Mga blackberry

Ang mga blackberry giisip nga usa sa labing kahimsog nga berry. Gawas pa sa talagsaon nga mga kinaiyahan sa pagpang-ayo, adunay kini maayo kaayo nga lami, mao nga gidugang kini sa mga tawo sa mga sarsa, linuto nga karne, pinggan sa karne, ug pangham-is. Bisan pa, dili dali ang pagkuha hinog nga mga berry tungod kay ang tanum adunay espesyal nga pagtubo ug pagtanum nga algorithm. Hunahunaa kung unsa ang mga blackberry, mga benepisyo ug kadaot sa mga berry, kung giunsa ang pagtanum ug pag-atiman alang kanila, ingon man daghang mga mapuslanon nga resipe alang sa tanan nga mga okasyon.

Unsa ang blackberry

Pag-usab, ang blackberry usa ka berry, usa ka subgenus sa genus nga Rubus, ang pamilyang Pink. Sa panggawas parehas sa henero nga raspberry. Lahi sa kolor itom o itom nga pula — usa ka lugar nga gigikanan - America. Ang mga blackberry adunay usa ka matam-is nga lami, makatas nga adunay usa ka makalipay nga kahumot. Nagsugod kini pagpamulak sa tingpamulak. Kini kaylap nga gigamit sa pagluto ug adunay daghang magamit nga mga kabtangan. Naghimo ang mga tawo og lami nga dugos gikan sa kini nga berry.

Paghulagway sa tanum:

• Semi-shrub. Ang gitas-on 2-5 m.
• Naugmad sa sulud sa duha ka tuig. Panahon sa unang tuig, nagtubo ang mga saha, namutok ang mga putot, ug sa ikaduha - namunga. Ang mga giayo nga lahi adunay bunga sa unang tuig.
• Ang punoan berde ug natabunan sa mga tunok. Giisip ang lainlaing mga berry, mahimo kini adunay usa ka purpura nga kolor.
• Tul-id nga buto, kusog nga pagtubo. Sa ihalas nga, sila dili picky bahin sa mga kahimtang.
• Ang mga batan-on nga sprouts light green. Ang mga dahon ngitngit, adunay 3, 5, o 7 nga dahon.
• Nagsugod ang pagpamulak sa Hunyo. Ang mga bulak dagko ug adunay daghang mga talulot. Ang kolor puti o light pink nga adunay berde nga mga sepal.
• Ang mga bunga mga polystyrene nga managsama nga nagtubo. Sa yano nga mga termino, gitawag sila nga mga berry. Ang kolor morado, itom, pula, puti, itom nga dalag. Mahimong adunay usa ka bluish Bloom. Ang pulp sa sulud pagkahuman nga mahinog dugaon, humok. Ang kinaiya nga lami matam-is ug sour.
• Ang pagpananum kinahanglan buhaton gamit ang tinuig nga mga seedling nga nahimo nga gamot sa yuta. Ang pagpatubo gihimo pinaagi sa mga binhi, proseso sa gamot, ug mga pagputol.

Kadaghanan sa mga tawo nahibal-an bahin sa kini nga berry tungod sa makatas nga lami ug dili kasagaran nga kolor niini. Bisan pa ang mga blackberry adunay daghang mga benepisyo sa kahimsog ug naghimo dugang nga pagdugang sa imong tanaman.

Komposisyon sa Blackberry

Komposisyon sa kemikal:

• potassium;
• magnesiyo;
• calcium;
• manganese;
• tumbaga;
• bitamina C, K, B6, B2, B1, B4, A;
• sodium;
• posporus;
• zinc;
• puthaw
• selenium

Salamat sa kini nga komposisyon, ang produkto therapeutic ug mapuslanon alang sa lawas.

Kaloriya nga sulud sa blackberry

Pagkalkulo sa nutritional kantidad matag 100 g nga berry:

• kaloriya nga sulud sa mga blackberry - 43 kcal;
• protina - 1.4 g;
• carbohydrates - 4.3 g;
• tambok - 0.5 g.

Sa katapusan, gihatag kini nga kasayuran, makahinapos kita nga ang mga blackberry usa ka gamay nga kaloriya nga produkto.

