Sukad sa karaang panahon, nahibal-an nga ang mga germining seed nga adunay mga hiyas sa pag-ayo. Ang mga sprouts nga bean, pananglitan, gigamit sa mga Intsik kaniadtong 3000 BC. Sukad sa XNUMXth siglo, ang mga miturok nga binhi nakakuha sa pagkapopular sa Europa. Naandan na nga gigamit sa atong katigulangan ang mga binhi nga nanurok nga trigo. Karon ang mga sprouts mibalik sa pagdiyeta sa mga tawo nga nagpili usa ka himsog nga pagkaon. Kung mahurot ang mga sprout, magpalagsik ang lawas. Gikuha ang mga basura ug mga hilo. Sa sistematikong paggamit, ang tanan nga mga organo nalimpyohan. Mahimo ka magpatubo sa lainlaing binhi, apan ang trigo sa walay duhaduha mao ang nanguna sa pagkamapuslanon. Ang mga sprouts sa trigo yano ra nga talagsaon sa ilang pagkaayo. Kini usa ka regalo gikan sa kinaiyahan mismo.
Natapos sa mga siyentista sa Naturopathic nga ang mga seedling sa trigo:- pagpalig-on sa sistema sa kasingkasing
- pagpalig-on sa mga respiratory organ
- nakatampo sa pagpahiuli sa panan-aw
- tangtangon ang makadaot nga mga sangkap
-dugangi ang resistensya
-pagpabag-o
-normalize ang microplora sa tinai
- paghatag usa ka kusog sa kusog ug kabaskog
- kusgan nga antioxidant
-Mahinlo ang lawasKaron unsa man ang gihimo niining labing kahimsog nga mga lugas? Pagkahuman sa tanan, pinasikad sa kini ra, ang pipila nga mga konklusyon mahimong makuha.
Mao nga, ang mga germinado nga lugas naglangkob sa:
- hangtod sa 70% nga miturok nga mga lugas sa trigo mga carbohydrates, fiber sa diet ug starch
- mga 14% sa mga protina gliadin ug leukemia
- 2,5% nga tambok
- fiber hangtod sa 3%
- ang nahabilin usa ka komplikado nga bitamina ug mga enzyme, mapuslanon nga mga elemento sa pagsubay (calcium ug potassium, magnesium) Ang binhi usa ka materyal nga naggama sa mga tambok, protina ug starch. Pagkahuman sa binhi nga binhi, ang tanan nga mga elemento nausab. Gibalhin kini ngadto sa mga amino acid, fatty acid, ug malt sugar.
Sakto nga parehas nga proseso ang mahitabo sa lawas kung mokaon ang pagkaon. Kini nahimo nga ang bahin sa trabaho nahimo na sa mga natisok nga binhi. Mahimo naton istoryahan ang wala’y katapusan bahin sa mga kaayohan sa germinado nga trigo. Labing maayo nga susihon ang katingalahang epekto sa paggamit sa mga seedling sa imong kaugalingon ug siguruha ang wala’y duhaduha nga mahiya nga kabtangan niini aron mapaayo ang pagpaandar sa lawas sa tibuuk, ug busa ang among kaayohan. Ang pamaagi sa germination yano ra kaayo:1. Kuhaa ang mga lugas, hugasi kini sa tubig. Labi na nga maayo kini kung posible nga gamiton ang sulud nga tubig.
2. Ang mga naglutaw nga lugas gikuha, dili kini angay sa pagpaturok.
3. Ibabad ang mga lugas sa bisan unsang sulud sa 6-10 ka oras.
4. Nagpanghinaw kami.
5. Ibutang ang trigo sa usa ka limpyo, basa nga gauze ug tabuni kini sa ikaduha nga layer sa gasa. Mahimo ka usab magkuha usa ka sulud, ug tabunan kini og takup imbis nga gasa. Ang nag-una nga butang mao ang pagbiya sa usa ka gintang alang sa hangin.
6. Kung makita ang sprouts nga 1-2 mm ang kadako, kana ra, andam na ang live nga pagkaon!
Dili tambag nga mokaon sa mga seedling sa trigo sa gabii, tungod kay kini adunay makapalagsik nga epekto nga dili labi ka grabe kaysa kape.
Ang mga sprout mahimong ut-ut dili ra sa puro nga porma. Kung gusto, mahimo nimo kini paggaling sa usa ka blender nga adunay prutas, utanon, o yano nga adunay tubig. Pag-andam sa sarsa. Paggamit ingon usa ka pagdugang sa mga salad ug uban pang mga pinggan. Ipagawas ang imong imahinasyon ug ang imong arsenal adunay daghang mga bag-ong pinggan nga adunay maayo kaayo nga sangkap sa kahimsog. Ayaw kalimti nga sa bisan unsang pagtambal sa kainit, nawala ang ilang kusog sa pag-ayo. Sa walay duhaduha, ang lab-as nga pagtilaw sa mga sprout makalipay kanimo. Maayo nga magsugod ka sa pila ka kutsara, nga anam-anam nga maanad na. Ipahanas ang imong kaugalingon sa bag-ong mga pagkaon nga hinay-hinay. Mahimo ka magsugod sa 1-2 nga kutsarita, nga magdala sa kantidad sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa 3-4 tsp. sa usa ka adlaw. Kini mga 60-70g. Pilia ang sumbanan alang sa adlaw alang sa imong kaugalingon, nga nagpunting sa mga sensasyon sa imong lawas. Pagkahuman kaon ang mga sprouts, tambag nga dili mokaon o moinom sa usa ka oras. Hinungdanon kaayo nga chew sila maayo. Unya ang benepisyo gikan kanila mahimong labing kadaghan.
Ang mga seedling sa trigo labing kaayo nga dili molapas sa 5 ka adlaw, sa ref sa temperatura nga + 2-5 degree. Mas maayo nga magkuha mga baso nga baso, ang panguna nga butang dili isara og maayo ang takup. Ang mga sprouts kinahanglan nga hugasan sa wala pa gamiton. Mahimo nimo nga paningkamutan nga makapalit trigo sa usa ka naandan nga tindahan, apan, subo, wala’y garantiya nga molutaw kini.
Mas maayo nga mopalit usa ka espesyal.
Pinauyon sa mga pagsusi, maayo gyud kini pagsulud ug maayo ang lami.