Mga sagol nga Mashed patatas ug kalabasa
| pumpkin | 500.0 (gramo) |
| mga patatas | 5.0 (piraso) |
| cream | 1.0 (baso nga lugas) |
| lamesa nga asin | 1.0 (kutsarita) |
Paagi sa pagpangandam
Maayo nga pag-chop ang gipanitan nga kalabasa o paggaling sa usa ka grater sa utanon ug pabukala sa kaugalingon nga duga, pagkahuman chop sa usa ka mixer o rub pinaagi sa usa ka salaan. Pag-andam usa ka homogenous nga masa sa linuto nga patatas, idugang kini sa kalabasa, ibubo ang gipainit nga cream, isablig sa asin, pabukala ug palta. Pag-alagad sa mga pinggan nga isda o manok.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 75.4 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 6% | 2233 g |
| Proteins | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 3.2% | 4222 g |
| tambok | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 11.4% | 1167 g |
| Carbohydrates | 6.6 g | 219 g | 3% | 4% | 3318 g |
| organikong mga asido | 48.2 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 16.6% | 800 g |
| Tubig | 63.4 g | 2273 g | 2.8% | 3.7% | 3585 g |
| abo | 0.8 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 500 .g | 900 .g | 55.6% | 73.7% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 5.3% | 2500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 5.2% | 2571 g |
| Bitamina B4, choline | 10.7 mg | 500 mg | 2.1% | 2.8% | 4673 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 8% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 13.3% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 8.4 .g | 400 .g | 2.1% | 2.8% | 4762 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 4.4% | 3000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 9.2% | 1452 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.03 .g | 10 .g | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.7% | 7500 g |
| Bitamina H, biotin | 0.9 .g | 50 .g | 1.8% | 2.4% | 5556 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.8988 mg | 20 mg | 4.5% | 6% | 2225 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 283.8 mg | 2500 mg | 11.4% | 15.1% | 881 g |
| Kalsiyum, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 4.6% | 2865 g |
| Magnesium, mg | 14.2 mg | 400 mg | 3.6% | 4.8% | 2817 g |
| Sodium, Na | 14.4 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.5% | 9028 g |
| Sulphur, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5464 g |
| Posporo, P | 43.2 mg | 800 mg | 5.4% | 7.2% | 1852 g |
| Klorin, Cl | 782.6 mg | 2300 mg | 34% | 45.1% | 294 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 278.6 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 37.3 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 48.3 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 3.7% | 3600 g |
| Yodo, ako | 3.9 .g | 150 .g | 2.6% | 3.4% | 3846 g |
| Cobalt, Co. | 2.2 .g | 10 .g | 22% | 29.2% | 455 g |
| Lithium, Li | 24.9 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0715 mg | 2 mg | 3.6% | 4.8% | 2797 g |
| Copper, CU | 110.3 .g | 1000 .g | 11% | 14.6% | 907 g |
| Molybdenum, Mo. | 5.1 .g | 70 .g | 7.3% | 9.7% | 1373 g |
| Nickel, ni | 1.6 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 162 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.09 .g | 55 .g | 0.2% | 0.3% | 61111 g |
| Fluorine, F | 40.7 .g | 4000 .g | 1% | 1.3% | 9828 g |
| Ang Chrome, Cr | 3.2 .g | 50 .g | 6.4% | 8.5% | 1563 g |
| Zinc, Zn | 0.2571 mg | 12 mg | 2.1% | 2.8% | 4667 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 4.1 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 1.6 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 75,4 kcal.
Gihumol nga patatas ug kalabasa dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 55,6%, potassium - 11,4%, klorin - 34%, kobalt - 22%, tumbaga - 11%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
Kaloriya nga sulud UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA mga sangkap sa resipe Puree gikan sa patatas ug kalabasa PER 100 g
- 22 kCal
- 77 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 75,4 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, kung giunsa ang paghimo nga mashed nga patatas ug kalabasa, resipe, kaloriya, nutrisyon