Mga lahi sa Blackberry

Una sa tanan, ang mga tawo naandan nga nagbahin sa tanum depende sa istraktura sa sapinit:

Ang Blackberry adunay duha ka tuig nga siklo sa pag-uswag. Ang lahi alang sa pagtanum kinahanglan pilion, nga gikonsiderar ang klima sa rehiyon.

Mga lahi nga dili makasugak sa katugnaw ug usa ka mubu nga paghulagway:

1. Agave. Usa ka daan nga lainlaing berry nga kanunay gipangayo. Hangtod sa 10 kg nga ani ang posible nga makuha gikan sa usa ka sapinit. Ang gibug-aton sa usa ka berry mga 5 g. Matam-is ug makatas, hingpit nga hinog sa tungatunga sa Agosto. Ang gidugayon sa pagpamunga 15 ka tuig. Makaya nila ang mga frost hangtod sa -40 degree, busa dili kinahanglan nga kapasilongan alang sa tingtugnaw. Nagtubo sa landong ug adlaw.
2. Polar. Usa ka kasagarang lahi sa tanaman nga wala’y tunok. Lahi sa daghan, sayo nga prutas. Gikan sa usa ka sapinit, 5-6 kg nga ani. Ang mga blackberry adunay gibug-aton nga 10 g. Matam-is ug magsugod sa pagkahinog sa sayong bahin sa Hulyo. Pag-agwanta sa mga frost hangtod sa -30 degree. Ang mga tangkay tul-id, hangtod sa 2.5 m. Makatabang kini kung itanum mo kini sa usa ka maaraw nga lugar.
3. Natchez. Sayo nga pagkahinog ug kadaghan nga lainlaing prutas. Ang matag tanum mahimong maani hangtod sa 20 kg. Ang usa ka berry adunay gibug-aton nga 10-12 g. Nindot kaayo ug hinog sa tunga-tunga sa Hunyo. Namunga sila sa 30-40 ka adlaw. Ang mga shootot taas - hangtod sa 3 metro. Alang sa tingtugnaw, kinahanglan nga magtabon sa agro fiber. Sa pagtanum, ang distansya taliwala sa mga bushes kinahanglan labing menos 2 m.
4. Ouachita. Dagko ang mga prutas - 7-8 g. Ang usa ka sapinit nagbunga hangtod sa 30 kg. Orihinal ang lami, grabe. Ang berry mahinog sa Hunyo. Ang pagpamunga molungtad sa 2 ka bulan. Nagtubo sa usa ka trellis. Ang tanum makasukol sa mga peste ug sakit. Makalahutay sa mga frost hangtod - 10 degree.
5. Chester. Usa ka tigulang ug popular nga lainlaing mga dako nga prutas nga blackberry. Ang shrub manganak hangtod sa 20 kg nga ani. Ang mga berry tam-is ug sour, nga adunay gibug-aton nga 5-8 g. Ang pagtubo magsugod sa katapusan sa Hulyo. Ang silungan kinahanglanon alang sa tingtugnaw. Kini dili maayo alang sa pagtanum sa landong ug umog nga mga lugar.

Dugang nga mga lahi

• Itom nga Satin. Ang panahon sa pagkahinog mao ang aberids — pagkamabungahon gikan sa usa ka sapinit - hangtod sa 15 kg. Ang mga berry adunay gibug-aton nga 5-6 g, nga adunay daghang mga liso. Matam-is ug aslom ang lami. Ripen sa katapusan sa Hulyo. Ang mga punoan matig-a. Nakabarug sa mga frost hangtod sa -22ºС.
• Loch Tei. Dagko nga prutas nga lainlaing klase, dili mabugnaw. Kasagaran nga panahon sa pagkahinog Ang matag bush nagbunga hangtod sa 12 kg nga ani. Mga berry nga adunay gibug-aton nga 5-7 g. Tilawi matam-is ug sour, parehas sa ihalas. Ang paghinog nagsugod sa Hulyo. Ang mga shoot shot mga 5 m ang gitas-on, busa kinahanglan nimo ang mga trellise.

