Pag-resipe sa mga carrot sa Korea. Kaloriya, komposisyon sa kemikal ug kantidad sa nutrisyon.

Mga sangkap nga Korean carrots

carrot 1000.0 (gramo)
asukar 1.0 (kutsara nga kutsara)
suka 4.0 (kutsara nga kutsara)
sibuyas nga ahos 1.0 (piraso)
lana sa sunflower 5.0 (kutsara nga kutsara)
ground black pepper 1.0 (kutsarita)
lamesa nga asin 1.0 (kutsara nga kutsara)
Paagi sa pagpangandam

Grate ang mga carrot. Tabuni og asin (mahimo nimong dugmukon, pero dili kaayo daghan) Ihabwa ang juice. Idugang ang granulated sugar, ahos (crush), pepper, suka ug isagol ang tanan. Pag-init og mantika sa usa ka frying pan ug ibubo ang init ngadto sa mga carrots. Kuhaa ang carrot juice didto ug isagol ang tanan. Pasagdi kini nga gamay ug mahimong ibutang sa mga garapon. Apan dili kini mohunong uban kanako.

Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.

Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.

Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
NutrisyongidaghanonNorm **% sa naandan sa 100 g% sa naandan sa 100 kcal100% normal
Ang kantidad sa kaloriya112.6 ​​kCal1684 ​​kCal6.7%6%1496 g
Proteins1.2 g76 g1.6%1.4%6333 g
tambok8.2 g56 g14.6%13%683 g
Carbohydrates9 g219 g4.1%3.6%2433 g
organikong mga asido111.5 g~
Panlawas fiber4.8 g20 g24%21.3%417 g
Tubig75.3 g2273 g3.3%2.9%3019 g
abo1.1 g~
bitamina
Ang Vitamin A, RE6900 .g900 .g766.7%680.9%13 g
Retinol6.9 mg~
Bitamina B1, thiamine0.05 mg1.5 mg3.3%2.9%3000 g
Bitamina B2, riboflavin0.06 mg1.8 mg3.3%2.9%3000 g
Bitamina B5, pantothenic0.2 mg5 mg4%3.6%2500 g
Bitamina B6, pyridoxine0.1 mg2 mg5%4.4%2000 g
Bitamina B9, folate6.9 .g400 .g1.7%1.5%5797 g
Bitamina C, ascorbic4.2 mg90 mg4.7%4.2%2143 g
Bitamina E, alpha tocopherol, TE3.9 mg15 mg26%23.1%385 g
Bitamina H, biotin0.05 .g50 .g0.1%0.1%100000 g
Bitamina PP, DILI0.9992 mg20 mg5%4.4%2002 g
niacin0.8 mg~
Mga Macronutrient
Potassium, K163.7 mg2500 mg6.5%5.8%1527 g
Kalsiyum, Ca38 mg1000 mg3.8%3.4%2632 g
Magnesium, mg30.3 mg400 mg7.6%6.7%1320 g
Sodium, Na27.3 mg1300 mg2.1%1.9%4762 g
Sulphur, S9.8 mg1000 mg1%0.9%10204 g
Posporo, P45.9 mg800 mg5.7%5.1%1743 g
Klorin, Cl1764.6 mg2300 mg76.7%68.1%130 g
Mga Elemento sa Pagsubay
Ang aluminyo, Al247.5 .g~
Bohr, B.153.3 .g~
Vanadium, V75.9 .g~
Bakal, Fe0.7 mg18 mg3.9%3.5%2571 g
Yodo, ako4.2 .g150 .g2.8%2.5%3571 g
Cobalt, Co.2.3 .g10 .g23%20.4%435 g
Lithium, Li4.6 .g~
Manganese, Mn0.1907 mg2 mg9.5%8.4%1049 g
Copper, CU73.9 .g1000 .g7.4%6.6%1353 g
Molybdenum, Mo.18.5 .g70 .g26.4%23.4%378 g
Nickel, ni4.6 .g~
Fluorine, F42.1 .g4000 .g1.1%1%9501 g
Ang Chrome, Cr2.3 .g50 .g4.6%4.1%2174 g
Zinc, Zn0.362 mg12 mg3%2.7%3315 g
Mahuton nga mga carbohydrates
Starch ug dextrins1.1 g~
Mono- ug disaccharides (sugars)5.3 gmax 100 g

Ang kantidad sa enerhiya mao ang 112,6 kcal.

Karot sa Korean dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 766,7%, bitamina E - 26%, chlorine - 76,7%, cobalt - 23%, molybdenum - 26,4%
  • Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
  • Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
  • Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
  • Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
  • Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
 
Kaloriya nga sulod UG KEMIKAL NGA KOMPOSISI SA RESIPI NGA INGREDIENTS Korean-style carrots KADA 100 g
  • 35 ​​kCal
  • 399 ​​kCal
  • 11 ​​kCal
  • 149 ​​kCal
  • 899 ​​kCal
  • 255 ​​kCal
  • 0 ​​kCal
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya sulod 112,6 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga mga bitamina, minerales, pagluto pamaagi Korean carrots, resipe, kaloriya, sustansiya

Leave sa usa ka Reply