Baso sa dagat

Kinsa ang dili gusto nga mosulay sa sea bass? Ang kini nga isda adunay katungod sa usa sa labing lamian nga isda nga nabuhi sa kadagatan ug kadagatan. Intawon, karon ang mga stock sa isda nag-us-us matag adlaw, ug ang bass sa dagat wala’y eksepsyon. Mahimo kini makit-an nga labi ka gamay sa among mga lamesa tungod sa pagkunhod sa pangisda niini.

Karon kini nagpasabut sa usa ka tinuud nga lamian, ug us aka us aka us aka us aka us aka us aka bitamina ug lainlaing mga mineral - mapuslanon alang sa mga tawo. Gawas pa, ang bass sa dagat adunay maayo kaayo nga mga kinaiya sa pagtilaw. Busa, kini mao ang siguradong usa ka tilinguhaon nga bisita sa usa ka kusina sa restawran.

Description

Kini nga isda iya sa pamilya sa tanga. Daghang mga lahi sa bass sa dagat ang nahibal-an: gikan sa Pasipiko hangtod sa Atlantiko nga bulawan nga perch. Ang pila sa mga espisye naa na sa Pula nga Basahon, tungod kay adunay hulga sa ilang pagkapuo. Kadaghanan sa mga mangingisda nakit-an ang mga ispesimen nga adunay usa ka pink nga kolor.

Ang bass sa dagat mahimong motubo sa gitas-on gikan sa 15 cm hangtod sa 1 metro ug motimbang gikan sa 1 hangtod 15 nga kilo. Sa iyang dagway ug dagway, nahisama kini sa usa ka sapa sa sapa. Kini nga isda adunay hait kaayo nga mga palikpik, mga injection nga gikan niini dugay nga mag-ayo. Usahay mahimo usab ang mga komplikasyon sa paghubag sa mga gipakita nga samad. Busa, kinahanglan ka nga mag-amping sa kini nga isda.

Dugang pa niini, ang bass sa dagat gikonsiderar nga mabuhi ang mga isda, tungod kay mahimo kini mabuhi gikan sa 12 hangtod 15 ka tuig. Nakapainteres usab ang kini nga isda tungod kay dili kini mangitlog, sama sa gibuhat sa daghang mga isda, apan mabuhi dayon nga iprito, nga mahimo’g maabot sa pila ka gatus ka libo, ug usahay sobra sa usa ka milyon.

Baso sa dagat

Asa man nagpuyo ang sea bass?

Mas gusto sa sea bass nga naa sa giladmon nga dili moubos sa 100 metro ug dili molapas sa 500 metro, bisan kung nakit-an usab kini sa mga mangingisda sa giladmon nga 900 metro. Ang panguna nga puy-anan niini mao ang amihanang latitude sa kadagatan sa Pasipiko ug Atlantiko.

Kini nadakup sa usa ka sukdanan sa industriya sa tibuuk tuig. Tungod kay ang lawod sa dagat nagpabilin nga duul sa ilawom, naabtan kini sa mga pangpang nga mga trawl, nga nagguba sa mga coral reef, nga hinungdan sa hinungdan nga kadaot sa ecosystem sa kadagatan ug kadagatan.

Labi nga aktibo ang pagdakup sa sea bass sa katapusan sa miaging siglo, nga misangput sa usa ka grabe nga pagkunhod sa populasyon niini. Sa atong panahon, ang pagpangisda alang sa bass sa dagat labi nga limitado. Ingon sa giingon sa daghang mga eksperto, magkinahanglan og sobra sa usa ka tuig aron mabawi sa sea bass ang mga numero niini.

Komposisyon sa karne

Sa karne sa sea bass, adunay tanan nga kinahanglan nga sustansya alang sa normal nga kinabuhi sa tawo. Ang parehas nga magamit sa ubang mga lahi sa mga isda sa dagat, ug aron mahimong eksakto, kini nga gipasabut magamit sa hapit tanan nga seafood.

  • Posporus.
  • Magnesiyo.
  • Yodo.
  • Chromium
  • Kalsiyum
  • Sink.
  • Tambaga.
  • Sulphur.
  • Cobalt.
  • Klorin
  • Bakal.
  • Potassium.
  • Manganese ug uban pang mga sustansya.