Pipila pa nga mga lahi

• Kiova. Ang lahi nga adunay labing daghang mga berry. Ang pagkamabungahon labaw pa sa 30 kg gikan sa matag kalibonan. Ang gidak-on sa usa ka berry 25 g. Kini mga dagko ug tam-is nga prutas. Ang gitas-on sa mga saha hangtod sa 2 ka metro; nanginahanglan sila suporta. Makasukol sa mga frost hangtod sa -23 degree.
• Bituon sa Columbia. Usa ka bag-ong lahi nga wala’y tunok, sagad dunay sayo nga pagkahinog. Ang mga berry taas ang porma, nga motimbang hangtod sa 15 g. Nagsugod ang pagkahinog sa Hunyo. Ang mga nagakamang nga mga bushe nagpana hangtod 5 m. Pag-agwanta sa mga frost hangtod sa -14 degree aron kinahanglan nga magpasilong. Sa dugay nga panahon, ang mga prutas nagpabilin ang ilang hitsura.
• Chachanska Bestrna. Sayo nga nagsugod ang pagkahinog. Ang pagkamabungahon gikan sa usa ka kahoykahoy hangtod sa 15 kg. Ang mga berry lami, matam-is, ug sour, nga motimbang hangtod sa 14 g. Nagsugod ang pagkahinog sa Hunyo. Nagtaas kini hangtod sa 3.5 m ang gitas-on ug nanginahanglan suporta — Frost resistensya - hangtod sa 26º.
• Doyle. Usa sa labing kaayo nga lahi. Lahi sa labing kataas nga ani — mga 7 ka balde nga ani, posible nga maani kini gikan sa usa ka sapinit. Ang berry adunay gibug-aton nga 10 g. Matam-is ug sour ang lami, orihinal. Ripen sa tungatunga sa Agosto. Ang mga tanum tul-id, ang gitas-on sa mga saha hangtod sa 6 m. Kinahanglan ang trellis. Dali masugtan ang hulaw.

Ug lain pang upat

1. Valdo. Ang panahon sa pagkahinog average. Ang usa ka bush mahimong maani hangtod sa 17 kg. Ang gibug-aton sa usa ka berry mao ang 6-7 g. Ang lami lami, tam-is. Ripen kaniadtong Hulyo. Ang gitas-on sa mga saha dili mas taas sa 2 m, busa dili kinahanglan ang suporta. Kinahanglan ang kasagaran nga resistensya sa katugnaw nga usa ka dangpanan alang sa tingtugnaw.
2. Loch Ness. Ulahi nga pagkahinog - tunga-tunga sa Agosto. Ang pagkamabungahon hangtod sa 25 kg matag bush. Matam-is ang mga prutas, nga adunay usa ka kinaiyahan nga pag-asim. Gibug-aton hangtod sa 8 g. Ang mga punoan motubo hangtod sa 4 m, busa kinahanglan ang suporta.
3. Oregon Thornless. Ang nagakamang nga lainlaing matang sa blackberry, ulahing bahin sa pagkahinog. Kasagaran nga abot - hangtod sa 10 kg matag bush. Matam-is ug sour ang lami — dako hangtod sa 8 g. Mga buto nga 4 m ang gitas-on. Kinahanglan nga gamiton ang trellis alang sa pagpananom. Makalahutay sa katugnaw hangtod sa -30 degree. Maayo nga gamiton kini alang sa laraw sa tanaman.
4. Osage. Ang labing lamian ug kanunay nga pagkalainlain. Ubos nga ani - hangtod sa 3 kg matag bush — gibug-aton hangtod sa 7 g. Ang paghinog nagsugod sa Hulyo. Ang pagbatok sa katugnaw hangtod sa -13º, kinahanglan nimo usa ka kapasilongan. Sweet kaayo ang lami sa dessert. Dili hinungdan sa kasakit.

