Kaundan
Description
Whisky (gikan sa Celt. tubig sa baugh - ang tubig kinabuhi) - usa ka kusug nga ilimnon nga alkoholiko (mga 40-60) nga nakuha pinaagi sa paglinis sa mga malate nga lugas nga trigo, sebada, ug rye.
Dili tukma nga nahibal-an sa mga syentista ang sentro nga gigikanan sa ilimnon sa daghang mga tuig. Ang isyu mao nga ang gigikanan sa whiskey mao ang duha nga mga nasud - Ireland ug bahin sa UK - Scotland. Bisan pa, ang mga nahauna nga talaan gitipig sa mga dokumento sa Scottish kaniadtong 1494. Kini usa ka pagrekord sa mga monghe nga naghimo sa una nga pag-inom.
Gikan sa higayon nga kini makita hangtod sa ika-17ng siglo. Ang Whisky gihimo sa nasud sa halos tanan nga mag-uuma, nameligro ang paghimo sa igo nga tinapay alang sa populasyon. Sa tinuud, gigamit nila ang sebada sa paghimo og whisky ug tinapay. Ingon usa ka sangputanan, ang mga naghimo sa whisky buhis nga gibuhisan. Apan kini nga gobyerno nagpalambo ra sa kalidad sa ilimnon. Pagkahuman sa tanan, ang gagmay nga mga prodyuser sa subsidiary, nga dili makasugakod sa palas-anon sa buhis, ningbalik sa likuran, sa ingon naghatag dalan sa daghang mga prodyuser nga nagsugod sa pagpakig-away alang sa pumapalit, pagpaayo sa ilimnon. Mao nga, mahimo nimo nga malalis nga ang wiski sobra sa 500 ka tuig ang edad.
Ang teknolohiya sa paghimo og whisky gamay nga nabag-o gikan sa oras nga kini nahinabo ug naglangkob sa 5 ka punoan nga hugna:
Yugto nga 1: Pagtubo sa malt nga trigo, rye, barley, ug mais. Ingon usa ka sangputanan, ang pipila nga mga sangkap sa starch nahimo nga asukar. Sa katapusan, gipauga nila ang lugas.
Lakang 2: Gigaling sa mga prodyuser ang uga nga miturok nga mga lugas ug gipuno sila sa init nga tubig. Ang usa ka gamay nga lebadura nga nadugang sa sangputanan nga sagol ug ibilin sa pag-ferment sa mga espesyal nga botelya sa 3-4 ka adlaw.
Lakang 3: Ang gipa-ferment nga masa ерун nga gipailalom sa doble nga pagdala aron makuha ang alkohol nga adunay kusog nga mga 70-80.
Yugto nga 4: Batan-ong alkohol nga ilang gibubu ang lab-as nga mga bariles sa oak ug edad sa labing gamay nga tulo ka tuig. Kasagaran, labing maayo nga katigulangon ang ilimnon sa 5-8 ka tuig alang sa labing kaayo nga kusog. Sa pagtapos sa proseso sa pagtigulang, ang usa ka ilimnon adunay kusog nga mga 50-60.
Yugto nga 5: Sa wala pa ang bottling sa nahuman nga pag-inum, igasto kini sa pagsagol - pagsagol sa lainlaing mga whisky alang sa usa ka labi ka daghang lami ug kahumot, ug pagpasanay labi nga giputli nga tubig, aron maminusan ang kusog.
Ang nahuman nga pag-inom mahimo gikan sa maluspad nga dalag hangtod sa lawom nga kape ug hapit wala’y asukal.
Labaw sa usa ka gatus nga mga taghimo og whisky, apan ang labing bantog mao sila Jameson, Connemara, Black Vvett, Crown Royal, Auchentoshan, Black & White, Hankey Bannister, Johnnie Walker, Scottish Prince, ubp.
Mga benepisyo sa Whisky
Adlaw-adlaw nga paggamit sa 30 g. gipugngan ang pagkahitabo sa atake sa kasingkasing. Gidugang kini sa mga Scots bisan diin. Gidugang nila kini sa hapit tanan nga pag-inom: tsaa, kape, cola, ug mga duga. Gawas pa, ang wiski kaylap nga popular sa mga kosmetiko ingon usa ka sukaranan sa paghimo sa mga lotion ug maskara sa nawong. Tungod sa kusog niini, ang wiski usa ka maayong antiseptic ug adunay aksyon nga kontra-makapahubag. Kini usa ka maayo nga produkto alang sa paghimo lainlaing mga lahi sa mga tincture ug compress sa medisina.
Ang Althaea Officinalis nga gisudlan og wiski usa ka expectorant, sobre, ug ahente nga kontra-makapahubag sa mga sakit sa taas nga respiratory tract. Kini nga tambal nga hilba (20 g) ibubo sa usa ka wiski (500 ml) ug isulud sa 10 ka adlaw sa usa ka ngitngit nga lugar. Dad-a 10-15 tulo sa tincture 3 beses sa usa ka adlaw.
Ang mga kinaiyahan sa diuretic, stimulant, ug tonic adunay usa ka tincture sa gamot sa lovage nga adunay whisky. Paggamit 100 g nga gibag-o nga gamot ug 300 ml nga wiski. Ang sangputanan nga solusyon nagpuga sulod sa 15-20 ka adlaw ug naggamit usa ka kutsara sa wala pa matag kan-anan.
Kung ang presyon sa dugo, mga sakit sa kasingkasing, dili maayo nga panghilis, ug gastritis, paggamit usa ka tincture nga berde nga mga walnuts ug wiski. Tungod niini, 100 g tinadtad nga nut ang ibubo sa 500 ml nga wiski ug ipilit ang adlaw sa usa ka botelya nga itom nga baso sa sulud sa 2 ka semana. Pag-uyog sa sagol adlaw-adlaw. Andam nga palabihan ang pagpuga ug pag-inum sa usa ka kutsara sa wala pa kaon 3 beses sa usa ka adlaw. Ang parehas nga pagpuga makatabang sa bronchitis kung idugang nimo kini sa tsaa nga adunay dugos.
Ang kolor sa pula nga klaw nga adunay wiski usa ka epektibo nga tambal alang sa sakit sa ulo, atherosclerosis, kasaba sa mga dalunggan. Alang sa pag-andam niini, gamita ang 40 g. sa mga bulak sa clover ug 600 ml nga wiski. Ang sangputanan nga sagol nga biya sa duha ka semana. Andam nga imnon nga pagpuga sa wala pa paniudto o sa gabii sa wala pa ang oras sa pagtulog sa usa ka gidaghanon nga 20 ml. Ang pagtambal labing maayo nga ipatuman sa tulo ka bulan nga adunay pahulay taliwala sa mga bulan sa 10 ka adlaw. Pagkuha pag-usab sa usa ka kurso nga dili mas sayo kaysa sa unom ka bulan.
Makadaot ug kontorno wiski
Ang sobra nga paggamit sa wiski o bisan unsang uban pang alkoholikong ilimnon mahimong mosangput sa grabe nga pagkahubog sa organismo, ug ang dugay ug sistematiko nga pag-abuso mahimong mosangput sa alkoholismo. Ang labing kadaghan nga karga sa mga amimislon ug atay mahimong mosangput sa kadaot o kapakyasan.
Makatabang kini kung dili nimo gamiton kini nga ilimnon nga adunay mga sakit sa pangisip, mga mabdos ug nagpasuso nga mga babaye, ug mga bata.
Mapuslanon ug peligro nga mga kinaiya sa ubang mga ilimnon: