Kaundan
Mga sangkap Sour cream nga sarsa nga adunay horseradish
Sour cream nga sarsa | 800.0 (gramo) |
gamot sa horseradish | 200.0 (gramo) |
mantikilya | 20.0 (gramo) |
suka 9% | 75.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang grated horseradish gipainit sa lana (aron makuha ang mapintas nga lami), suka, itom nga peppercorns, bay dahon idugang ug lutoon sa 3-5 ka minuto. Dayon kuhaa ang pepper, bay leaf, isagol sa andam nga sour cream nga sarsa ug pabukala. Pag-alagad sa sarsa alang sa linuto nga karne, dila, ham, roll, fried baboy.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 341.7 kCal | 1684 kCal | 20.3% | 5.9% | 493 g |
Proteins | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.4% | 2054 g |
tambok | 32.3 g | 56 g | 57.7% | 16.9% | 173 g |
Carbohydrates | 9.7 g | 219 g | 4.4% | 1.3% | 2258 g |
organikong mga asido | 0.06 g | ~ | |||
Panlawas fiber | 2.4 g | 20 g | 12% | 3.5% | 833 g |
Tubig | 34.9 g | 2273 g | 1.5% | 0.4% | 6513 g |
abo | 0.5 g | ~ | |||
bitamina | |||||
Ang Vitamin A, RE | 400 .g | 900 .g | 44.4% | 13% | 225 g |
Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 g |
Bitamina B4, choline | 108.5 mg | 500 mg | 21.7% | 6.4% | 461 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 4.4% | 667 g |
Bitamina B9, folate | 19.3 .g | 400 .g | 4.8% | 1.4% | 2073 g |
Bitamina B12, cobalamin | 0.3 .g | 3 .g | 10% | 2.9% | 1000 g |
Bitamina C, ascorbic | 7.9 mg | 90 mg | 8.8% | 2.6% | 1139 g |
Bitamina D, calciferol | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.3% | 10000 g |
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 1.4% | 2143 g |
Bitamina H, biotin | 3.2 .g | 50 .g | 6.4% | 1.9% | 1563 g |
Bitamina PP, DILI | 0.8142 mg | 20 mg | 4.1% | 1.2% | 2456 g |
niacin | 0.2 mg | ~ | |||
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 279.6 mg | 2500 mg | 11.2% | 3.3% | 894 g |
Kalsiyum, Ca | 110.7 mg | 1000 mg | 11.1% | 3.2% | 903 g |
Silicon, Oo | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
Magnesium, mg | 17.9 mg | 400 mg | 4.5% | 1.3% | 2235 g |
Sodium, Na | 61.4 mg | 1300 mg | 4.7% | 1.4% | 2117 g |
Sulphur, S | 3.2 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
Posporo, P | 96.1 mg | 800 mg | 12% | 3.5% | 832 g |
Klorin, Cl | 52 mg | 2300 mg | 2.3% | 0.7% | 4423 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Ang aluminyo, Al | 47.3 .g | ~ | |||
Bohr, B. | 1.7 .g | ~ | |||
Vanadium, V | 4.1 .g | ~ | |||
Bakal, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 g |
Yodo, ako | 5.9 .g | 150 .g | 3.9% | 1.1% | 2542 g |
Cobalt, Co. | 0.3 .g | 10 .g | 3% | 0.9% | 3333 g |
Manganese, Mn | 0.0283 mg | 2 mg | 1.4% | 0.4% | 7067 g |
Copper, CU | 21.4 .g | 1000 .g | 2.1% | 0.6% | 4673 g |
Molybdenum, Mo. | 4.8 .g | 70 .g | 6.9% | 2% | 1458 g |
Nickel, ni | 0.1 .g | ~ | |||
Nanguna, Sn | 0.2 .g | ~ | |||
Selenium, Kung | 0.5 .g | 55 .g | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
Titan, ikaw | 0.5 .g | ~ | |||
Fluorine, F | 12.7 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.1% | 31496 g |
Ang Chrome, Cr | 0.1 .g | 50 .g | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
Zinc, Zn | 0.2395 mg | 12 mg | 2% | 0.6% | 5010 g |
Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
Starch ug dextrins | 4.3 g | ~ | |||
Mono- ug disaccharides (sugars) | 2.1 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 341,7 kcal.
Sour cream nga sarsa nga adunay horseradish dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 44,4%, choline - 21,7%, bitamina B6 - 15%, potassium - 11,2%, calcium - 11,1%, phosphorus - 12%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Ang sinagol usa ka bahin sa lecithin, adunay papel sa kalangkuban ug metabolismo sa phospholipids sa atay, usa ka gigikanan sa mga libre nga methyl group, ninglihok ingon lipotropic factor.
- Vitamin B6 moapil sa pagpadayon sa immune tubag, pagdili ug pagginhawa proseso sa sentral nga gikulbaan nga sistema, sa pagkakabig sa mga amino acid, sa metabolismo sa tryptophan, lipids ug mga nucleic acid, nakatampo sa normal nga pagporma sa erythrocytes, pagpadayon sa normal nga lebel sa homocysteine sa dugo. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina B6 inubanan sa pagkunhod sa gana sa pagkaon, usa ka paglapas sa kondisyon sa panit, pagpalambo sa homocysteinemia, anemia.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- calcium mao ang punoan nga sangkap sa among mga bukog, naglihok ingon usa ka regulator sa gikulbaan nga sistema, nga nag-apil sa pagpugong sa kaunuran. Ang kakulang sa calcium mosangput sa demineralization sa dugokan, pelvic nga mga bukog ug sa ubos nga bahin, nagdugang sa peligro sa osteoporosis.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
Kaloriya nga sulud ug KOMPOSISYON SA KIMIKAL SA MGA SANGKON SA RESIPE Sour nga sarsa nga cream nga adunay horseradish PER 100 g
- 59 kCal
- 661 kCal
- 11 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 341,7 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Sour cream sauce nga adunay horseradish, resipe, kaloriya, nutrisyon