Mga sangkap nga Korean carrots
carrot | 1000.0 (gramo) |
asukar | 1.0 (kutsara nga kutsara) |
suka | 4.0 (kutsara nga kutsara) |
sibuyas nga ahos | 1.0 (piraso) |
lana sa sunflower | 5.0 (kutsara nga kutsara) |
ground black pepper | 1.0 (kutsarita) |
lamesa nga asin | 1.0 (kutsara nga kutsara) |
Paagi sa pagpangandam
Grate ang mga carrot. Tabuni og asin (mahimo nimong dugmukon, pero dili kaayo daghan) Ihabwa ang juice. Idugang ang granulated sugar, ahos (crush), pepper, suka ug isagol ang tanan. Pag-init og mantika sa usa ka frying pan ug ibubo ang init ngadto sa mga carrots. Kuhaa ang carrot juice didto ug isagol ang tanan. Pasagdi kini nga gamay ug mahimong ibutang sa mga garapon. Apan dili kini mohunong uban kanako.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 112.6 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 6% | 1496 g |
Proteins | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 1.4% | 6333 g |
tambok | 8.2 g | 56 g | 14.6% | 13% | 683 g |
Carbohydrates | 9 g | 219 g | 4.1% | 3.6% | 2433 g |
organikong mga asido | 111.5 g | ~ | |||
Panlawas fiber | 4.8 g | 20 g | 24% | 21.3% | 417 g |
Tubig | 75.3 g | 2273 g | 3.3% | 2.9% | 3019 g |
abo | 1.1 g | ~ | |||
bitamina | |||||
Ang Vitamin A, RE | 6900 .g | 900 .g | 766.7% | 680.9% | 13 g |
Retinol | 6.9 mg | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.6% | 2500 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.4% | 2000 g |
Bitamina B9, folate | 6.9 .g | 400 .g | 1.7% | 1.5% | 5797 g |
Bitamina C, ascorbic | 4.2 mg | 90 mg | 4.7% | 4.2% | 2143 g |
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 3.9 mg | 15 mg | 26% | 23.1% | 385 g |
Bitamina H, biotin | 0.05 .g | 50 .g | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
Bitamina PP, DILI | 0.9992 mg | 20 mg | 5% | 4.4% | 2002 g |
niacin | 0.8 mg | ~ | |||
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 163.7 mg | 2500 mg | 6.5% | 5.8% | 1527 g |
Kalsiyum, Ca | 38 mg | 1000 mg | 3.8% | 3.4% | 2632 g |
Magnesium, mg | 30.3 mg | 400 mg | 7.6% | 6.7% | 1320 g |
Sodium, Na | 27.3 mg | 1300 mg | 2.1% | 1.9% | 4762 g |
Sulphur, S | 9.8 mg | 1000 mg | 1% | 0.9% | 10204 g |
Posporo, P | 45.9 mg | 800 mg | 5.7% | 5.1% | 1743 g |
Klorin, Cl | 1764.6 mg | 2300 mg | 76.7% | 68.1% | 130 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Ang aluminyo, Al | 247.5 .g | ~ | |||
Bohr, B. | 153.3 .g | ~ | |||
Vanadium, V | 75.9 .g | ~ | |||
Bakal, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.5% | 2571 g |
Yodo, ako | 4.2 .g | 150 .g | 2.8% | 2.5% | 3571 g |
Cobalt, Co. | 2.3 .g | 10 .g | 23% | 20.4% | 435 g |
Lithium, Li | 4.6 .g | ~ | |||
Manganese, Mn | 0.1907 mg | 2 mg | 9.5% | 8.4% | 1049 g |
Copper, CU | 73.9 .g | 1000 .g | 7.4% | 6.6% | 1353 g |
Molybdenum, Mo. | 18.5 .g | 70 .g | 26.4% | 23.4% | 378 g |
Nickel, ni | 4.6 .g | ~ | |||
Fluorine, F | 42.1 .g | 4000 .g | 1.1% | 1% | 9501 g |
Ang Chrome, Cr | 2.3 .g | 50 .g | 4.6% | 4.1% | 2174 g |
Zinc, Zn | 0.362 mg | 12 mg | 3% | 2.7% | 3315 g |
Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
Starch ug dextrins | 1.1 g | ~ | |||
Mono- ug disaccharides (sugars) | 5.3 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 112,6 kcal.
Karot sa Korean dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 766,7%, bitamina E - 26%, chlorine - 76,7%, cobalt - 23%, molybdenum - 26,4%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
Kaloriya nga sulod UG KEMIKAL NGA KOMPOSISI SA RESIPI NGA INGREDIENTS Korean-style carrots KADA 100 g
- 35 kCal
- 399 kCal
- 11 kCal
- 149 kCal
- 899 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya sulod 112,6 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga mga bitamina, minerales, pagluto pamaagi Korean carrots, resipe, kaloriya, sustansiya