Mga sangkap nga sarsa sa Tatar
| cucumber | 3.0 (piraso) |
| mayonnaise | 300.0 (gramo) |
| sibuyas nga ahos | 5.0 (piraso) |
Paagi sa pagpangandam
Grate pepino, maayong pagkabuhat nga tinadtad 5 mga sibuyas nga ahos, idugang ang mayonesa (labi nga labi ka maayo). Hugpong nga isagol ang tanan ug pabugnawon sa sulud sa 15 ka minuto.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 283.8 kCal | 1684 kCal | 16.9% | 6% | 593 g |
| Proteins | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 1.4% | 2452 g |
| tambok | 26.1 g | 56 g | 46.6% | 16.4% | 215 g |
| Carbohydrates | 9.6 g | 219 g | 4.4% | 1.6% | 2281 g |
| organikong mga asido | 0.3 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Tubig | 59.1 g | 2273 g | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| abo | 1.1 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 30 .g | 900 .g | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1% | 3600 g |
| Bitamina B4, choline | 5.6 mg | 500 mg | 1.1% | 0.4% | 8929 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.5% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 1.4 .g | 400 .g | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| Bitamina C, ascorbic | 6.1 mg | 90 mg | 6.8% | 2.4% | 1475 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 12.4 mg | 15 mg | 82.7% | 29.1% | 121 g |
| Bitamina H, biotin | 0.3 .g | 50 .g | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.9146 mg | 20 mg | 4.6% | 1.6% | 2187 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 134.9 mg | 2500 mg | 5.4% | 1.9% | 1853 g |
| Kalsiyum, Ca | 64.5 mg | 1000 mg | 6.5% | 2.3% | 1550 g |
| Magnesium, mg | 16.9 mg | 400 mg | 4.2% | 1.5% | 2367 g |
| Sodium, Na | 204.1 mg | 1300 mg | 15.7% | 5.5% | 637 g |
| Posporo, P | 59.7 mg | 800 mg | 7.5% | 2.6% | 1340 g |
| Klorin, Cl | 16.6 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.2% | 13855 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 153.2 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.1% | 1636 g |
| Yodo, ako | 3.3 .g | 150 .g | 2.2% | 0.8% | 4545 g |
| Cobalt, Co. | 2.6 .g | 10 .g | 26% | 9.2% | 385 g |
| Manganese, Mn | 0.269 mg | 2 mg | 13.5% | 4.8% | 743 g |
| Copper, CU | 68.8 .g | 1000 .g | 6.9% | 2.4% | 1453 g |
| Molybdenum, Mo. | 0.4 .g | 70 .g | 0.6% | 0.2% | 17500 g |
| Fluorine, F | 6.1 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.1% | 65574 g |
| Ang Chrome, Cr | 2.2 .g | 50 .g | 4.4% | 1.6% | 2273 g |
| Zinc, Zn | 0.3357 mg | 12 mg | 2.8% | 1% | 3575 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 6.6 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 1.9 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 283,8 kcal.
Tatar nga sarsa dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina E - 82,7%, kobalt - 26%, manganese - 13,5%
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
Kaloriya nga sulud ug KOMPOSISYON SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPA Tatar Sauce KADA 100 g
- 14 kCal
- 627 kCal
- 149 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 283,8 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Tatar nga sarsa, resipe, kaloriya, nutrisyon