Sa pag-abot sa tingpamulak, daghan ang mibati nga gikapoy, katulgon, kakulang sa kusog. Ang mga doktor niini nga okasyon nagtambag sa pag-inom og multivitamins. Apan nahibal-an namon nga adunay daghang mga benepisyo gikan sa natural nga mga analogue, dili mga sintetiko, apan mga natural! Kini ang spring greenery, nga nagdala sa mga bitamina, microelements ug naghatag-kinabuhi nga kusog sa adlaw alang sa usa ka tawo. Ang Mayo mao ang panahon sa pagkolekta sa ihalas nga nagtubo nga mga utanon, nga, dili sama sa mga tanaman, nagdan-ag na sa kahumot nga adunay kusog ug panguna. Unsang mga utanon ang mahimong anihon alang sa paghimo og mga salad? Ang mga nuances sa pagluto "berde" salads?
Tanum
Ang tanum nga nakita namon sa nataran, sa uma, mga parang. Usa ka tinuud nga Klondike nga mapuslanon nga mga sangkap, bitamina, microelement. Kini ang nanguna sa sulud sa carotene ug bitamina C. Nailhan kini sa iyang kaarang nga dali nga mapahunong ang dugo (bitamina K), mahupay ang paghubag (bitamina E). Ang plantain kaylap nga gigamit sa cosmetology ug angay alang sa pag-andam sa mga salad. Ang mga bata nga dahon niini girekomenda alang sa pagkaon. Ang mga sabaw ug salad giandam gikan sa kanila. Hugasan nga maayo ang dahon sa plantain, putlon nga manipis nga piraso, o "gision". Pagdugang sibuyas nga gihiwa sa mga singsing o tunga nga singsing. Pepper, asin. Pagdagan og lana sa flaxseed oil.
Lungwort
Sukad sa karaang kapanahonan, ang lungwort gigamit sa tradisyonal nga mga mananambal aron matambalan ang mga sakit sa sistema sa bronchopulmonary. Dagaya kini sa ascorbic acid, iron, potassium, carotene, ug uban pang mga kaayohan nga sangkap. Ang lungwort angay nga hatagan pagtagad, alang usab sa katarungan nga mahimo niini makuha ang mga bug-at nga metal, asin, radioactive nga sangkap gikan sa lawas. Aron maandam ang usa ka lamian nga salad sa lungwort, igo na nga hugasan kini nga maayo, putlon kini, dugangi ang grated radish, ug timplahan og lana sa oliba o sour cream. Sa kapilian - asin ug paminta.
Pagkasulub-on
Ngano nga mopalit mga bitamina gikan sa botika kung ang nettle mao ang labing kaayo nga multivitamin complex! Kini makita sa sayong bahin sa tingpamulak sa dayon nga matunaw ang niyebe. Ang usa ka tanum nga nagpalambo sa mga gimbuhaton sa mga amimislon, atay, nagpalihok sa metabolismo, naglimpyo sa dugo, nagpaayo sa kondisyon sa panit, ug nagpabag-o sa lawas. Ang nettle naghimo sa lami nga borscht ug mga salad. Pakuratan ang tanum og nagbukal nga tubig sa dili pa kini gamiton sa pagkaon. Nettle salad - kung gusto, mahimo nimong idugang ang mga dahon sa letsugas, mga sibuyas, putlon sa mga singsing. Timplahi sa lana sa utanon.
Kabayo
Kasagaran motubo ang kabayo sa mga pangpang, mabuhangon nga mga bakilid, sa mga umahan. Adunay sulud nga flavonoids, resin, carotene, tannins, bitamina C. Sa folk tambal, kini nga tanum naila sa maayo kaayo nga mga kabtangan sa "kinatibuk-ang paglimpiyo" sa lawas. Ang among mga katigulangan nag-andam mga pie, casserole, sabaw gikan sa horsetail sa uma. Mahimo ka magluto sa lamian nga okroshka, pagkuha lang sa sorrel ug horsetail ingon mga greens. Ibubo ang homemade kvass. Lami ug himsog! Ipakita ang imong imahinasyon sa usa ka espesyalista sa culinary, ayaw kahadlok nga mag-eksperimento sa pag-andam sa mga salad gikan sa mga spring greens. Pagsagol sa mga tanum nga adunay sour, matam-is, nutty, o mapait nga palami. Pagdugang lemon juice, ground pepper, panakot. Alang sa pagkabusog, mahimo ka makadugang avocado, linuto nga patatas. Panglawas, katahom, ug gana sa bon!