Ang 100 ka gramo nga baskog sa dagat adunay sulud nga 18.2 g nga protina ug 3.4 g nga tambok, samtang wala gyud mga carbohydrates.

Baso sa dagat

Sulud sa kaloriya

Adunay dyutay nga kaloriya sa karne sa bass sa dagat. Ang 100 nga gramo nga karne adunay sulud lamang nga 100 kcal, tingali usa pa. Sa proseso sa bugnaw nga panigarilyo, ang kaloriya nga sulud niini nahulog sa 88 kcal. Ang 100 ka gramo nga linuto nga sea bass adunay sulud nga 112 kcal, ug kung ang fried bass sa dagat giprito, nan ang kaloriya nga sulud niini mahimong mga 137 kcal matag 100 gramos.

bitamina

Gawas sa labing kahinungdan nga mga elemento sa pagsubay alang sa lawas sa tawo, ang karne sa perch adunay sulud nga usa ka bug-os nga mga bitamina, sama sa:

A.
B.
C.
D.
E.
PP.

Dugang pa, ang omega-3 fatty polyacids, ingon man taurine ug protein, lakip ang antioxidant myelin, mao ang sangkap sa karne sa sea bass.

Aspeto sa medisina

Baso sa dagat

Gikan sa panan-aw sa medisina, ang mapuslanon nga mga kabtangan sa perch kaylap ug dili mahimo nga sobra ra nga paghunahuna. Ang pagkaanaa sa Omega-3 fatty acid nagtugot kanimo sa pag-normalize sa proseso nga metaboliko ug paghatag suporta alang sa lawas kung adunay mga kinahanglanon alang sa mga sakit sa gikulbaan nga sistema, sistema sa kasingkasing ingon nga nagpaminus sa lebel sa kolesterol sa dugo. Maayo nga magkaon og bass sa dagat alang sa mga tawo nga adunay taas nga presyon sa dugo ug mga tawo nga adunay taas nga lebel sa asukal sa dugo.

Ang Taurine, nga makit-an sa karne sa isda, nagpasiugda sa pagtubo sa cell, labi na ang mga batan-on ug himsog nga mga selyula, nga nagpalambo sa mga proseso sa metaboliko. Ang Vitamin B12 adunay positibo nga epekto sa synthesis sa DNA sa lawas sa tawo.

Ang pagkaon sa sea bass makatabang aron mapaayo ang kondisyon sa panit ug buhok, dugang pa, gipakalma niini ang sistema sa nerbiyos.

Girekomenda sa medisina ang pagkaon og bass sa dagat alang sa daghang mga kategorya sa mga tawo, lakip ang mga mabdos, mga bata, mga batan-on ug mga tigulang.

KONTRAINDIKASYON SA PAGGAMIT SA SEA BASS

Adunay praktikal nga wala’y mga contraindication, sama niana, gawas sa personal nga dili pagtugot sa seafood. Gawas pa, gidid-an usab ang mga tawo nga nag-antos sa mga idiosyncrasies nga mokaon og sea bass.

Baso sa dagat

UNSAON PAGPILI SA SEA BASS?

Karong mga panahona, dili gyud nimo kinahanglan nga magsalig sa kaligdong sa mga nagbaligya. Ang matag usa manlimbasog nga kumita kutob sa mahimo, busa andam sila nga ibaligya, bisan ang usa ka lab-as nga produkto. Aron dili makapalit mga substandard nga butang sa usa ka tindahan o sa merkado, kinahanglan nga magiyahan ka sa mga mosunud nga yano nga lagda:

