Sagol nga Herring giputli sa mantikilya
| herring nga ivashi | 300.0 (gramo) |
| mantikilya | 2.0 (kutsara nga kutsara) |
| mansanas | 1.0 (piraso) |
| nutmeg | 10.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Maayo nga pag-chop ang sulud nga maayo nga nahugasan ug gipanitan nga herring, isagol sa lana ug rub pinaagi sa usa ka sieve. Pagkahuman pilo sa usa ka tasa ug maayong pagkabunal gamit ang gamay nga spatula o kutsara. Pagdugang nutmeg alang sa lami. Ibutang ang giandam nga herring sa usa ka herring tray, hatagan kini porma sa usa ka isda, igabit ang ulo ug ikog, butangan og mga hiwa nga mga pinahid nga mansanas sa palibot ug adornohan og mga sanga sa parsley. Ang mashed herring nga adunay mantikilya labi ka lami kung imong idugang kini usa ka grated apple. Ang ingon nga herring mahimong isilbi sa usa ka lata sa lana o igbutang sa mga hiwa sa toasted nga tinapay.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 319 kCal | 1684 kCal | 18.9% | 5.9% | 528 g |
| Proteins | 16.1 g | 76 g | 21.2% | 6.6% | 472 g |
| tambok | 26.4 g | 56 g | 47.1% | 14.8% | 212 g |
| Carbohydrates | 4.4 g | 219 g | 2% | 0.6% | 4977 g |
| organikong mga asido | 0.3 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| Tubig | 35.8 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6349 g |
| abo | 0.3 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 7% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Bitamina B4, choline | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Bitamina B9, folate | 1.8 .g | 400 .g | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Bitamina C, ascorbic | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 1.4% | 2195 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Bitamina H, biotin | 0.4 .g | 50 .g | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Bitamina PP, DILI | 3.0726 mg | 20 mg | 15.4% | 4.8% | 651 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 383.9 mg | 2500 mg | 15.4% | 4.8% | 651 g |
| Kalsiyum, Ca | 52.8 mg | 1000 mg | 5.3% | 1.7% | 1894 g |
| Silicon, Oo | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 1.3% | 2308 g |
| Magnesium, mg | 35.1 mg | 400 mg | 8.8% | 2.8% | 1140 g |
| Sodium, Na | 87.7 mg | 1300 mg | 6.7% | 2.1% | 1482 g |
| Sulphur, S | 4.6 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| Posporo, P | 183.4 mg | 800 mg | 22.9% | 7.2% | 436 g |
| Klorin, Cl | 125.3 mg | 2300 mg | 5.4% | 1.7% | 1836 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 83.2 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 106.1 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 5.9 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 3.5 mg | 18 mg | 19.4% | 6.1% | 514 g |
| Yodo, ako | 1.1 .g | 150 .g | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 .g | 10 .g | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Manganese, Mn | 0.1157 mg | 2 mg | 5.8% | 1.8% | 1729 g |
| Copper, CU | 58.5 .g | 1000 .g | 5.9% | 1.8% | 1709 g |
| Molybdenum, Mo. | 6.1 .g | 70 .g | 8.7% | 2.7% | 1148 g |
| Nickel, ni | 12.5 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 0.9 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 26 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.5 .g | 55 .g | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 5 .g | ~ | |||
| Titan, ikaw | 1.1 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 325.6 .g | 4000 .g | 8.1% | 2.5% | 1229 g |
| Ang Chrome, Cr | 42.9 .g | 50 .g | 85.8% | 26.9% | 117 g |
| Zinc, Zn | 0.1527 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7859 g |
| Zirconium, Zr | 0.6 .g | ~ | |||
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 3.8 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 319 kcal.
Ang herring gimasa sa lana adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 22,2%, bitamina PP - 15,4%, potassium - 15,4%, posporus - 22,9%, iron - 19,4%, chromium - 85,8 %
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Iron usa ka bahin sa mga protina sa lainlaing mga gimbuhaton, lakip ang mga enzyme. Nag-apil sa pagdala sa mga electron, oxygen, nagsiguro sa kurso sa mga reaksyon sa redox ug pagpaaktibo sa peroxidation. Ang dili igo nga konsumo mosangpot sa hypochromic anemia, kulang sa myoglobin nga atony sa mga kaunuran sa kalansay, pagdugang pagkakapoy, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Chrome miapil sa regulasyon sa lebel sa glucose sa dugo, nga nagpadako sa epekto sa insulin. Ang kakulang mosangpot sa pagkunhod sa tolerance sa glucose.
Kaloriya nga sulud UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPE Puro nga herring nga adunay lana KADA 100 g
- 661 kCal
- 47 kCal
- 556 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 319 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Mashed herring nga adunay lana, resipe, kaloriya, nutrisyon