Kaundan
Ang Horseradish usa ka perennial nga tanum nga makasukol sa pagbag-o sa temperatura ug katugnaw. Sa mga rehiyon sa Eurasia, diin wala permafrost, ang horseradish motubo bisan diin. Ang mga gamot niini "gipili" nga mga pangpang sa ilog ug mga lugar nga dili layo sa ubang mga gigikanan sa tubig sa ligaw. Ang perennial iya sa pamilya Cabbage. Nagtubo kini hangtod sa 1.5 m ang gitas-on, ug ang gitas-on sa mga dahon niini mahimo’g moabut sa 50 cm ug bisan gamay pa.
Ang tanum namulak gikan sa sinugdanan sa Hulyo hangtod hapit sa katapusan sa ting-init; naay 4 ka liso sa pod box. Isip usa ka masustansya nga produkto, kinahanglan nimong hunahunaon ug gamiton ang hugot nga gamut sa horseradish, apan ang mga dahon sa tanum ug ang duga gikan sa mga gamot niini epektibo alang sa mga katuyoan sa medisina. Ang mga benepisyo sa horseradish alang sa lawas kay lapad. Sa folk medicine, giisip sa mga tawo ang tanum nga "pito ka problema - usa ka tubag."
barayti
Ang naugmad nga horseradish adunay daghang mga lahi nga gitubo sa mga amateur nga hardinero sa ilang mga lagwerta. Bisan pa, hinungdanon nga hinumdoman nga kini nga tanum adunay kalagmitan nga motubo, busa kinahanglan nimo kini ibutang sa libut sa peryahan.
Ang labing suod nga paryente sa Horseradish mao ang mga radishes, mustard, ug watercress. Ang mga tawo nagtuo nga kini nga tanum popular sa mga panahon sa karaang mga Griyego ug Romano. Ang Horseradish usa ka dali nga mikaylap nga tanum, ug makit-an nimo kini sa ihalas nga mga nasud sa daghang mga nasud. Bisan pa, kadaghanan sa mga botanikal nga siyentipiko nagtuo nga kini nga halang nga humot nga tanum adunay lumad nga gigikanan sa Russia.
Bisan sa wala pa ang atong panahon, ang mga karaan nga Grego nagsugod sa pagkaon sa halang ug pait nga pinggan. Nagtoo sila nga ang horseradish makapadasig sa gana sa pagkaon ug nagpalihok sa kalagsik. Gawas pa, kanunay nila kini gigamit aron maandam ang mga pahumot alang sa rayuma.
Alang sa mga katuyoan sa medisina, maingon man alang sa mga katuyoan sa pagluto, maayo nga gamiton ang mga gamot sa horseradish. Makatabang kini kung anihon mo sila sa tingdagdag. Ug ang labing kaayo nga paagi sa pagtipig niini mao ang pagbutang sa mga damp sandbox, cellar, o basement. Mas maayo nga tipigan kini nga tanum sa usa ka temperatura gikan sa -1 hangtod sa +1 C. Makita ang mga malaglagon nga gamot sa Farmacopoeia sa daghang mga nasud, sama sa Switzerland, France, Brazil, ug uban pa
Ang Horseradish usa ka tradisyonal nga panimpla alang sa mga putahe sa isda ug karne. Mahimo nimong gamiton ang mga dahon niini alang sa pag-asin sa mga utanon ug paghimo og mga marinade. Ang labing popular nga panakot mao ang grated horseradish. Mahinungdanon nga gipauswag niini ang lami sa pagkaon, gihatagan kini usa ka piquancy ug usa ka espesyal nga kahumot ug gipukaw ang gana.
Makalipay nga komposisyon sa kemikal
Adunay kini sulud nga mono- ug polysaccharides, mga compound sa protina, ug mga organikong asido, mineral, ug starch, ingon man usa ka buhong nga bitamina complex. Adunay usab sulud nga igo nga gidaghanon sa mga fats, nitrogenous ug resinous compound.
Ang perennial adunay:
- puthaw;
- magnesiyo;
- aluminyo;
- klorin;
- calcium;
- asupre;
- sodium;
- tumbaga;
- manganese;
- posporus.
Ang labi ka bililhon nga bitamina sa grupo B labi ka daghan sa produkto. Ang Folic acid ug pyridoxine, niacin ug thiamine, riboflavin - ang yano nga horseradish labi ka adunahan sa tanan nga mga sangkap.
