Kaundan
Sa mga estante sa tindahan, kini nga 2 nga mga produkto, kasagaran sunod sa usag usa. Mao ra kana ang presyo sa brown sugar usahay mas taas. Oo, ug sa pagluto, ang mga tawo nakamatikod nga ang brown nga asukal naghatag usa ka labi ka labi ug makapaikag nga lami.
Apan pag-focus dili sa pagtilaw, ug sa pagkamapuslanon sa brown sugar. Kung tinuud nga kini labi ka labi kahimsog sa brown sugar kaysa puti?
Mas himsog ba ang brown sugar?
Ang puti nga asukal mao ang pino nga asukal. Ang brown mao ang asukal, kung ingon man, "panguna", wala maproseso. Ang brown sugar nga naa sa estante sa mga supermarket mao ang asukal sa tubo. Ug bisan unsaon, ang naandang kinaadman nga ang pino nga mga pagkaon dili maayo ug natural dili girekomenda alang sa pagtambal - labi ka kaayo nga magamit. Ang brown nga asukal naghatag kini gamay nga kantidad.
Ingon man, ang kaayohan niini kaysa puti nga asukal gisuportahan sa daghang mga mineral - calcium, iron, potassium, magnesium, phosphorus, sodium, zinc nga labi ang brown sugar. Daghan ug bitamina sa grupo B.
O managsama ra sila?
Bisan pa, gisusi sa mga doktor ang komposisyon sa dalisay nga puti ug brown nga asukal sa tubo ug nakahinapos nga ang caloric nga sulud sa kini nga mga produkto halos wala’y kalainan.
Ang brown nga asukal ug puti nga asukal adunay sulud nga gibanabana nga parehas nga ihap sa mga kaloriya sa matag pag-alagad. Ang usa ka kutsarita nga brown sugar mao ang 17 nga kaloriya, ang usa ka kutsarita nga puti nga asukal adunay 16 nga kaloriya. Mao nga kung nangita ka us aka paagi aron maminusan ang kinatibuk-ang pag-inom sa kaloriya, nga gipulihan ang puti nga asukal sa brown, dayag nga dili makahatag kaayohan.
Kung ang brown parehas sa puti
Usahay ang brown nga kolor nakab-ot sa mga tina ug mga sulud sa paggama, ug ilalom sa klase nga brown, gipalit nimo ang labing kasagarang pino nga asukal, lainlain nga kolor.
Ang natural nga brown nga asukal nakakuha kolor, lami, ug baho tungod sa syrup sa asukal - mga molase. Ang 1 ka kutsara nga molase adunay sulud nga katingalahan nga dosis sa dietary potassium, ug gamay nga calcium, magnesium, ug B bitamina. Mao nga palihug basaha ang kasayuran sa pagputos. Siguruha nga ang marka mao ang pulong nga "wala mapino."
Mao nga angay ba nga magbayad pa?
Kung imong gihunahuna ang mga benepisyo alang sa lawas, aron mabayran ang asukal sa kinatibuk-an dili kinahanglan. Sa diwa nga kini kinahanglan biyaan nga tibuuk.
Kung susihon naton ang katam-is sa duha nga mga asukal, ang tinuud nga kalainan sa taliwala niini gipamubu sa espesyal nga pagtilaw sa matag usa kanila ug ang epekto niini sa mga lutong luto ug ilimnon. Ug, siyempre, ang lami labi ka maayo alang sa brown ug kini labi ka adunahan sa komposisyon sa bitamina.