Kaundan
Mga Resipe sa Picnic nga Vegetarian
Ang mga piknik sa ting-init gilaraw aron makagahin og oras sa pamilya ug mga higala. Ang mga bata mahimo’g adunay daghang kalipayan sa kinaiyahan, ug ang mga hamtong makapahulay gikan sa adlaw-adlaw nga kalihokan. Ug wala’y paagi nga mahimo kung wala ang mga snacks sa kamping dinhi. Ang nag-una nga butang mao ang pagkonsiderar sa tanan nga gusto ug ayaw kalimti nga iapil ang mga resipe nga vegetarian alang sa usa ka piknik sa menu.
Ako si Overture
Kini nga menu dili gikutuban sa mga salad nga utanon ug utanon ra. Pag-uyon, pagtratar ang imong mga minahal sa us aka butang nga lami ug dili sagad nga kanunay nindot. Usa ka kapilian mao ang paghimo usa ka orihinal nga soy paste. Ibutang ang 400 g nga soybeans sa panaksan sa usa ka blender, ibubo kanila 2 tbsp. l. lana sa oliba, 1 ka kutsara. l. suka, ¼ tasa sa tubig ug timplahan og us aka gamay nga asin. Gipukpok ang mga sagol hangtod sa pagkamakanunayon sa usa ka homogenous paste. Kung kini sobra ka baga, lasaw kini sa tubig. Paghiusa ang pasta nga adunay 1 medium-kadako nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug palis kini sa usa ka blender. Ang mga halang nga nota sa meryenda maghatag grated luya o berde nga mga sibuyas-mahimo sila maidugang ingon gusto. Ang nahuman nga pasta gisilbi uban ang mga hiwa sa pita roti, gipauga sa grill, o adunay mga crouton.
Dili matambalan nga utanon
Ang mga lainlaing kolor sa utanon nga tortilla malampuson nga makadugang sa usa ka vegetarian nga piknik. Ang ilang panguna nga bentaha mao ang usa ka daghang kapilian nga mga sangkap. Gihinloan namon ang 2 medium nga mga sili nga Bell gikan sa mga binhi ug mga partisyon ug giputol kini sa 4 nga mga bahin. Pagluto ang mga sili sa oven sa 180 ° C hangtod nga nagsugod sila nga itum. Pagkahuman giputos namon kini nga hugut sa papel, gibiyaan sila sa 5 minuto ug mainampingon nga gikuha ang panit. Panit usa ka humok nga avocado, putol sa mga hiwa. Sa kasamtangan, paghiusa ang 180 g nga keso sa mozzarella, 150 g nga tinadtad nga spinach, 1 ka kutsara nga suka nga balsamic ug 2 ka kutsara nga lana sa olibo sa usa ka panaksan. Pagsagol sa tanan nga mga sangkap hangtod maporma ang usa ka homogenous nga masa. Ipakatag ang mga ginluto nga sili sa Mexico nga tortilla tortilla, pahiran sila sa keso ug spinach, ug ibutang ang mga kuwarter sa mga cherry nga kamatis, abokado, dahon sa letsugas sa ibabaw. Paligira ang mga tortilla ngadto sa mga tortilla. Ug aron labi nga makagusto ang gana sa pagkaon, sa wala pa mag-alagad, mahimo nimo kini gaan nga brown sa grill.