Giayo nga mga lahi:

• Kagawasan. Wala’y tunok. Taas ang ani. Ang mga berry dako hangtod sa 20 g. Ang ripening magsugod sa tunga-tunga sa Hunyo. Ikaduha nga nagkahinog sa Agosto. Mga sungkod hangtod sa 2 m; dili kinahanglan suporta. Ang silungan kinahanglanon alang sa tingtugnaw.
• Itom nga Magic. Naggumikan sa mga tunok. Ang usa ka sapinit mahimong maani gikan sa 5 kg nga ani. Matam-is ang lami, ang gibug-aton sa usa ka berry hangtod sa 10 g. Ripen sa katapusan sa Hunyo.
• Ruben. Giayo nga lahi nga adunay daghang mga prutas. Ang mga punoan adunay mga taludtod. Ang pagkamabungahon gikan sa 5-6 kg matag bush. Matam-is ang lami, makalipay. Ang kasagaran nga gibug-aton sa mga berry mga 10 g. Ang pagtubo nagsugod sa katapusan sa Agosto.

Sa konklusyon, kini nga kasayuran makatabang sa mga hardinero nga mapili ang lainlaing mga blackberry nga itanum sa usa ka piho nga rehiyon.

Pagtanum og mga blackberry

Sa wala pa magtubo ang mga blackberry, kinahanglan nimo nga tun-an kini nga proseso. Ang mga seedling gitanum nga nagsunod sa kahimtang sa klima sa usa ka piho nga rehiyon. Sa amihanan ug kasadpan sa nasod, ang pagtanum labing maayo nga buhaton sa tingpamulak. Niini nga panahon, ang pagpananom gidala hangtod sa pagpakita sa mga amimislon. Makatabang kung mogamit ka matag tuig nga mga seedling, nga adunay igo nga naugmad nga root system. Adunay sila usa o duha nga mga punoan nga adunay diyametro nga 0.5 cm.

Kinahanglan mo una nga andamon ang yuta. Pagkahuman, kinahanglan nimong buhaton ang pagdaro sa halalum nga binhi sa binhi. Ang mga tawo nagtanum sa mga seedling sa mga tudling o lungag nga giladmon nga 30 cm. Ang mga gamot mahimong moadto sa lainlaing direksyon, ug pagkahuman kinahanglan nimo nga tabunan kini sa yuta aron ang sukaranan sa tukog daghang sentimetros sa ilawom sa pangunahan nga lugar. Ang yuta sa palibut nanginahanglan daghang tubig - mga 6 ka litro matag tanum. Pagkahuman makatabang kung imong gisagol ang mga lungag sa peat o manure. Kung ang panahon mamala sa kini nga panahon, kanunay nimo buhaton ang pagpainum aron ang yuta kanunay basa.

Oras sa pagtanum

Ang nagtubo nga mga berry lisud, aron ang mga walay kasinatian nga mga hardinero mahimong adunay daghang mga pangutana. Apan ang mga prutas labi ka himsog ug lamian ug angay nga hatagan pagtagad. Ang labing kamalaumon nga pagtanum naa sa bukas nga yuta sa tingpamulak, Abril-Mayo. Ang pagtanum sa tingdagdag dili episyente. Ang mga blackberry mabuhi sa maaraw nga mga lugar, nagpasilong gikan sa hangin - makadaut kini sa mga prutas ug dahon. Ingon usa ka sangputanan, kini negatibo nga makaapekto sa polinasyon.

Hinungdanon ang pagpili sa site. Una, ang usa ka dili parehas nga lugar sa kasadpan o habagatan nga bahin angayan alang sa pagtanum. Ikaduha, makatabang kini nga mapanalipdan ang mga tanum gikan sa sidlakan ug amihanang hangin. Ang yuta mahimong balasog nga yuta, apan labi ka maayo nga mopili usa ka yuta nga matunaw sa hangin, mahurot, ug daghang nutrient. Kaasim sa yuta - PH 6. Ang pagtanum sa yuta nga adunay kalmado hinungdan sa kakulang sa magnesium ug iron alang sa sapinit. Ang gilapdon sa taliwala sa mga bushes mao ang 2-2.5 m.

