Kaundan
Description
Ang tangelo usa ka matam-is nga prutas nga citrus nga gipadako sa artipisyal nga hybridization sa tangerine ug grapefruit. Ang hinog nga prutas adunay usa ka hayag nga kolor nga kahel. Ang tangelo mahimo nga kadak-an sa usa ka hinog nga kahel o kahel. Kasagaran ang "asno" sa tangel gamay nga pinahaba kalabut sa kinatibuk-ang porma nga lingin.
Sa sulud sa prutas adunay usa ka makatas nga matam-is ug sour nga unod nga dilaw o orange nga kolor nga adunay gamay nga mga bato. Ang panit medyo manipis ug dali makuha kung limpyohan.
Si Tangelo una nga nagtubo kaniadtong 1897 sa Estados Unidos sa mga greenhouse sa Department of Agriculture. Karon kini gipatubo alang sa eksport sa Florida, Israel ug Turkey. Daghang lahi ang gipatubo pinasukad sa tangelo: mineola, simenol, clementine, orlando, agli, thornton ug alemoen.
Sinugdanan nga istorya ni Tangelo
Ang yutang natawhan sa tangelo hybrid mao ang Jamaica, diin ang usa ka seedling sa kini nga citrus ang nadiskobrehan sa mga mag-uuma kaniadtong 1914. Ang mga prutas nakakuha og pagkapopular, gipasalamatan sila sa ilang lami ug tonic nga epekto.
Ang lokal nga populasyon nagsugod sa paggamit sa fruit puree nga adunay pagdugang nga brown sugar o dugos aron matambalan ang mga sip-on. Sa industriya sa confectionery, ang pulp gigamit sa paghimo og ice cream, soufflé. Ang mga hiwa sa tangelo gidugang sa mga pinggan, ug ang marmalade gihimo gikan sa duga ug panit.
Adunay kasayuran nga ang tangelo hybrid nakuha kaniadtong 1897 ni Walter Tennyson Swingle sa Department of Agriculture. Ang mga hybrid nga kahoy gipalahi sa taas nga resistensya sa katugnaw ug uban pa nga mga parameter, nga gigahin sa usa ka lahi nga klase.
Ang US Hortikultural Research Station namalit og mga exotic seedling, diin gipili ang labing kaayo nga kondisyon alang sa pagtubo ug pag-uswag 15 ka tuig. Kaniadtong 1939, ang mga punoan sa prutas gitanom sa Texas, Arizona, California, ug kaniadtong 1940 gipatubo kini sa mga panimalay
Ang mga bunga sa tangelo agli nagsugod sa pag-export sa gawas sa nasud. Ang estado sa Florida ug California nagpabilin nga mga punoan nga taghimo, diin ang mga punoan nagtubo sa mga plantasyon ug sa pribadong mga tanaman. Ang mga nag-uuma sa komersyo nakatutok sa paghimo sa prutas nga mandarin-grapefruit hybrid nga parehas sa gidak-on nga adunay usa ka madanihon nga kolor. Bisan pa, sa proseso sa pagpaayo, nawala ang orihinal nga kahumot, nga gihatag alang sa hitsura.
Komposisyon ug sulud nga kaloriya
- Nutrisyon nga kantidad sa 100 gramos:
- Mga protina, 0.8 gr
- Jury, 0.2 g
- Mga Carbohidrat, 6.2 g
- Abo, 0.5 gr
- Tubig, 87.5 g
- Sulud sa caloric, 36 kCal
Ang tangelo tungod sa pagkabutang niini sa pamilya sa citrus dili ubos sa kanila sa sulud sa mga bitamina (C, E, A, B9, B12), mga mineral (potassium, magnesium, phosphorus) ug mga organikong acid.
Mapuslanon ug medikal nga mga kabtangan
Sa panahon sa kakulang sa mga sustansya o sa mga pagpakita sa beriberi mapuslanon nga bag-ong gipuga nga duga sa tangelo (1 pc.), Grapefruit (0.5 pc.) Ug lemon (0.5 pc.). Ang pag-inom sa kini nga pag-inom sa buntag mahimo pagkuha usa ka bayad sa mga bitamina sa tibuuk nga adlaw, nga makadugang kusog, kusog ug kusog. Ang kini nga sagol labi nga mapuslanon alang sa mga mabdos nga babaye sa panahon sa grabe nga pagkahilo ug sa bisperas sa mga epidemya sa sip-on.
Ang hataas nga sulud sa potassium sa prutas makatabang sa pagpaubos sa presyon sa dugo, busa labi nga mapuslanon ang prutas alang sa mga tawo nga nag-antos sa hypertension. Ang mga sangkap sa tangelo, sama sa grapefruit, makatabang sa pagguba ug pagtangtang sa daotang kolesterol gikan sa lawas, sa ingon paghawan sa mga ugat sa dugo sa mga taba nga plake ug pagkuha sa sobra nga libra.
Ang hinungdan nga mga lana nga gipagawas gikan sa panit niini sa panahon sa pagpanglimpyo nakapadasig sa gana, pagtago sa gastric juice, ug ang pulp mismo kung gigamit pagpaayo sa pagpaandar sa gastrointestinal tract.
Kuyaw nga mga kabtangan sa tangelo
Ang tangel tungod sa taas nga kaasim dili girekomenda alang sa mga tawo nga adunay mga laygay nga sakit sa gastrointestinal tract, nga giubanan sa taas nga kaasim, labi na sa panahon nga mograbe ang gastritis ug ulser.
Ang pagkaanaa daghang kantidad nga asukal sa prutas nga naghimo niini nga dili angay kaonon sa mga diabetic. Dili kini dapat kan-on sa mga tawo nga dali nga makaapekto sa alerdyi, labi na ang citrus.
Giunsa pagpili si Tangelo
Kung nagpili usa ka tangelo kinahanglan nga hatagan pagtagad ang daghang mga sukdanan sa kalidad sa prutas: ang panit kinahanglan nga hayag, nga wala'y lainlaing mga spot ug plake; ang prutas dili kinahanglan makit-an nga kadaot sa panit, depressions ug liki; ang gibug-aton sa prutas kinahanglan nga katumbas sa kadak-an, ang sobra nga gaan mahimong ipakita ang pagsugod sa proseso sa pagpauga sa pulp.
Giunsa ang pagtipig
Labing maayo nga tipigan ang usa ka eksotik nga prutas sa ref sa departamento sa prutas, apan dili molapas sa duha ka semana. Sa temperatura sa kuwarto, ang prutas nagpabilin sa labing kabag-o sa 2-3 ka adlaw. Kung ang tangerine gipamutol, ang prutas kinahanglan nga giputos sa cling film ug gibutang sa ref aron malikayan ang pagkauga sa unod.
Tangelo Gamiton sa pagluto
Ang tangelo kaylap nga gigamit sa pagluto, labi na kanunay kini makit-an sa mga resipe sa mga linuto nga Amerikano ug Europa. Gigamit kini aron makahimo jams, mapreserba ug mag-jam. Ang Peeled pulp gigamit alang sa mga prutas ug berry salad, mga seafood salad, ingon usab usa ka pagdugang sa mga bugnaw nga panghimog ug ingon usa pagpuno sa pagluto. Ang panit tungod sa buhong nga kahumayan gipauga ug gidugang sa mga panagsama sa tsaa.
Sa cosmetology
Sa usa ka sukdanan sa industriya, ang panit naghimo usa ka hinungdan nga lana nga gigamit sa paghimo og shampoos, scrub, sabon, shower gel ug uban pang mga kosmetiko.