Ang pagtintal sa usa ka sandwich
Gusto sa mga Italyano ang mga sandwich nga gisirado og panini nga adunay mga sulud. Mahimo kini nga ideya. Kinahanglan namon ang tinapay nga rye, nga pagaputlon naton sa gagmay nga mga bahin. Gikan sa matag piraso, kuhaa ang mumho ug pun-a ang sandwich nga puno. Pagputol sa 3 medium-kadako nga zucchini ngadto sa nipis nga mga palid sa pahaba, isablig kini sa lana ug magaluto sa hudno hangtod nga bulawan ang brown. Samtang nagluto sila, panit ang humok nga avocado, gihiwa sa mga plato. Gipahid namon ang katunga sa sandwich nga adunay sarsa nga pesto o bisan unsang ubang sarsa sa imong gusto. Ipakatag ang zucchini sa usa ka katunga sa sandwich, igbutang sa avocado, duha nga tasa nga mozzarella cheese, dahon sa spinach, 2-3 sprig sa oregano ug usab 1-2 ka tasa nga mozzarella, tabunan ang sandwich sa ikaduha nga katunga sa tinapay. Hugpong nga hugut ang mga sandwich gamit ang cling film ug ibilin kini sa ref sa gabii. Ang ingon nga usa ka lainlain nga kolor nga meryenda makapahimo kanimo nga ingon usa ka tinuud nga mga Italyano ug, sa wala’y pagduha-duha, pagadayandayan ang pista sa kinaiyahan.
Mga regalo sa kinaiyahan
Ang usa ka piknik nga wala’y karne dili kinahanglan makalaay. Ang mga meat kebab mahimong mapulihan us aka makaiikag nga mga pagkalainlain sa mga vegetarian. Ang mga uhong labing angay alang sa papel sa punoan nga sangkap. Nagkalainlain sa imong mga pinalabi nga uhong nga adunay gibug-aton nga 300 g nga marino sa sagol nga 2 ka kutsara. l. lemon juice ug 2 maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos nga ahos. Pagputol sa 4 nga mga bahin usa ka pares nga mga ulo sa mga sibuyas, bahinon sa mga hiwa nga 100 g nga adobo nga ahos. Kung gusto, mahimo nimong idugang zucchini, kamatis, talong o tam-is nga sili sa resipe. Ang tanan nga mga sagol mahimong ibalhin sa usa ka sulud ug iprito sa usa ka grill sa lasang, nga gipalami sa asin ug mga panakot. O iluto kini sa oven sa balay, ihigot sa mga tuhog, ug dayon painita kini sa mga uling. Mga utanon nga adunay aso - usa ka butang nga wala’y mahimo ang piknik nga wala. Ug uban ang humot nga mga kabab sa uhong, ang mga tigum sa pamilya siguradong molampos.
Pagkahumok sa mangga
Wala mahibal-an kung unsang mga matam-is aron malipay ang imong mga higala nga vegetarian? Pag-andam usa ka dili kasagaran nga pastilan sa mangga alang kanila. Pagdala 2 hinog nga hapsay nga prutas nga wala’y kadaot ug mga spot, tangtanga ang bato, panit ug guntinga sa gagmay nga mga hiwa. Pun-a sila sa 100-150 ml nga tubig sa usa ka kaserola ug lutoa sa 20-30 minuto. Sa parehas nga oras, gipatunaw namon ang 350 g nga asukal sa 200 ml nga tubig ug giluto ang naandan nga syrup. Pag-agas sa sobra nga likido gikan sa kalaha nga adunay mangga, ang nahabilin nga misa hingpit nga giputli sa usa ka blender. Gihapuhap ang itlog nga puti sa usa ka malambot nga bula ug idugang sa mangga kauban ang 1 tsp nga cinnamon. Sa hinayhinay ipaila ang matam-is nga syrup ug pabukala ang masa sa gamay nga kainit alang sa lain pang 10-12 ka minuto. Ipakatap kini sa usa ka baking sheet nga adunay lana nga pergamino nga papel sa usa ka layer nga 3-5 mm ang gibag-on. Pagluto ang pastille sa oven sa 120 ° C sa 40-60 minuto. Himua kini nga cool ug putlon sa mga piraso.
Mahimo ka maghikay sa usa ka piknik alang sa mga vegetarian, bisan kung ang imong pamilya gusto ug mokaon sa mga pinggan nga karne. Dili gyud masakitan nga lainlain ang imong pang-adlaw-adlaw nga pagdiyeta. Labut pa, ang himsog nga pagkaon mahimo usab nga lamian ug makahatag daghang mga makalipay nga mga pagbati sa imong pamilya ug mga higala.