Sa wala pa pagtanum, kinahanglan mo nga magsugod sa pag-andam sa yuta sa tingdagdag. Kuhaa ang mga sagbut gikan sa yuta, gub-a ang mga pathogenic microorganism, ug ayoha ang mga peste. Kung ang yuta sa tanaman kanunay nga giproseso nga adunay mga pag-apruba, dili kinahanglan nga kini piho nga pagtanum og mga blackberry. Kung dili, gisugdan sa tanum ang aktibo nga pagtubo sa mga dahon. Kini dili maayo nga makaapekto sa pagpamunga.

Pag-atiman sa Blackberry

Subay niini, sa tanaman, kinahanglan nimo kanunay nga ipainum ang kini nga mga berry, paluagan ang nawong sa yuta, tangtangon ang mga sagbot, prune, ug abono. Alang sa paglikay sa mga sakit ug peste, mahimo ba nimo kini matambalan nga adunay espesyal nga pagpangandam?

Ang mga trellise mas maayo alang sa pag-install sa tingpamulak. Pagkahuman, sa tabang sa twine, gihigot sa kanila ang mga punoan nga nagdala og prutas. Ang mga batan-ong saha dili kinahanglan usa ka garter. Dali ra kaayo sila nga makagiya. Apan hinungdanon nga kini bantayan kanunay. Kung dili, mahitabo ang magubot nga pagtubo.

Ang mga diretso nga nagtubo nga barayti wala mamunga sa unang tuig. Aron makakuha prutas sa usa ka tuig, kinahanglan nga putlon ang mga tumoy sa mga 10 cm. Ang pagpainum sa una nga 2 ka bulan pagkahuman sa pagtanum kinahanglan nga kanunay, labi na sa panahon sa hulaw. Ang tubig mahimo nga gripo o tubig sa ulan. Hugot nga gidili ang paggamit sa tubig nga atabay. Ang tubig kaniadto gibutyag sa adlaw sa daghang mga adlaw.

Mga tip sa pag-ani

Mahimo ka makakuha usa ka daghang ani nga adunay kanunay nga pag-atiman sa yuta. Mas maayo nga magtanum og mga row row sa taliwala sa mga bushe. Sagbot dayon sa pagtanum. Loosen ang yuta taliwala sa mga laray nga 5-6 beses sa usa ka tuig, hangtod sa 12 cm ang giladmon. Loosen ang yuta sa palibot sa sapinit nga adunay usa ka pitchfork sa giladmon nga 8 cm, 2-3 nga mga panahon sa nagtubo nga panahon. Mahimo usab nimo nga makunhuran ang mga sagbot kung ang malaya nga yuta natabunan sa mga uga nga dahon o gabas.

Sa panahon sa paghinog sa mga berry, ang shrub kinahanglan adunay landong gikan sa mga silaw sa adlaw. Ang mga berry nga nasunog sa adlaw nawad-an sa ilang presentasyon, ug ang kalidad niini mikunhod. Alang sa kini nga katuyoan, mahimo nimo gamiton ang usa ka espesyal nga shading mesh.

Pagpadaghan sa blackberry

Ang tanum mahimong ipakaylap sa tingpamulak, tingtugnaw, o ting-init. Alang sa sapinit nga gigamit nga basal nga mga anak, mga ginunting o gibahin ang sapinit, alang sa nagakamang - pahigda, mga apical layer.

• Pagpamunga pinaagi sa mga apical shoot. Sa tingpamulak, pagpili usa ka sungkod sa paghabol ug gibawog kini sa yuta. Ang tumoy gisilsil sa usa ka gamay nga yuta. Pagkahuman sa usa ka mubo nga panahon, mogawas ang mga gamot, ug ang mga bag-ong mga saha mogitib gikan sa yuta. Pagkahuman ibulag sila gikan sa ginikanan bush. Kini nga pamaagi giisip nga labing yano.
• Pagpamunga pinaagi sa pinahigda nga mga sapaw. Ang mga saha gibawog sa nawong sa yuta. Gitabunan sila sa yuta sa ilang tibuuk nga gitas-on. Ingon usa ka sangputanan, daghang mga bushe ang nagtubo. Kung nahinabo kini, ang pagpamusil naputol sa taliwala nila. Andam na ang mga batan-ong tukog alang sa pagbalhin sa usa ka permanente nga lokasyon. Girekomenda alang sa paggamit sa tingpamulak.
• Pagpamunga sa mga pagsuso sa gamot. Ang mga tanum nga shrub mao ang labing kadali sa pagpasanay sa niining paagiha. Ang mga anak motubo matag tuig nga duul sa sapinit. Bisan pa ang adunay taas nga labaw sa 10 cm ang magamit alang sa transplantation. Mas maayo nga buhaton kini nga negosyo sa Mayo o Hunyo.