Pinaagi sa dalan, ang tanum adunay 6 ka beses nga labi ka bitamina C kaysa lemon, nga nagpasabut nga ang horseradish usa ka maayo kaayo nga produkto alang sa pag-ayo sa mga sip-on. Ug ang piho nga baho sa perennial gihatag sa hinungdanon nga mga lana nga natipon sa punoan sa mga gamot.
Ug dili ra kini ang mga elemento nga responsable sa baho: ang mga hinungdan nga lana adunay mga anti-inflammatory ug bakterya nga mga kinaiya.
Pag-ayo sa mga kabtangan
Ang tradisyonal nga mga mananambal kinahanglan nga maglakip sa tanum sa kabinet sa tambal sa balay. Nahibal-an nila nga ang tanum nag-ayo sa lawas, makatabang sa atay nga molihok nga epektibo, adunay mapuslanon nga epekto sa presyon sa dugo, ug nagdugang ang potency sa lalaki.
10 panguna nga mga kabtangan sa produkto:
- Ang fermentation sa intestinal cavity naghatag sa usa ka tawo dili lang kahasol kondili tinuod nga pag-antos. Ang pagkonsumo sa malunggay makapawala niining negatibo nga proseso.
- Gipadali ang mga perennial ug gikuha ang plema gikan sa respiratory tract, nga nagpasabut nga kini naghimo sa ubo nga mabungahon ug gipadali ang pagkaayo.
- Ang produkto mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay diabetes usab. Gipalambo niini ang kondisyon sa pasyente, gipalig-on ang pagpaayo.
- Aron malikayan ang pag-uswag sa urolithiasis, kinahanglan usab nga mokaon ka og horseradish. Nalakip kini sa mga babaye ug lalaki.
- Ang Stomatitis usa ka dili maayo nga sakit sa bisan unsang edad. Kung nag-antos ka gikan niini o nagreklamo sa mga nagdugo nga gum, ang mga resipe nga adunay usa ka mainit nga produkto makatabang ug dali nga moepekto.
- Mahimo usab nimo limpyohan ang lawas sa mga parasito sa tabang sa kini nga perennial.
- Ang Horseradish usa ka tanum nga makatabang sa pagbatok sa puffiness ug kuhaon ang sobra nga likido gikan sa mga tisyu.
- Ang mga compresses nga adunay grated nga produkto usa ka epektibo nga tambal alang sa radiculitis ug rayuma, artraytis, ug gout.
- Sa dugay nga panahon, usa ka nagdilaab nga produkto ang nagtabang aron mawala ang furunculosis.
- Uban sa mga carrots ug beets, ang horseradish makatabang sa pag-stabilize sa taas nga presyon sa dugo sa hypertension.
- Makita nimo kanunay ang mga resipe diin ang gamot sa horseradish makatabang nga mapaayo ang pagpaandar sa atay. Makapaayo usab kini nga hepatitis (pagkahuman sa pagkonsulta sa tambal nga doktor).
Sa diha nga ang horseradish makadaot
- Ang usa ka makahumot nga kahumot, ang usa ka nagdilaab nga lami kanunay nga usa ka epekto sa mucous membrane. Mahimo nimong gamiton ang horseradish nga adunay mga benepisyo, apan ang kadaot sa kahimsog lagmit nga mahitabo kung imong abusohan ang produkto. Dili nimo kinahanglan kan-on kini adlaw-adlaw.
- Kung adunay ka us aka patolohiya sa digestive tract, ayaw pag-inom og horseradish sa panahon nga mograbe, bisan gamay ra.
- Uban sa pancreatitis ug nagkagrabe nga mga pathology sa kidney, dili nimo kinahanglan nga mangaut-ut sa horseradish.
- Palihug ayaw ihatag kini sa mga bata nga wala pa mag-8 anyos.
- Ang produkto dili maayo alang sa mga babaye nga nagdala sa usa ka bata, maingon man alang sa mga inahan nga nagpasuso.
Ang kini nga produkto mahimong peligro alang sa mga tawo nga adunay thyroid pathology.
Kung ang mga panahon sa usa ka babaye mabug-at karon, angay nga ihatag ang horseradish, tungod kay ang paggamit niini mahimo nga magdugang sa pagdugo.
Sa kaso sa usa ka sobra nga dosis, ang usa ka tawo mahimo nga magdugang sa presyon; bisan ang pag-uswag sa pagdugo mahimo nga mahimo.
Home horseradish - resipe
Sagol
- Beetle nga lugas 0.5 kg
- Pula nga beet 1 piraso
- Asukar sa pagtilaw
- Pagtilaw sa asin
- Lamesa suka sa pagtilaw
Susihon ang resipe sa ubus kung giunsa magluto usa ka lami nga sarsa nga horseradish:
