Kaundan
Mga sangkap Giprito nga mga itlog nga adunay mga produkto sa karne
| itlog sa manok | 3.0 (piraso) |
| margarine | 14.0 (gramo) |
| porma sa ham | 45.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang mga produkto sa karne (gawas sa brisket) giputol sa nipis nga mga hiwa ug giprito sa tambok, unya ang nahabilin nga tambok idugang ug ang mga itlog gibuhian niini. Pritong itlog, sama sa usa ka rec. No. 281. Ang brisket gilat-an, gipanitan gikan sa panit ug mga bukog, giputol sa mga cubes, gibutang sa usa ka frying pan nga preheated sa tambok. Ang mga itlog gipagawas ug giprito sa 3-5 ka minuto.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 294 kCal | 1684 kCal | 17.5% | 6% | 573 g |
| Proteins | 18.6 g | 76 g | 24.5% | 8.3% | 409 g |
| tambok | 24.1 g | 56 g | 43% | 14.6% | 232 g |
| Carbohydrates | 0.8 g | 219 g | 0.4% | 0.1% | 27375 g |
| Tubig | 88 g | 2273 g | 3.9% | 1.3% | 2583 g |
| abo | 1.9 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 300 .g | 900 .g | 33.3% | 11.3% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.6% | 2143 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.4 mg | 1.8 mg | 22.2% | 7.6% | 450 g |
| Bitamina B4, choline | 238.4 mg | 500 mg | 47.7% | 16.2% | 210 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 1.2 mg | 5 mg | 24% | 8.2% | 417 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 6.6 .g | 400 .g | 1.7% | 0.6% | 6061 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.5 .g | 3 .g | 16.7% | 5.7% | 600 g |
| Bitamina D, calciferol | 2.1 .g | 10 .g | 21% | 7.1% | 476 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 4.3 mg | 15 mg | 28.7% | 9.8% | 349 g |
| Bitamina H, biotin | 19.2 .g | 50 .g | 38.4% | 13.1% | 260 g |
| Bitamina PP, DILI | 3.2876 mg | 20 mg | 16.4% | 5.6% | 608 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 247.6 mg | 2500 mg | 9.9% | 3.4% | 1010 g |
| Kalsiyum, Ca | 56.6 mg | 1000 mg | 5.7% | 1.9% | 1767 g |
| Magnesium, mg | 21.4 mg | 400 mg | 5.4% | 1.8% | 1869 g |
| Sodium, Na | 394.7 mg | 1300 mg | 30.4% | 10.3% | 329 g |
| Sulphur, S | 166.9 mg | 1000 mg | 16.7% | 5.7% | 599 g |
| Posporo, P | 259 mg | 800 mg | 32.4% | 11% | 309 g |
| Klorin, Cl | 148 mg | 2300 mg | 6.4% | 2.2% | 1554 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 3.1 mg | 18 mg | 17.2% | 5.9% | 581 g |
| Yodo, ako | 21 .g | 150 .g | 14% | 4.8% | 714 g |
| Cobalt, Co. | 9.5 .g | 10 .g | 95% | 32.3% | 105 g |
| Manganese, Mn | 0.0275 mg | 2 mg | 1.4% | 0.5% | 7273 g |
| Copper, CU | 78.7 .g | 1000 .g | 7.9% | 2.7% | 1271 g |
| Molybdenum, Mo. | 5.7 .g | 70 .g | 8.1% | 2.8% | 1228 g |
| Fluorine, F | 52.2 .g | 4000 .g | 1.3% | 0.4% | 7663 g |
| Ang Chrome, Cr | 3.8 .g | 50 .g | 7.6% | 2.6% | 1316 g |
| Zinc, Zn | 1.0529 mg | 12 mg | 8.8% | 3% | 1140 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.7 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 513.6 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 294 kcal.
Mga piniritong itlog nga adunay mga produkto sa karne adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 33,3%, bitamina B2 - 22,2%, choline - 47,7%, bitamina B5 - 24%, bitamina B12 - 16,7%, bitamina D - 21%, bitamina E - 28,7%, bitamina H - 38,4%, bitamina PP - 16,4%, posporus - 32,4%, iron - 17,2%, yodo - 14%, kobalt - 95%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Ang sinagol usa ka bahin sa lecithin, adunay papel sa kalangkuban ug metabolismo sa phospholipids sa atay, usa ka gigikanan sa mga libre nga methyl group, ninglihok ingon lipotropic factor.
- Vitamin B5 moapil sa protina, tambok, metabolismo sa karbohidrat, metabolismo sa kolesterol, ang kalangkuban sa daghang mga hormone, ang hemoglobin, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga amino acid ug asukal sa tinai, nagsuporta sa pagpaandar sa adrenal cortex. Ang kakulang sa pantothenic acid mahimong mosangput sa kadaot sa panit ug mga mucous membrane.
- Vitamin B12 adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo ug pagkabig sa mga amino acid. Ang folate ug bitamina B12 adunay kalabutan nga bitamina ug naapil sa pagporma sa dugo. Ang kakulang sa bitamina B12 mosangput sa pag-uswag sa dyutay o ikaduha nga kakulang sa folate, ingon man anemia, leukopenia, thrombositopenia.
- bitamina D nagpadayon ang homeostasis sa calcium ug phosphorus, nagdala sa mga proseso sa mineralization sa bukog. Ang kakulang sa bitamina D mosangput sa ningdaot nga metabolismo sa calcium ug posporus sa mga bukog, pagdugang sa demineralization sa tisyu sa bukog, nga mosangpot sa dugang nga peligro sa osteoporosis.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Bitamina H. moapil sa kalangkuban sa mga tambok, glycogen, ang metabolismo sa mga amino acid. Ang dili igo nga pagamit niini nga bitamina mahimong mosangput sa pagkabalda sa naandan nga kahimtang sa panit.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Iron usa ka bahin sa mga protina sa lainlaing mga gimbuhaton, lakip ang mga enzyme. Nag-apil sa pagdala sa mga electron, oxygen, nagsiguro sa kurso sa mga reaksyon sa redox ug pagpaaktibo sa peroxidation. Ang dili igo nga konsumo mosangpot sa hypochromic anemia, kulang sa myoglobin nga atony sa mga kaunuran sa kalansay, pagdugang pagkakapoy, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- iodine moapil sa pagpaandar sa thyroid gland, nga naghatag pagporma sa mga hormone (thyroxine ug triiodothyronine). Gikinahanglan ang pagtubo ug pagkalainlain sa mga selyula sa tanan nga mga tisyu sa lawas sa tawo, pagginhawa sa mitochondrial, regulasyon sa transmembrane sodium ug pagdala sa hormon. Ang dili igo nga pag-inom mosangput sa endemikong goiter nga adunay hypothyroidism ug paghinay sa metabolismo, arterial hypotension, pagtubo sa pagdako ug pag-uswag sa pangisip sa mga bata.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
Calorie content UG CHEMICAL COMPOSITION SA RECIPE INGREDIENTS Scrambled egg with meat products KADA 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 279 kCal
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya nga sulod 294 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga mga bitamina, minerales, pagluto pamaagi Scrambled itlog uban sa mga produkto sa karne, resipe, kaloriya, sustansiya