Karong adlawa mobiyahe mi og mubo nga biyahe sa tibuok kalibutan, ug sa matag destinasyon maghulat kami ... usa ka matam-is nga surpresa sa tradisyonal nga lokal nga linutoan! Pagkanindot nga molupad libot sa tanang nasod sa kalibotan, makaila sa mga lumad, mobati sa espiritu sa nasod, mosulay ug tinuod nga linutoan. Busa, vegetarian sweets gikan sa lain-laing mga bahin sa kalibutan!
Usa ka dessert sa India nga orihinal nga gikan sa silangang estado sa Odisha (Orissa). Gikan sa Urdu nga pinulongan ang Rasmalai gihubad nga "nectar cream". Alang sa pag-andam niini, gikuha ang porous nga Indian paneer cheese, nga gituslob sa bug-at nga cream. Ang Rasmalai kanunay nga gisilbi nga bugnaw; cinnamon ug safron, nga usahay isablig niini, makadugang sa usa ka espesyal nga lami sa pinggan. Depende sa resipe, ang grated almonds, ground pistachios ug uga nga prutas gidugang usab sa rasmalai.
Niadtong 1945, ang politiko ug lider sa militar sa Brazil nga si Brigadeiro Eduardo Gómez midagan alang sa katungdanan sa unang higayon. Ang iyang kaanyag nakadaog sa mga kasingkasing sa mga babayeng Brazilian nga nagtigom og pundo para sa iyang kampanya pinaagi sa pagbaligya sa iyang paboritong chocolate treats. Bisan pa sa kamatuoran nga si Gomez napildi sa eleksyon, ang kendi nakabaton ug halapad nga pagkapopular ug ginganlan sunod sa Brigadeiro. Sama sa chocolate truffles, ang brigadeiros gihimo gikan sa condensed milk, cocoa powder ug butter. Ang humok, daghang lami nga bola giligid sa gagmay nga chocolate sticks.
Ang Canada angayan sa premyo alang sa labing sayon nga resipe sa dessert sa kalibutan! Ang malaw-ay nga elementarya ug tam-is nga mga toffee giandam nag-una sa panahon gikan sa Pebrero hangtod Abril. Ang kinahanglan nimo mao ang snow ug maple syrup! Ang syrup dad-on ngadto sa usa ka hubag, human nga kini ibubo ngadto sa presko ug limpyo nga niyebe. Paggahi, ang syrup nahimong lollipop. elementarya!
Tingali ang labing inila nga oriental sweet nga bisan ang tapolan nasulayan na! Ug bisan tuod ang tinuod nga kasaysayan sa baklava dili klaro, gituohan nga kini unang giandam sa mga Asiryanhon sa ika-8 nga siglo BC. Gisagop sa mga Ottoman ang resipe, gipauswag kini sa estado diin ang katam-is naglungtad karon: ang labing nipis nga mga lut-od sa filo dough, sa sulod diin ang mga tinadtad nga nuts natumog sa syrup o dugos. Sa karaan nga mga adlaw, kini giisip nga usa ka kalingawan, accessible lamang sa mga adunahan. Hangtod karon, sa Turkey, ang ekspresyon nailhan: “Dili ako dato nga mokaon ug baklava kada adlaw.”
Ang pinggan gikan sa Peru. Ang unang paghisgot niini girekord niadtong 1818 sa New Dictionary of American Cuisine (New Dictionary of American Cuisine), diin kini gitawag ug “Royal Delight from Peru.” Ang ngalan mismo gihubad nga "ang panghupaw sa usa ka babaye" - eksakto nga tunog nga imong himuon pagkahuman makatilaw sa kalipayan sa Peru! Ang dessert gibase sa "manjar blanco" - tam-is nga puti nga gatas nga paste (sa Spain blancmange kini) - pagkahuman gidugang ang meringue ug ground cinnamon.
Ug ania ang usa ka tropikal nga exotic gikan sa halayong Tahiti, diin ang walay katapusan nga ting-init ug mga lubi! Pinaagi sa dalan, ang lubi sa Poi mao ang usa sa mga nag-unang sangkap. Sa naandan, ang dessert gisilbi nga giputos sa panit sa saging ug giluto sa usa ka buhi nga kalayo. Ang poi mahimong himoon sa bisan unsang prutas nga mahimong isagol sa puree, gikan sa saging hangtod sa mangga. Ang cornstarch idugang sa puree sa prutas, giluto, ug gibutangan og coconut cream.