Ang ubang mga pamaagi sa pagsanay maayo usab gamiton: pagputol sa mga gamot, binhi, sapaw sa hangin. Apan dili sila kaayo epektibo ug lisud. Busa, kinahanglan nimo gamiton ang mga pamaagi sa taas.

Giunsa mopili usa ka blackberry

Sa proseso sa pagpalit mga berry, kinahanglan nimo hatagan pagtagad ang mga mosunud nga punto:

• Ang mga prutas mangitngit, uga, tig-a. Kini usa ka timaan nga hinog na sila apan dili sobra ka hinog.
• Kinahanglan nga wala ang mga ponytail. Kung dili, ang mga berry dali ra kaayo, ug wala sila panahon aron makuha ang tanan nga kinahanglan nga bitamina.
• Ang humot kinahanglan nga gaan ug makalipay. Kung nanimaho kini, kini usa ka ilhanan nga ang pagkaon madaut.
• Ang mga berry kinahanglan nga parehas sa gidak-on.
• Ang mga sudlanan alang sa mga blackberry limpyo, wala sa mga hugaw ug mga lama.
• Dili ka makapalit mga prutas kung adunay sila hulmahan.

Alang sa lami nga mga berry nga gitilawan sa dugay nga panahon, kinahanglan kini ibutang sa ref pagkahuman sa pagpalit. Makatabang kini kung hugasan mo lang kini sa wala pa gamiton.

Giunsa magtipig mga blackberry

Kini nga klase nga berry lami kaayo ug humok. Ang mga lab-as nga berry mahimong mabuhi sa ref hangtod sa 4 ka adlaw. Mahimong mas dugay kini, apan mawad-an sa ilang porma ug magsugod nga mahimong agup-op. Aron mahipos sa ref, kinahanglan nimo sundon kini nga mga rekomendasyon:

• ayaw paghugas sa mga berry;
• ibutang ang mga prutas sa usa ka sulud nga sulud sa usa ka sapaw;
• pagbutang usa ka napkin sa ilawom sa sudlanan o tray aron makuha ang sobra nga kaumog.

Kung ang sulud makit-an sa refrigerator, diin ang temperatura dili mas taas sa 0 degree, kung ingon niana ang berry mahimong mahabilin didto mga usa ka semana. Ang mashed nga blackberry nga adunay asukal mahimong tipigan hangtod sa 3 ka semana, ug sa parehas nga oras, ipadayon nila ang ilang lami ug mapuslanon nga mga kabtangan.

Hinungdanon nga hunahunaon nga kung nagpili ka nga wala’y hinog nga berry, magpabilin kini. Busa, kinahanglan nga pumili ka mga hinog nga prutas ra. Mga lagda alang sa pag-andam mga blackberry alang sa pagtipig:

• limpyo gikan sa mga sanga, dahon, insekto;
• pagpili mga berry nga adunay mga timaan sa agup-op ug labi ka humok;
• putlon ang mga ponytail;
• ibuklad sa usa ka tuwalya nga papel aron mamala.

Pagyelo ug pagpauga

Ang mga prutas mahimong i-freeze o mamala, maayong gamiton alang sa pagdaginot. Ang pagyelo nagpabilin nga labing kaayo nga kapilian. Niining paagiha, mapanalipdan nimo ang produkto nga makaayo ug mga kabtangan niini. Aron mahimo kini, paggamit duha ka pamaagi:

• Kusog nga kaging. Layout Ang mga berry sa usa ka limpyo nga nawong sa usa ka layer. Pagbalhin sa usa ka pag-alagad o pagputol board ug ibutang sa freezer. Pagkahuman sa usa ka oras, ibubo ang produkto sa mga espesyal nga sulud o sako. Sa kini nga paagi, ang mga berry dili magdungan, ug dali ibubo ang may kalabutan nga kantidad.
• Pagtipig nga wala pa pre-freeze. Ihan-ay ang mga berry sa gagmay nga selyado nga mga bag. Apan sa umaabot, kinahanglan nimo nga ihawon ang tibuuk nga bag aron makuha ang mga berry.

