Kaundan
Description
Ang sparkling water usa ka natural nga mineral o inuming tubig nga gipayaman sa carbon dioxide (CO2), adunay lami, ug gipatam-is aron madugangan ang kinabuhi sa estante niini. Tungod sa carbon, ang soda limpyo gikan sa posible nga mga kagaw. Ang sulud sa tubig sa carbon dioxide mahitabo sa espesyal nga kagamitan sa industriya.
Adunay tulo nga lahi sa sparkling nga tubig pinaagi sa saturation nga adunay carbon dioxide:
- hayag, kung ang lebel sa carbon dioxide gikan sa 0.2 hangtod 0.3%;
- medium - 0,3-0,4%;
- usa ka highly - labaw sa 0.4% nga saturation.
Ang sparkling water labi kaayo nga gipabugnaw.
Natural, ang carbonated nga tubig talagsa ra tungod sa gamay nga sulud nga carbon dioxide nga dali nga gihungaw niini, nawala ang mga kabtangan niini. Ang pagpayaman sa carbon dioxide nga tambal nga mineral nga tubig kinahanglan nga kaasinan labi pa sa 10 g matag litro. Gitugotan ka nga tipigan ang tanan nga mga elemento sa pagsubay sa dugay nga panahon, ug ang pagkomposo sa sparkling nga tubig nagpabilin nga praktikal nga wala mausab samtang gitipig. Ang pag-inom sa ingon nga tubig magamit ra ingon sa gimando sa imong doktor.
Ang una nga makina nga nagpuno sa tubig nga adunay carbon dioxide gilaraw kaniadtong 1770 pinaagi sa taga-Sweden nga tigdisenyo nga si Taberna Bergman. Nakahimo siya paghimo usa ka compressor nga, sa ilalum sa daghang pagpamugos, nagpatubo sa tubig nga adunay gas. Pagkahuman sa ika-19 nga siglo, kini nga mga tiglaraw sa makina nagpalambo ug naghimo sa ilang mga katugbang sa industriya.
Apan ang paghimo sa carbonated nga tubig mahal kaayo, ug labi ka barato ang paggamit sa pag-aerating sa baking soda. Ang usa ka payunir sa paggamit sa kini nga pamaagi nahimong Jacob Swab, nga sa ulahi nahimong tag-iya sa bantog nga internasyonal nga brand nga Schweppes.
Duha ka paagi sa moderno nga proseso sa paghimo og carbonation:
- pinaagi sa mekanikal nga paagi ingon usa ka sangputanan sa hardware sa carbonation sa mga siphon, aerator, ang saturator nga naa sa taas nga presyur, gibusog ang tubig nga adunay gas gikan 5 hangtod 10 g / l;
- kemikal pinaagi sa pagdugang sa tubig sa mga acid ug baking soda o pinaagi sa fermentation (beer, cider).
Hangtod karon, ang labing kadaghan nga mga naghimo sa asukar nga soda mao ang Dr. Pepper Snapple Group, PepsiCo Incorporated The Coca-Cola Company nga naa sa Estados Unidos.
Ang presensya sa ilimnon o sparkling nga tubig sa carbon dioxide, ingon usa ka preservative, mahimo nimo makit-an sa label nga adunay code nga E290.
Makaiikag nga mga benepisyo sa tubig
Ang namugnaw nga sparkling nga tubig nagpalayo sa kauhaw labi pa sa tubig pa. Ang carbonated nga tubig makadaot sa mga tawo nga adunay pagkubus nga lebel sa acidity sa tiyan alang sa dugang nga pagtago sa gastric juice.
Ang labing kapuslan nga sparkling nga tubig mao ang tubig gikan sa natural nga mga gigikanan nga nahimo’g sparkling sa natural nga paagi. Adunay kini balanse nga kaasinan (1.57 g / l) ug acidity nga pH 5.5-6.5. Kini nga tubig naghatag sustansya sa mga selyula sa lawas tungod sa presensya sa mga neyutral nga mga molekula, nga nag-alkalize sa dugo sa dugo. Sa natural nga carbonated water, ang sodium nagpalihok sa mga enzyme ug gipadayon ang balanse nga acid-alkaline sa lawas ug tono sa kaunuran. Ang pagkaanaa calcium ug magnesium naghimo sa bukog ug tisyu sa ngipon nga labi ka kusgan, nga nagpugong sa calcium gikan sa pag-leaching sa mga kaunuran samtang nag-ehersisyo.
Ang karbonbonong mineral nga tubig nagpalambo sa pagpaandar sa mga sistema sa kasingkasing, nerbiyos, ug lymphatic, nagdugang sa hemoglobin, nagdugang sa gana sa pagkaon ug nagpalambo sa panghilis.
Ingon usab, mapuslanon ang mga carbonated nga ilimnon nga adunay mga kinuha nga tambal nga tambal.
Mao nga si Baikal ug Tarkhun adunay tonic nga epekto sa lawas. Ang Tarragon, usa ka bahin sa ilang komposisyon, nagdugang sa gana sa pagkaon, nagpalambo sa panghilis, ug adunay aksyon nga antispasmodic.
Ang kadaot sa tubig sa soda ug mga contraindications
Ang pag-inom og soda o sparkling nga tubig dili girekomenda alang sa mga tawo nga adunay mga sakit sa gastrointestinal tungod kay nagdugang ang pagkaasido sa tiyan, makapalagot sa mga mucous membrane, makapasamot sa mga proseso sa panghubag, ug makahatag usa ka makasuko nga epekto sa sistema sa biliary.
Ang sobra nga pagkonsumo sa mga asukal nga soda mahimo’g mosangpot sa sobra nga katambok, pagpalambo sa diabetes, ug mga sakit nga metaboliko sa lawas. Tungod niini dili girekomenda ang pag-inum sa tubig alang sa mga tawo nga adunay hilabihang gibug-aton sa timbang ug mga bata hangtod sa 3 ka tuig.
Yozilgan maqola va soʼzlarga ishonib boʼyrutma qildim.