  • Makatabang kini kung hunongon nimo ang imong gipili sa hayag nga pula o rosas nga mga patayng lawas, samtang ang puti nga panit kinahanglan makita sa ilawom sa mga himbis.
  • Ang frozen nga patayng lawas kinahanglan adunay usa ka hapsay nga panagway, nga wala’y mga timaan sa balik-balik nga pagyelo.
  • Kung ang isda lab-as, nan kini kinahanglan adunay usa ka lig-on nga nawong ug gaan ang mga mata. Gawas pa, ang mga hasang kinahanglan usab adunay usa ka lab-as nga pinkish nga kolor apan dili abohon.
  • Usahay ang mga tigbaligya naningkamot nga mapasa ang mga sulud nga mas barato nga mga isda, sama sa hake alang sa mga punoan nga mahal nga sea bass. Apan ang karne sa mga isda dali nga mailhan ang panan-aw: sa kadagatan sa dagat, ang karne adunay puro puti nga kolor, ug sa pag-hake, dalag ang unod.
  • Kung nagpalit sa usik nga sea bass, mas maayo nga gusto ang usa ka produkto sa pabrika apan dili ang usa ka produkto nga giandam sa usa ka pribadong negosyo. Ang mga pakigsabot mahimo usab nga aso sa mga patay nga lawas: ang nag-una nga butang alang kanila mao ang daghang kita gikan sa pagbaligya sa ilang produkto.

Ang linuto sa dagat nga linuto nga oven

Baso sa dagat

Sagol:

  • 2-3 ka buok sa mga patayng lawas sa sea bass.
  • 2-3 nga kutsara nga lana sa utanon.
  • Usa ka lemon o apog.
  • Ang kantidad sa asin nga makatilaw.
  • Usa ka hugpong nga panakot sa isda - aron usab makatilaw.

Han-ay sa pagluto:

  1. Guntinga ang isda sa pagtangtang sa mga palikpik ug himbis, pagkahuman - hugasi ug pahuboa kini.
  2. Ang pinutol nga patayng lawas dapit sa usa ka baking tray gisablig sa asin ug mga panakot sa duha nga kilid.
  3. Ibubo ang mainit nga tubig sa usa ka baking sheet nga adunay pagdugang nga lana sa utanon ug gihiwa nga lemon.
  4. Ibutang ang pinggan sa oven sa 0.5 ka oras ug magluto sa 180 degree.
  5. Pag-alagad sa lamesa nga adunay piniritong mga utanon.
Nagluto si Gordon Ramsay sa Dagat Mediteranyo sa Mediteranyo nga Wala Mag-10 Minutos | Ramsay sa 10

4 Comments

  1. Sa una nga pagbilin ko usa ka komento ingon usab ako
    na-klik ang -Mahibalo kini kung adunay mga bag-ong commewnts nga gidugang- checkbox ug gikan sa dili pa nahibal-an sa matag higayon nga madugangan ang usa ka komentaryo madawat nako ang 4
    mga email nga adunay parehas nga parehas nga komento. Tingali adunay usa ka dali nga pamaagi nga mahimo nimong tangtangon
    ako gikan sa kanang serbisyo? Salamat!
    Ang order sa website sa kasinatian sa super kamagra kaamagra online

  2. Sa mga sulat nga imong nadawat - kinahanglan adunay usa ka buton @ unsubscribe @.
    Sulayi kini pangitaa ug i-klik kini.

  3. Gusto nako nga magtan-aw kanimo alang sa mga paningkamot nga imong gihimo sa pagsulat sa kini nga blog.
    Naglaum gyud ako nga makit-an nimo ang parehas nga sulud nga high-grade sa ulahi
    sa asno nga maayo. Sa tinuud, ang imong mga katakos sa paglalang sa pagsulat nagdasig kanako sa pagkuha og kaugalingon nako nga blog karon 😉
    Mga ideya sa regalo alang sa mga tin-edyer nga babaye nga webpag regalo nga mga ideya alang sa adlawng natawhan sa mga hinigugma

  4. Kini ang labing kaayo nga oras aron maghimo pipila ka mga plano alang sa longwr term ug
    panahon na aron magmalipayon. Nahibal-an ko kini nga post ug kung mahimo lang gusto nako magtambag
    pipila ka mga butang nga nakuha sa atensyon o mga tip. Tingali mahimo nimo isulat ang sunod nga mga artikulo
    nga nagtumong sa kini nga artikulo Gusto nako mabasa bisan ang daghang mga isyu nga gibanabana!

Leave sa usa ka Reply