Ang produkto mahimong luwas sa freezer mga usa ka tuig. Ang laing kapilian alang sa pagtipig sa mga berry mao ang kompleto nga pa-uga. Tungod niini, mga hinog nga prutas ra ang gigamit. Kini pauna nga gipauga sa adlaw sa tulo ka adlaw. Ang mga berry gitabunan sa gasa aron mapanalipdan sila gikan sa mga labi ug mga insekto. Pagkahuman sa pipila ka mga adlaw, igabubo sila sa usa ka baking sheet ug uga sa oven sa temperatura nga 50-60 degrees hangtod nga hingpit nga uga. Kinahanglan nga ablihan ang mga pultahan sa hurno.

Pagtipig sa ref

Kasagaran gusto nila nga galingon ang mga blackberry nga adunay asukal alang sa pagtipig sa ref. Sa kini nga paagi, ang mga raspberry padayon nga napreserbar. Ang mga berry dili mawad-an sa ilang mga kaayohan ug mga elemento sa pagsubay nga naa sa ilang komposisyon. Sa kini nga kaso, mahimo nimong gamiton ang sobra nga hinog nga mga prutas. Apan kinahanglan nga wala’y hulma o maaslom nga mga timaan sa kanila.

Ang mga berry gibugwal sa bisan unsang paagi ug gisagol sa asukal sa usa ka 1: 1 nga ratio. Pagkahuman ang nahuman nga katas gibubo sa gagmay nga mga limpyo nga tadyaw ug gisirhan sa takup. Ang produkto gitipig sa refrigerator hangtod sa 3 ka semana.

Mapuslanon nga mga kabtangan sa mga blackberry

Ang mga prutas adunay sulud nga daghang bitamina ug mineral. Ang ingon nga usa ka dato nga komposisyon naghimo sa mga blackberry dili lamang lami apan himsog usab. Ang regular nga paggamit normal sa mga proseso sa metaboliko sa lawas ug nagpalig-on sa immune system. Adunay kini usa ka antioxidant, antipyretic nga epekto. Girekomenda nga gamiton sa kaso sa sip-on ug mga sakit sa respiratory.

Ang mga berry giisip nga kapuli sa aspirin apan dili makadaot sa lawas. Mapuslanon sa presensya sa mga sakit sa digestive tract. Makatabang kini sa normal nga panghilis. Gigamit sa bisan unsang porma alang sa paglikay sa diabetes, urolithiasis.

Ang duga gikan sa prutas ug gagmay nga mga dahon mapuslanon alang sa tracheitis, bronchitis, sakit sa tutunlan, hilanat, sakit nga gynecological, colitis. Gigamit ang duga sa gawas ingon usa ka komplikado nga terapiya alang sa dermatoses, eczema, trophic ulser.

Mga blackberry samtang nagmabdos

Makapaikag nga mahibal-an kung giunsa ang mga blackberry maayo alang sa mga babaye. Sa panahon sa pagmabdos, ang lawas adunay sobra nga kapit-os. Busa, kinahanglan nga masiguro ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa mga bitamina ug nutrisyon. Ang mga blackberry makatabang nga mapugngan ang pagkahitabo sa kakulang sa bitamina, pagdugang sa resistensya.

Labut pa, ang kanunay nga pagkonsumo makapaayo sa memorya, makapa-normal sa sirkulasyon sa dugo, ug mapugngan ang pag-uswag sa ironemia nga kakulangan sa iron. Ang dili hinog nga berry maayo alang sa pagkadunot, ug hinog nga berry alang sa pagtatae. Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa Blackberry makatabang nga malikayan ang pagkahilo sa una nga mga hugna.

