mg | 0.7% | 1.2% | 14130 g |
| Sulphur, S | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 5.5% | 3049 g |
| Posporo, P | 60.3 mg | 800 mg | 7.5% | 12.4% | 1327 g |
| Klorin, Cl | 544.5 mg | 2300 mg | 23.7% | 39.2% | 422 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 520.1 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 102.6 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 65.6 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 8.3% | 2000 g |
| Yodo, ako | 4.2 .g | 150 .g | 2.8% | 4.6% | 3571 g |
| Cobalt, Co. | 4.1 .g | 10 .g | 41% | 67.9% | 244 g |
| Lithium, Li | 33.9 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1261 mg | 2 mg | 6.3% | 10.4% | 1586 g |
| Copper, CU | 89.1 .g | 1000 .g | 8.9% | 14.7% | 1122 g |
| Molybdenum, Mo. | 7.1 .g | 70 .g | 10.1% | 16.7% | 986 g |
| Nickel, ni | 5.6 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 238.6 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 16.6 .g | 4000 .g | 0.4% | 0.7% | 24096 g |
| Ang Chrome, Cr | 5.9 .g | 50 .g | 11.8% | 19.5% | 847 g |
| Zinc, Zn | 0.4058 mg | 12 mg | 3.4% | 5.6% | 2957 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 5.6 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 1.4 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 60,4 kcal.
Mashed patatas ug repolyo dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina C - 11,8%, potassium - 13,5%, klorin - 23,7%, cobalt - 41%, chromium - 11,8%
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Chrome miapil sa regulasyon sa lebel sa glucose sa dugo, nga nagpadako sa epekto sa insulin. Ang kakulang mosangpot sa pagkunhod sa tolerance sa glucose.
Kaloriya nga sulod UG KEMIKAL NGA KOMPOSISYON SA MGA INGREDIENTS SA RESIPI Puree gikan sa patatas ug repolyo KADA 100 g
- 77 kCal
- 28 kCal
- 41 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 354 kCal
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya nga sulod 60,4 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga mga bitamina, minerales, sa unsa nga paagi sa paghimo sa mashed patatas ug repolyo, resipe, kaloriya, sustansiya