Kadaot sa Blackberry

Ang mga berry wala’y contraindications tungod kay dili kini makadaot sa kahimsog. Ikaduha, sa mga sporadic nga kaso, usa ka reaksyon sa alerdyik sa mga blackberry ang mahitabo. Busa, kinahanglan nimo nga ut-uton ang berry kinahanglan sa kasarangan.

Mga blackberry ug pag-atiman sa putyukan

Nagsugod ang pagpamulak sa Blackberry nga dugos sa pagsugod sa Hunyo hangtod Septyembre. Una, ang termino nagsalig sa lainlaing mga berry ug kahimtang sa klima diin nagtubo ang mga tanum. Sa panguna, ang panahon sa dugos molungtad og 1.5 ka bulan. Sa katapusan, aron makakuha usa ka taas nga ani sa dugos, kinahanglan nga maghimo usa ka lainlaing komposisyon sa prutas ug berry.

Sa panahon sa pagpamulak, puti ang mga bushe. Naa usab kini kolor rosas. Pananglitan, adunay sulud kini nga daghang polen ug nektar. Busa, sa tinuud, alang sa mga putyokan, ang pagpamiyuos sa sapinit nakadani sa atensyon. Hangtod sa 35-37 kg nga dugos ang naghatag usa ka ektarya. Sa ingon, dili kini ang labing kataas sa mga mabungahon nga tanum. Ang blackberry honey labi ka himsog, lami, ug orihinal.

Mga resipe nga Blackberry

Sa tinuud, ang mapuslanon nga mga kabtangan sa mga blackberry nagtugot kanimo nga idugang kini sa lainlaing mga pinggan. Nahiuyon, ang lista sa mga popular nga resipe:

• Biskwit. Ang labing kadali nga resipe sa pagluto sa tinapay. Una, pag-uga ang mga berry gikan sa kaumog ug iwisik ang pulbos nga asukal. Pagkahuman gisabwag nila kini sa ilawom sa porma ug gipuno kini nga minasa. Kung andam na, balihon ang biskwit ug, pagkahuman sa pagpabugnaw, isablig uban ang pulbos nga asukal.
• Berry sarsa. Mga sangkap: blackberry, pula nga alak, cinnamon, cardamom, cloves, allspice peas, luya, asukal. Ibutang ug ibutang sa usa ka kaserola sa usa ka gamay nga kalayo ang alak nga adunay mga blackberry. Pagkahuman sa pagpainit, pagdugang mga panakot ug ipadayon ang lain pang 2-3 m-dili kinahanglan nga kini pabukalan. Pagsala sa sangputanan nga sagol. Andam na ang lami nga sarsa. Nahiuyon kini sa mga pinggan sa karne.
• Prutas nga salad. Himsog ug dali mag-andam. Ang bisan unsang mga berry ug prutas mahimo’g sangkap. Kini mas maayo nga pre-hugasan ug uga nga berry. Guntinga kini sa gagmay nga mga piraso ug isablig sa yogurt.
• Ice cream. Gipilde ang low-fat yogurt sa usa ka blender nga adunay mga blackberry ug dugangi ang asukal. Ibubo ang puree ngadto sa mga hulma ug ibutang kini sa freezer. Pagkahuman, andam na mokaon ang ice cream.
• Jam nga Blackberry. 1 kg nga berry kinahanglan 1 kg nga asukal. Pabukala ang jam sa hinay nga kalayo sa 3-4 ka oras. Kini nga oras igo na aron himuon ang mga berry nga usa ka homogenous nga masa. Mainit nga gibubo sa mga lata alang sa pagpreserba. Ang mga resipe sa raspberry-blackberry jam hapit managsama.

Panapos

Sa konklusyon, ang komposisyon adunay sulud nga daghang mga bitamina ug mineral. Gipadayon sa berry ang mga kaayohan niini kung gitipig ug gi-freeze nga husto. Kung sundon nimo ang tanan nga mga rekomendasyon, mahimo ka magtanum sa imong kaugalingon nga tanaman ug makatagamtam sa taas nga ani.